Cake "Honey pie" makliker as ea: it resept mei in foto

Ûnder al de koeken dy't bakt troch ús beppes en memmen, ien fan de favorite bliuwt it "huning cake". It gaadlik is dat elke gelegenheid, fan 8 maart en einigje mei it Nije Jier. Minsken dy't it noait besocht dizze taart oven, fan betinken dat it is hiel dreech. Yn feite, te rieden in "huning cake" snap! Yn dit artikel wolle wy sille kunde komme mei ferskate resepten en diele opsjes fan crèmes.

In traktatie foar de keizerinne

Wisten jo dat it each sa simpel "honey cake" - is in ferhaal dat begûn sawat twa hûndert jier lyn? Der wurdt sein dat der in bepaalde mysterieuze kulinêre earst ree dit swiete besiking foar de moaie Elizabeth Alekseevna, dy't is de frou fan 'e keizer en autocrat fan All-Russyske Aleksander de Grutte.

In soad jierren hawwe trochjûn, tiden feroarje, en mei it en resept. Cake "Honey pie" ienfâldich, makke fan huning taarten en krêm basearre op crème, is noch altyd de meast beminde dessert.

klassikers fan it genre

Dus, as jo beslute om te bakken in "huning cake", makliker om te begjinnen mei in basis, klassyk resept.

Om tariede, riede de deeg:

• Aaien - 3 stikken.
• Wheat white flour - 3 bekers.
• Huning - 3 tablespoons mei in slide.
• Soda - 1 itenstleppel.
• Sugar - 1 beker.

nedich foar de cream:

• Zure room in fette ynhâld fan op syn minst 20% - 800 gram.
• Sugar - 1 beker.

magic daai

De earste stap is om te begjinnen kneading daai. Nim de panne út waarfêst stiel en besykje om te riden op de aaien. Add de huning, bakken soda, sûker en mix goed. Put op hege hjitte, en sûnder ophâlden te stir, wachtsje oant de massa sil tanimme yn folume trije kear en net dogge in gouden kleur. De gearhing fan it mingsel moat wêze foamy.

Helje de panne út 'e waarmte en stadich, yn lytse dielen, heakjen de sifted moal, sûnder ophâlden te bemuoie. As de deeg is glêd, wy ferdiele it yn acht gelikense parten.

baking geheimen

Nim de demountable formulier de ferlange omfang, vet 'e boaiem en kanten mei plantaardige oalje en prostilaem de boaiem fan it perkamint. Doch it daai en sêft, sûnder help fan in rôljende pin, flatten mei jo hannen of in leppel oan de ûnderkant.

Wy sette yn in pre-ferwaarme oven en bake cake eltse 7-12 minuten by in temperatuer fan 180 graden. Om ferwiderje cakes, en sadwaande binne se net ferdoarn, wy berikke de boaiem fan 'e skimmel, it oerflak overturn perkamint nei boppen en voorzichtig fuortsmite.

magic cream

Wylst ús gebak binne wurding gouden gloede, zaymomsya cream. Om dit te dwaan, nim de zure room ferbining mei sûker en in goede vzobom mixer of immersion blender. Doe't de koeken binne koel en Harden, ús cream om foarsichtich fersprate tusken Korzh, ferspraat mei de lêste taart boppe en wiskje de koeke yn de kuolkast foar folsleine impregnation. Meastentiids is it duorret 12 oeren. Top fan it ôfmakke goodies kinne jo Sprinkelje mei gemalen walnoten en snoep sprinkles. Sa't jo sjen kinne, koken it klassike "honey cake" snap!

Gecondenseerde rivier shore huning

As jo binne bekend mei de basis resept foar huning taart, kinne jo besykje jo hân op in mear ferfine útfiering. Wy biede te rieden sêfte, lekker, geurig, mar komplekser "Honey pie". It resept is simpel, mar it is allinnich op it earste eachopslach. Yn feite, mei him sille moatte tinker. Mar as resultaat krijst de loft, swiet en tagelyk is net suikerhoudende zoet.

De folgjende yngrediïnten wy nedich foar de test:

• Wheat flour - 500 gram.
• Margarine - 100 gram.
• Aaien - 2 stikken.
• Honey - 2 spoonfuls.
• Soda - 1 tsp.
• Sugar - 150 gram.
• Salt - a knipe.

Om riede de cream:

• Bûter mei in dikke ynhâld fan op syn minst 72% - 250 gram.
• Boiled kondinsearre molke - 1 bank.

Sa't bliken docht út de list fan produkten, it is net de maklikste "Honey pie". Mar de muoite wurdich is it!

Water bad om te helpen

Wy begjinne te rieden, lykas altyd, mei deeg dat is mongen yn in wetter bad. Om opbouwe it, jim moatte selektearje de beide pannen. Men moat wêze grut, en de oare - in bytsje minder. Earst as dit is pleatst yn it twadde.

Pour yn in grutte pot mei wetter oan in heal, en set yn 'e brân. Doe't it wetter swolmen, snije yn grutte blokjes fan margarine, optelle nei in lytsere pot en sette it yn in grutte pot. Troch sa'n behelp wetter bad margarine raant fluch.

As dit bart, add derom sûker, huning en sâlt. Net ophâlde stirring oant dan, oant de sûker wurdt hielendal oplost.

Yn in apart kontener en brekke aaien licht mei in foarke, slaan se. Dan gieten se yn in tinne stream yn in mienskiplik massa en miks. Troch in wetter bad aaien net gerinnen.

Nei in minút heakjen it bakken soda en stir wer foarsichtich. It mingsel begjint om magysk begeunstigje omfoarme ta in foam-eftige massa en tanimmen yn folume. Ienris dit bart, wy útsette it fjoer en begjinne oan ús mingsel stadichoan foegjen it moal. Om foar te kommen 'e foarming fan brokken fan daai moat konstant knead oant glêd, oant it krije sêft en pliable.

Ferdiel daai yn 8 gelyk Koloboks en unroll elk rôljende pin. As it daai hat kuolle del en ferlieze elastisiteit, dan kin werom oan it wetter bad, dêr't it wurdt ferwaarme op en sil wer wêze pliable.

Bake for bakken cakes mei help fan perkamint op 180 graden foar 10-15 minuten.

sweet mominten

Wannear't de koeken en koeken binne koel, oergean ta de tarieding fan 'e rjemme. Cut bûter yn blokjes en verzachten it. Dêrnei iepenje in blikje fan kondinsearre molke en heakje oan 'e oalje. Mix troch ende wer troch. Dan draai de mixer en zweep room.

Kuolle cakes royaal jas met room, de ûnsjochste taart kinne jo sette op en fersiere in koeke kruimels oan 'e kanten en top. Fuortsmite de dêrút kulinêre produkt yn 'e kuolkast nachts, dêr't it wurdt behannele en komt by de winske steat.

Fansels, wy kinne net sizze dat ta te rieden dizze "huning taart" snap - iene wetter bad is wat wurdich! En dochs, it poging sil net ferlern te gean, omdat de cake sil falle foar alles!

mei haesten

As de tiid is koart, en Tinker mei koeke gjin bepaalde langstme, kinne jo tariede in flugge "huning cake", in ienfâldich resept mei in foto dy't wy biede master (ynienen komme fan pas?).

Foar it daai wy nedich:

• Aaien - 4 pcs.
• Wheat flour - 3 bekers.
• Sugar - 1 beker.
• Huning - 1 beker.
• Walnoten - 50 stikken.
• Baking poeder - 2 theelepels mei in slide.

Cream sil brûkt wurde:

• 35% fet cream - 400 gram.
• Powdered sugar - in heale beker.
• Vanille - 1 knypt.

handwork

De earste gefallen leegje Nuts út 'e skyl en grind se mei in mes of blender. Yn in apart container mixer, beat aaien mei sûker en hunich. Dan heakjen oan it moal, nuten, soda en knead alles goed. It foarmjen fan in grutte bun, wy sette it yn in kom en bedekke mei in skjinne handoek of strikket film. Leave te rizen yn in waarm plak foar 3-4 oeren.

Preheat de oven oant 200 graden nei dizze tiid. Nim in baking lade en dat mei oiled perkamint. Dan ferdiele ús moal yn 6-8 gelikense parten, elk rôlje út in tinne laach en bake fan 6-8 minuten.

under sugar

Doe't de hûd koel en wêze klear spreadability, wy begjinne te rieden de room. Om dit te dwaan, sloegen de crème met Powdered sûker en vanille. Dan jas mei in cream taart, en wiskje ús taart yn 'e kuolkast. Wannear't in tabel kinne jo decorate mei noten, gemalen amandels of grateful sûkelade. Besykje te cook dit "huning cake": It resept is ienfâldich, snelle te fieren, en dat blijkt hiel lekker neigesetsje.

Au-multivarka

As der in multivarka bakke it "huning cake" snap! Dit wûnder assistint sil besparje jo tiid en senuwen. Dêrneist tank oan har dit dessert wurdt behearske troch sels dyjingen dy't nea ienris dienen net Pok. Sa, wy foarstelle dat jo besykje dizze ienfâldige te rieden, "Honey pie". Ienfâldige recipe multivarka ferrasse mei absolute gemak en berikberens.

Om it daei, tariede:

• Wheat flour - 3 bekers.
• Aaien - 5 pcs.
• Soda - in bytsje mear as in heale teeleppel.
• Sugar - 1.5 bekers.
• Huning - 5 tafel lepels.

Foar de cream, wy moatte in pint fan soere rjemme en 3 tablespoons sûker.

gau gau

Earst fan alle, sloegen de aaien mei de sûker oant in koele skom. Dan foegje huning en in bytsje whisk wer.

De resultearjende massa sekuer foegjen moal en bakken soda, mix deeg mei in mixer oant unifoarm, en jit it dan yn in pre-smeerde mei plantaardige oalje of olive Multivarki kom. Expose modus "Baking" en wachtsjen oant der in wûnder assistint sil bringe ús moal, oant it klear is, dan Wy berikke en in lange, skerpe mes, snij yn koeken (de tinner sy sille krije it better).

Om tariede de crème, whisk de soere rjemme en sûker. Dan foarmje de taart, wreidet elke koeke met room. We sette op 'e impregnation yn' e kuolkast. Dat is it!

cream paradys

En as lêste, wy wolle fertelle jo in oar geheim, tank oan dêr't jo kinne fariearje it resept. Cake "Honey pie" - ienfâldich en lekker dessert, mar se wienen net folle minsken binne ferrast. Itselde kin fariearje it? Fansels, crèmes! Besykje te soak jo "huning cake" custard Chocolate Cream, dan sil!

chocolate tale

, Jo moatte nimme ta te rieden op de Chocolate Cream:

• Aaien - 3 stikken.
• Sugar - 150 gram.
• Flour - 3 tablespoons.
• Molke - 400 gram.
• Setmoal - 1 itenstleppel mei in slide.
• Vanille - op 'e útein fan in mes.
• Butter - 150 gram.

Mix yn in pan alles behalve oalje, en koken oer lege waarmte oant thickened. It wichtichste ding - stir hieltyd te kommen dat brokken foarme. Leave te cool. Dan, sloegen de bûter en lytse dielen yngean it in soad brew. Beat oant glêd sûnder haltes. Ready cream moatte bringe tichtens fan 25% soere rjemme.