Tomaten yn eigen sop resept

Wat koe wêze moaier as in kâlde winter jûn te iten glossy blik tomaten mei krokant bakte jirpels, om fiel de strangens en penetrante aroma adzhika yn plantaardige stew, dumplings genietsje lekkere hot, ryklik Flavoured en warm op deselde tiid delicate seasoning mierikswortel? Nammentlik ingeblikte grienten - dat binne de goodies, sûnder dat sa hurd te oerlibjen de winter kjeld. En dochs - dit is in treflik middel fan replenishment fan vitaminen yn 'e lea, en de effekten op de tomatensap is sa dat in persoan begjint te fielen op syn gemak en ûntspande. Gjin wûnder dat de âlde dagen tomaten hjit leafde apples ...

Tomaten yn eigen sop resept en mierikswortel en knyflok. Om it nei ien trije-liter jar jo nedich hawwe de folgjende yngrediïnten:

* Tomatoes - hoefolle wil
* Tomaat gewicht - 2,5 liter
* Salt - 2 tbsp
* Sûker - 4 tablespoons boaten
* Knoflook - 3-4 kruidnagel
* Dille, peterselie
* Mierikswortel (root) - ¼ beker fan 'e
* Bell Pepper - 250 gram

Tomatoes wosken, boarre oan de basis en pleatst yn taret jars, ferskowende krûden. Earste banken mei tomaten 10 minuten fol mei siedend wetter, en dan goed sean tomaat unifoarme massa dêr't wurdt tafoege smaakstoffen. Dêrnei cans fersegele en draaide op'e kop. Banken moatte dekking en ferlitte oant koel, dan ferhúzje nei in koele plak foar opslach.

Om riede de tomaat massa tomaten moatte besunige wurde yn fjouwer stikken en it itensieden te verzachten foar tsien minuten, dan ynwreaun fia in sieve of strainer en meitsje de peel. Dêrnei de tomaat massa waard tafoege sâlt, sûker, en chopped knyflok en dûbel-trochjûn troch in vleesmolen mierikswortel en piper. Massa wer boiled foar 15 minuten, stirring hieltyd foar te kommen brânoffers.

Tomaten yn eigen sop resept is frij algemien. Tomatoes kinne fuortendaliks pour de siedende tomaat gewicht, net gieten siedend wetter. Yn dit gefal, foar de ouwers roll covers, se moatte wurde gepasteuriseerd troch pleatsen yn in preheated ta sechtich graden wetter foar 30-40 minuten ôfhinklik fan de grutte fan 'e banken. Dêrnei Tomato fuortendaliks rollen en sette de banken op in omslach.

Jo kinne skylde tomaten yn eigen sop recipe wykt yn dat ynstee fan tomaat tomaten gewicht pour tomatensap. Om riede de tomaat sap, jim moatte nimme fleshy tomaten twist yn in vleesmolen, mar it is better om squeeze it sap sapcentrifuge. Chopped tomaten sette brân, tafoege sâlt, brocht oan in swolm en sean foar 20 minuten. Dat is de maklikste resept foar tomaat sop.

Skylde tomaten yn eigen sop resept befettet de folgjende yngrediïnten:

* Lyts-fruited tomaten - 3 kg
* Grut-fruited tomaten - 2 kg
* Salt - 80 gram
* Sugar - 50 gram

Small-fruited tomaat 1-2 minuten blanched yn siedend wetter, dan kjeld begjinskermtema en Peel weinommen, en dan Pierce op ferskate plakken mei in Zahnstocher en pleatst yn sterilized jars.

En hjir is it resept savory tomaat yn eigen sop. De folgjende yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om te nimmen:

* Tomatoes - 10 kg
* Dill - 200 gram
* Mierikswortel (root) - 50 g
* Leaves of swarte bessen, kersen, mierikswortel, oak - 10 gram
* Red Hot Peppers (droege) - 1 pod
* Knoflook - 30 grammen

Brines makke fan gemalen of Minced tomaat. Yn 10 liter pekel nommen 700 gram sâlt. Foar canning bêste soarte fan pickle, mar jo kinne gebrûk meitsje fan oare rassen, útsein lettuce.

Seasoning pleatst wurdt op de ûnderkant fan 'e amer of container foar salting top trochslach tomaten en geat der kjeld Brine. Dan tomaten sette in kring en ûnderdrukking en bedekt mei in doek. In pear dagen tomaten moatte wurde bewarre by keamertemperatuer, om op gong malolactic gisting. tomaten dan moatte ferpleatst wurde nei in koele keamer lucht temperatuer is 1 graad.