Vegetarian worstjes thús. recipe

Yn de ôfrûne jierren, fegetarisme wurden hiel gewoan. Hieltyd mear minsken wegerje te iten iten yn it fleis fan de bisten. Food yndustry foar sokke klanten jout in grutte skala oan produkten. Hjoed wy leare oer wat is klear vegetarian worst beskikber te keap, en ek hoe't ta te rieden dizze gerecht thús.

TM "Malik"

It grutste sukses helle troch it bedriuw "Malik" yn 'e produksje fan Vegetarian skûtels, oprjochte yn 1995. Yn it earstoan, ûnder dizze handelsmerk waarden makke allinne banketbakkerij produkten, en sûnt 2002, lansearre in nije rigel foar de produksje fan healfabrikaten en fegetarysk worstjes. Om datum, it berik fan de produkten is grut genôch dat it kin net ûntbrekke te behagen 'e konsumint. Sean mei tsiis, ham, klassyk, gekookt môlke, worst merk, pittige salami - it is allegear fegetaryske worst "Malik". Dizze produkten kinne brûkt wurde as in aparte gerjocht of ûnder oaren yn salades, sandwiches, Pizzas en Tapas. Produksje fan Vegetarian worst no set op stream, as oanhingers fan it oanbod mear.

Sausage foar vegov: gearstalling en calorie- ynhâld

Vegetarian sausage wurdt benammen gearstald út natuerlike freshly tarwe protein. It wurdt karakterisearre troch veelzijdigheid en Nutritional wearde. Sa'n produkt kin wurde fertarre troch alle groepen, fan poppen en einigje mei diabetics. Yn de fabrikaazje fan ferskate soarten worstjes feroaret allinnich de gearstalling fan aromatische speserijen. It brûken fan additieven fan bist hielendal útsluten. Vegetarian sausage (dit gerecht resept is hjirûnder) en is ideaal foar minsken dy kontrôle harren gewicht. Kalory har in gemiddelde fan 207 kcal. As oan 'e gearstalling, dan, bygelyks, fegetarysk woarst "Gekookte Dairy" befettet tarwe eiwit, ytbere natriumsyanide chloride, kokos boter , subtile, maïs zetmeel, in blend fan krûden, tsiis Adyg, pea protein en natuerlike kleurstoffen fan plant komôf. It wichtichste foardiel fan dit produkt - it ûntbrekken fan conserveringsmiddelen en oare skealike additieven, ynklusyf syntetyske kleurstoffen.

Homemade vegetarian sausage: resept

Yn frjemde lannen vegov produkten kinne kocht op elts supermerk. Yn ús lân, it is noch in bytsje problematysk, omdat ôfdielings mei produkten fan dizze soarte binne net yn elke winkel. Vegetarian woarst home produksje is net folle oars as de fabryk, it is ek lekker en nuttich.

Foar har tarieding sil nedich de folgjende yngrediïnten:

• weet - 2 bekers;
• boiled beets - 1 pc.;
• sipels - 1 haad;
• olive oalje of peanut oalje - 65 ml;
• Salt - 1 diel Art. l.;
• coriander -.; l 1 h.
• Garlic - 3 kruidnagel.

tarieding

Wheat wurdt wosken ferskate kearen, pour siedend wetter, wrap up en lit foar 8-10 oeren om it te stoom. De oerbleaune wetter is ynpoldere yn 'e moarntiid. Steamed tarwe twist yn in vleesmolen twa kear, mei help fan de moaie mondstuk. Ek gemalen seane Beets. It wurdt brûkt om de fegetaryske woarst yn kleur die tinken dat oan mear tradisjoneel fleis. Sipels en knyflok binne ek gemalen. Dan heakje de rest fan 'e neamde komponinten. Number spice kin ferskille ôfhinklik fan smaak foarkar. It gefolch mingsel wurdt rôle en ferpakt yn in worst 2-3 foil laach. Pleatst yn in stoomboat en cook likernôch 40-50 minuten. Dan ferskowe de woarst en bakte yn de oven foar in heal oere op 180 graden. De klear produkt is tige lekker sawol waarm en kâld.

Homemade woarst foar vegov mei earten

Foar in ferskaat oan meatless dagen kinne wurde taret Vegetarian woarst, it wichtichste yngrediïnt dêrfan is earte.

Foar dizze gerecht jo nedich hawwe de folgjende produkten:

• earte - 200 g;
• knyflok of garlic poeder - te priuwe;
• beetroot - 1 pc.;
• salt;
• Nutmeg;
• cardamom;
• swarte piper powder;
• marjolein;
• moster beans.

How to cook

It bedrach fan de krûden oant 200 g fan gemalen earte giet oer 0,5 tsp elk soarten. Lykwols, it makket neat út. De ferhâlding is it hiel goed mooglik om te feroarjen ôfhinklik fan smaak foarkar. Dus, split earte binne grûn yn moal. De resultearjende massa zaparivayut hjit wetter en triuwe fan in pear oeren. Fierder swollen massa simmered oant cooked (koken tiid ôfhinklik fan de rassen fan de earte). Byt wreef op in moaie rasp en squeeze it sop. By in bedrach fan erwten nedich likernôch 10-15 ml sop. It fleis sels is net fereaske, kin brûkt wurde foar de tarieding fan in oare gerjochten. De gekoeld pea gewicht add beet sap, al dy swietrokige krûden en plantaardige oalje. It mingsel is ferspraat yn in blender en blend op lege snelheid. Dat sil hawwe in teare saus fan roze. Dan de massa wurdt ferspraat op in plastyske wrap en rôle yn woarst. Syn diameter kin elk. Dêrnei, hast klear vegetarian woarst ferneare 'e kjeld en stean oer in dei. As de worst is goed hurd, dat brûkt wurdt foar de sandwiches, yn salades of ferspraat op in stikje brea as pate. Yt lekker!