Bereiden heerlijke skewers fan kip.

Juicy chicken Kebab wurdt deservedly sjoen as in lekker, ienfâldich en flugge gerjocht. Bereiden alles jo nedich hawwe foar dizze skûtel is hiel simpel, gewoan moatte Marinate it fleis en koken. Om te learen hoe om te Marinate de hin en hoe te itensiede swiet, mei in teare smaak skewers of Marsch - learst fan dit materiaal.

Wy moatte heale in kopke kalk sap, heale in kopke sitroensop, itselde bedrach fan huning, clove fan knoflook, in heale kilo fan kip cut yn stikken fan 2,5 sintimeter. Noch altyd nedich in bytsje piper, nimme trije Peppers, read, grien en giel, en dan snije yn pleinen binne 3x3 sm.

As alle yngrediïnten binne klear, wy gean nei it sakramint. Mix sitroensop, kalk en huning, tafoegje oan it mingsel fan fyn verkruimeld knyflok. Ien en in kwart kop fan dit mingsel is getten yn in plestik pûde, dy't al is hin. Strak slute de tas en set it op in heal oere yn 'e kuolkast. De oerbliuwsels fan de marinade en stjoere efter kip, dekken strak mei in deksel.

Wy lûke út de grill, dêr't wy roast ús kip kebab. Vet it mei oalje grate. Hy bringt de hin út de kuolkast. I like skewers fan kip op skewer, dus ik altyd bespande it fleis op skewer, interspersing it mei kwadraten fan de peper. As jo net shpazhek - dat docht der net ta, gean en konvinsjonele metalen skewers.

grill temperatuer moatte wurde bewarre binnen de grinzen fan gemiddelde wearden, dan skewer of Marsch hielendal fry grûnich foar 10 minuten, vooral ferjit net om te draaien en te giet de marinade.

No, dat is wat ik sei, mar in healoere ferstrutsen út it begjin fan 'e koken, en hja smoke by jo buro Awesome Kebabs fan kip.

En no in pear wurden oer de regels fan marinating fleis.

• Marinate it fleis moat wêze yn in glês of keramische gerjocht. As it net by de hân de earste twa opsjes, kinne jo gebrûk meitsje fan keunststof gebrûksfoarwerpen. Yn gjin gefal moatte net brûkt wurde aluminium Cookware - soere begjint te corrode metaal gerjocht en winnen útsprutsen "metallysk" smaak.
• It fleis yn 'e marinade needsaaklikerwize moatte genieten yn de kuolkast.
• De gruttere stikken fleis, it langer se moatte Marinate, en oarsom.
• As jo wolle mear fleis steeped yn in marinade foar it minimale tiid - net te lui om te Pierce it ferskate kearen mei wat skerp.
• As jo allinne ha taaie fleis, dat kin ôfswakke troch help fan stikjes ananas of kiwi. It wichtichste ding om te ûnthâlden dat mei help fan fruit, dat kin verzachten de aaiwiten, Marinate it fleis foar mear as twa oeren moat net wêze.
• As jo net wolle om it fleis marinade nei noch mear stive as it wie foardat it - net overdo it mei it soere yn de marinade. Jittik, wyn of sop pour met mate. Om neutralize de soere produkten stappen heakjen marinade oan it plantaardige oalje yn deselde bedraggen.
• As jo geane te Marinate fleis, binne oankaam by it plak plannen foar in picknick yn 'e frisse lucht, brûk in plestik pûde, ferjit net om loslitte alle lucht út him.

No dat wy it dien hawwe oan 'e marinade, ik sil beskriuwe in oare manier te itensiede hin.

Skewers fan kip aerogrill.

Wy krije gekoeld yn 'e koelkast voor kip en mei soarch wrijven it mei swietrokige krûden yn in rûnte en binnen. No set it op in heal oere genieten, sa lang as it absorbearret speserijen warmen aerogrill. Wy ha twa opsjes.

Earste útfiering. Pour de boaiem aerogrill bier. Doch de hin op 'e grill, keare it fan op de hichte. Wy keare de tiidklok foar in heal oere en wachtsje. Nei 30 minúten, moatte draaie boppe ús fûgel oan 'e oare kant en roast yngeand foar noch in 15 minuten oant cooked.

Second útfiering. De pot of fles pour bier, Skewer kip op 'e flesse en koken ûnder deselde betingsten, mar de beurt is net nedich, mar wachtsje 45 minuten. As it proses begjint komt ta in ein, gewoan besykje te Pierce it fleis stok om der wis fan dat it klear is.