Brew fan wyn thús

Tariede in brew fan wyn thús en echt net sa dreech as it liket op it earste eachopslach. Skriuw dy yn foar in kwaliteit drinken is mooglik, mei help iik barrels. Brew wyn opfreegje by druven ferrassend lekkere delicate smaak. It wichtichste ding yn dit gefal - op te heljen de yngrediïnten en de apparatuer korrekt. Broud drank fan hiel ferskillende produkten, sa as wyn, fruit, jam, sels snoep.

Skiednis fan vodka

Yn Ruslân, dit konsept ferskynde foar in lange tiid. De 1553 rekôr waard fûn, dy't ferklearre dat de genezing drinks lykas Moonshine. Russian drank wie sterker en smaakliker as cognac of whisky. Yn in protte lannen, dat die, en de resepten binne hiel oars út inoar. Rich seane brew foar harsels en foar jeften oan gasten. Har ferkeap waard ferbean. Werom yn de jierren '60 fan de 19e ieu, skreau oer it ûndergrûnsk ferkeap fan 'e drank. Se besprutsen de straf fan 'e ferkeap, mar noch net nommen troch de autoriteiten. Meastentiids se boiled en útfiere it yn 'e doarpen. Tsjin de 20e ieu, distilling hast ferdwûn. Wa dogge brew wyn allinnich te dwaan gjin kwea foar jo sûnens mei kocht alkohol. Te keap binne der in soad ferskillende apparaten foar thús destillaasje fan hege kwaliteit en lekker drank.

Brew fan homemade wyn

Dit drankje wurdt yn de folksmûle bekend as chacha. Hjir is alles je moatte tariede it:

• 6 liter wyn.
• 320 gram gist.

proses fan tarieding

De wyn moat wêze mongen mei gist en ynhelje twa kear. Hoe moat it:

1. It mingsel is getten yn de alembic en rinne destillaasje. De earste 20 ml foar elke liter fan decanted yn in apart container. Se wurde net brûkt wurde omdat it skealike ûnreinheden. De neikommende binne sammele yn ien container.
2. Bliuwt ek gearfoegje apart en brûkt as in starterspakket foar in nije lichting.
3. Ready-brew wyn út hûs moat ûndergean in proses fan suvering. Dat wurdt dien mei help fan houtskoal of frisdrank.
4. Dan, in drankje, as winske, verdunde mei suver wetter te kommen ta in 20 graden festing, en wer operearje it destillaasje.
5. Dat de kwaliteit wie poerbêst, de flesse strak afgesloten en meie stean yn in tsjuster koele plak foar op syn minst 10 dagen.

Brew fan wyn makke troch deselde technology. De útfier sil lekker, net al te sterke drank. Brew fan wyn, it resept wêrfan wurdt beskreaun boppe, wurdt sjoen as in klassyk en simpel.

Moonshine fan druven

Wêrom net besykje te koken út de beien? Brew wyn te meitsje it makliker, mar de druven it sil priuwe better en riker.
Wat is nedich:

• Úttreksels út verse druven - 5 liter.
• Wyn gist - 5 gram.
• Sugar - 3 kg.
• Water - 15 liter.

Wetter is getten yn de tank, ferwaarme oant 30 graden, foegjen alle yngrediïnten en slút it wetter trap. Binnen 10 dagen ien kear in dei is needsaaklik om te mix Braga. As se klear is, dogge wy in dûbele destillaasje. Om smaak wie in berry, is it nedich om te ferminderjen it bedrach fan tafoege sûker.

equipment

Om tariede it brouwsel wyn fereasket in spesjale apparaat. De bêste beskôge alambik, dat is bedoeld foar it meitsjen fan alkohoalyske dranken. It bestiet fan koper, dêrtroch bydraacht oan it neutralization fan skealike gifstoffen. Alambik destillaasje fan wyn past better as hokker Moonshine. Moderne apparatuer is ideaal foar thús gebrûk, it net ynnimme folle romte, en it is maklik om te ferstean. Inrichting voor brew wyn kin meitsje dysels of keapje yn de winkel.

Tips

Dy ienfâldige rjochtlinen sille helpe om te kommen dat flaters en skea oan de yngrediïnten:

1. Om in test pakket, ferdiele it bedrach fan 'e wyn in minimum fan 5. As it resultaat is goed, kinne jo rinne alle yngrediïnten.
2. Hoe meitsje in brew fan wyn, dus it wie in goede Exposure? Brûk in houten fetten. Sy sille jouwe de drank in myld smaak, aangenaam aroma.
3. Oak barrels jouwe brew smaak fan brandewyn. Elke beam yn de kontener dêr't de drank hanthavene wurdt, jout dat ferskate tinten. Diversifiëren barrels - apple, peer of kers. Selektearje in beam feroarje nei eigen smaak.
4. Gist - ien fan de meast wichtige ûnderdielen, sûnder harren sil net wurkje drinken. Se moatte wêze fris, opslein korrekt. Keapje gist yn spesjaliteit winkels, út betroubere verkopers. It hinget op 'e kwaliteit fan' e ein resultaat.

Redenen foar mislearjen fan Braga

Der kin meardere:

• As Braga stops boartsjen, bubbels ferdwûn binne, is it mooglik dat der op in plak dêr't er stiet, ferkearde temperatuer. De twadde reden is it lytse bedrach fan sûker, en it is nedich om te foegjen in bytsje. En de tredde - is it minne kwaliteit gist.
• As lange-gebrouwen bier ta waaksdom komme, besykje te ferdielen it yn de helte. Pour in gelikense kapasiteit.
• As, yn it fergêstjen liquid waard geat oer de râne drain bytsje apart.
• As wodka is turbid, werhelje it destillaasje op syn minst ien kear.

Wat drinken Moonshine

Drink drinken gekoeld, geat yn brede djippe bril. As jo drinke mei bittere sûkelade, fiel de oantekenings fan cognac. Home brew giet goed mei seane jirpels, rikke spek en ingelegde komkommers. Gjin saak hoe lekker wie de drank, tink dat alkohol moat wêze matige. Brew fan wyn, te, kin ta in steat fan kater.

Foardielen en Harms

Moonshine broud har eigen, oars as de kwaliteit fan oankocht grûnstoffen brûkt. It is ûnmooglik om te praten oer de foardielen fan alkohol, mar it docht net sear yn lytse hoeveelheden. Yn feite, drinken Moonshine skea de lever en de mage. As jo drinke te faak en in protte, dat kin liede ta peptic zweren. It ek genôch calorieën en befettet 235 calorieën per 100 gram, omdat it bevat sûker. Moonshine kin brûkt wurde troch it ferwetterjen fan it mei wetter foar medisinale doeleinen, lykas Komprimearret. Yn Fashion, it is tafoege oan shampoo. Oannomd wurdt dat der in gleske dizze drank mei piper helpt by it foarkommen verkoudheid. Wrijven se profitearje fan mienskiplike pine en hege temperatuer.

Braga út 'e jam foar home-brew

De ienfâldichste ding dat jo brûke kinne - it is selsmakke jam, broud út alle beien. It wichtichste ding - it moat wêze frij fan skimmel. Yn 5 liter wetter nimme 1 kg sûker, 1 liter jam, 10 g of gist. Prepare met: in grutte pan, en in glêzen fles. Wetter mei help fan in skjin, mar net siedend. Verwarmen it wetter oant 35 graden, en sette jam sugar mix. Gist ras, heakjen oan 'e panne en set op in waarm plak foar 2 wiken. Dan folje de Moonshine, en distillearre twaris. De útfier is sa'n 5 liter 'e drank, dat wurdt Flessenwater en lit yn in koele plak foar in pear moanne. Jo kinne drinken, koken út it liqueurs en tinctures.

Húslik alcoholic beverages wurde fol mei in bysûndere smaak, omdat dêryn de siel waard ynvestearre. Moonshine resepten binne famylje en teach del troch de generaasjes. It ferhaal fan syn geweldige uterlik. Moonshine - in spesjale drinken dat minsken oer de hiele wrâld wurdt beskôge medisinale eigenskippen. Getten yn in moai kristal decanter, dan sil fersiere de fakânsje tafel.