Beskriuwe hoe Greenfinch sâlt en Marinate se foar de winter

Greenfinch - is conditionally eetbaar paddestoel oangeande Drill triholomam. It hjit sa as gefolch fan it feit dat it hat in helder grieneftich-giele kleur fan 'e pet. Ek mei waarmte behanneling greenfinches kleur feroaret net.

Ferskillen edible mushroom fan "toadstool"

Ûnderskiede de skimmel út syn oneetbaar "dûbel", griis-giele blewits kin wêze fan de neikommende skaaimerken: Hat Greenfinch groeit oant 15 sm yn diameter en hat in konveks bult yn 'e midden, op' e binnenkant fan 'e pet besjoen nau ôfstannen fan elkoar ljocht giele platen, exuding in spesifyk "meel" rook. Leg fungus typysk earder koart, is 2-3 sm, elastysk en tsjok yn struktuer. Kleur skonken hat in grieneftich of gielige tint. It fleis is wite skimmel mei yellowing oer de tiid, dy't tinken docht dat de greenfinch kinne befetsje gifstoffen. Yn dit artikel sille wy sjen kinne hoe't te Pickle Greenfinch, sa't se Marinate en proses. It wichtichste ding - wêze foarsichtich en ûnthâlde dat brûken fan dizze schimmel yn grutte hoemannichten kin gefaarlik wêze.

Lês hoe't jo Pickle Greenfinch en hoe't te skjin se nei de rispinge

Greenfinch rispe út ein augustus - begjin septimber. Yn prinsipe, sy fine se yn 'e pine bosken op droege hege sângrûnen ûnder beammen. Se groeie net allinne, mar yn groepen. Nei it sammeljen fan Greenfinch moatte foarsichtich behannele. Mushrooms binne beweging, bad en âlde kopyen wurde net brûkt foar iten. Elts greenfinch wosk yn koele wetter. Mei mushroom cap mei soarch fuorthelle film kin krast mei in mes skonk. Suvering poddestuollen moatte wurde pleatst yn in bak mei wetter en spoel goed, wassen út sân en smoargens. No is it winsklik te ferskowen greenfinches in skjinne container, jit it hite wetter sprinzge liberally werom en swammen sâlt. Leave to genieten se kin minuten op plate 15. Mei dizze proseduere útpakke sil en sil waskje de rest fan it sân. Jo kinne werhelje dizze proseduere ferskate kearen.

As sâltwinning Greenfinch yn winter?

Om te meitsje in lekkere snack, dan sille moatte dizze yngrediïnten:

• Greenfinch;
• Jittik 9%;
• salt;
• garlic;
• Dill;
• pepper (earte);
• bay leaf.

Dus, fertel my hoe te itensiede Greenfinch. Te begjinnen mei de poddestuollen moatte sieden foar 5 minuten yn gezouten wetter mei jittik. Wylst se siede, meitsje it mingsel foar salting herb. Will snije dille en knyflok. Wy foegje nei dat de baai leaf en peppercorns. Share poddestuollen yn in Vergiet en litte te fieren wetter. Nei it ôfkuoljen, mix mei krûden Greenfinch. No decompose poddestuollen op in pre-sterilized jars. Wichtich: jim moatte stack strak genôch poddestuollen oan elkoar. Top fall asleep greenfinches sâlt. Nei 4 dagen, de poddestuollen sille wêze klear. Dit snack moat wurde opslein yn de kuolkast. No dat jo witte hoe te Pickle Greenfinch korrekt. Serve de poddestuollen ta de tafel kin seasoned se mei oalje en jittik.

ingelegde Greenfinch

Marinate se foar de winter moat wêze op sa'n resept. Jo sille moatte dizze yngrediïnten: Greenfinch, dille, sâlt, kruidnagel, jittik, kaniel, swarte piper piper, allspice. Nei't it skjinmeitsjen en het spoelen de poddestuollen boil yn gezouten wetter foar 30 minuten. Oant de poddestuollen binne termysk ferwurke, wy sille om de marinade. Yn 2 liter wetter nimme 3 tablespoons sâlt, 20 earte swarte piper, kruidnagel - 2 stikken, wat kaniel. Der ek add allspice. Nei it ôfkuoljen skimmels decompose se yn taret potten en heakje vinegar essinsje (yn 1,5 liter kapasiteit theelepels). Greenfinch: Folje de marinade en slút de krûken mei keunststof deksels. Dat is al foar de winter snack klear. Hâld it moat wêze Kâlde, bestjurre. Yt lekker!