Carrot sop-puree: koken funksjes en de bêste resepten

Carrots - it is ien fan de meast brûkbere grienten, dy't binne groeid troch de minske. It is in depot fan wichtige vitaminen en spoar eleminten. De helle oranje root befettet beta-karotene, dy't as yn it lichem yn Vitamine A ferfylt, needsaaklik foar it foarkommen fan fisuele beoardieling, en ek potassium foar it stabile wurksum fan it hert, kalcium foar bone-groei, ensf. Yn 100 grammet moargen befettet mar 32 Kcal, dus it moat goed fertsjinwurdige wurde yn 'e sop foar gewichtsverlies.

Stappe-troch-stappe resepsje foar it koken sop-puree fan moeras en smaak

Dit is in klassike fariant fan it koken carrot sop. Mei tank oan de smaak komt de smaak fan it skûtel út en rik en rik yn struktuer. Elkenien dy't oansteld wurdt is it dietary nutrition, is ideaal oanwêzich foar dizze carrot sop.

Step-by-Step Rezept:

1. De űnsen binne fretten yn bûter oant it transparant, en foegje oan it opnij karrot (700 g) en 100 g sellen (woartel).
2. Gemakten wurde 7 minuten smiten, wêrnei't in fleiskot (0.5 l) yn 'e pan setten moat wurde.
3. Nei 15 minuten sâlt, sâltsje foar smaak en knoflook (4 kninen).
4. De roede wurdt yn in aparte kontener droge, en it griente moat blende mei in blender oant in homogene pasta krigen wurdt.
5. Yn 'e smoarge fekânsjemassa, smaak (200 ml) en brún wurde tafoege, dêr't grienten taret wurde.
6. Soup wurdt nei de hoof stjoerd, brocht nei in koel en kocht foar in oar 5 minuten.

It is oanrikkemedearre om servet sop te tsjinjen mei homemade kroutons. Bon appetit!

Hoe kinne karrot sop te koekje mei ingel

It is in ideaal skûtel foar in kâlde en fiif winter, it aard fan waarmte fan 'e binnen. De komposysje fan dizze soap bestiet út twa wichtige spiessen: ginger, dy't helpt te meitsjen fan digestive problemen, en koarmerk, dat is de âldste anty-inflammatory agent fan breed aksje.

Foardat jo de karotte sop foar dit recipe koekje, moatte jo de gewoanten meitsje: ½ tsp. Turmerysk, ¼ tsp. Cinnamon, ginger root (in stikje de grutte fan in finger). Ek moetsje mûzen, skelpe en snel yn stikken fan 2 sm dêroan, bûter (50 g), lekje, knoblaak en petersleat bliuwt te dekorjen foardat se servearje.

Earst, yn in kepappel foar itenjen fan sop mei bûter, frije de ûle, add the dried spices, lykas ingel, knoflook en sâlt (½ tsp). Passer sa'n 5 minuten oant in sterke aroma ferskynt. Dêrnei yn 'e pan is it nedich om wetter (5 bekerregels) te foegjen en dêr de snelde woartels te stjoeren. Nei sa'n 20 minuten kin de soap yn in puir mei in blender slein wurde. Dêrnei set de panne op 'e brân foar 10-15 minuten - en jo kinne tsjinje oan' e tafel, spiisd mei soppe peterske.

Karotte en chickpea soep mei kippeas

It is geweldig lekker soppierje fan ljochte oranje kleur mei rike nuttige smaak. Dekoraasje yn 'e foarm fan in knappe kikkpea jout in sfear oan in gesellich skip. In protte erkende gourmets leauwe gewoan grif dat dit it bêste resipe is foar carrot soup puree fan alle besteande.

Op it begjin fan it koetsproses fan dit skûtel moatte jo koelje oant kocht kippeas (200 g). Bliuw de helte fan 'e ierdbeien yn in mulle en keapje it yn in oven dat op 190 graden (30 minuten) beheart. Tagelyk skodzje en krootje (500 g), set it yn in fjoerwurkfoarm, spuide mei thyme en stjoert it ek foar in heale oere nei de oven.

Nei it bakken moatte de woartels oerbrocht wurde op in bak, foegje de twadde helte fan kippeas, sûch (1 l), sâlt en citrusap (1 tsp). Koekje allegear foar 7 minuten, wêrnei't de carrot soep mei in blender ferfongen wurde moat. Foar it servearjen, sette in lyts knuffelige kippeas yn elke plaat en sette in twig fan thyme.

Carrot soup yn it Frânsk

Yn it suden fan Frankryk, by it meitsjen fan carrot sop, brûke sa'n smaaklike yngrediïnte as bouquet garnet - in bui fan fruchtbere krûden oanbean mei kulinaruze thread. De komposysje fan it bouquet kin bepaalde boppeblêd, thyme, petersleur, ensfh. Neffens de Frânske kofjes is it dizze krûden dy't de smaak fan it skip mear leaver meitsje. In bouquet fan garnisses wurdt fan 'e soep ôfnommen foardat se tsjinje.

Neffens de Frânske resepsje wurdt de karotte sop yn 'e folgjende folchoarder taret: Zwanen binne foar it earst fretten yn bûter, dan dûkte woartels (5 pc.) En ierappels (1 pc.) Wurde tafoege, en nei 10 minuten wurdt de fegetaasjemassa mei brún (2 l) . Dêrnei add in bouquet fan garnieren, koarpûder (1 tsp) en seespolo. Dan moatte jo de panne mei in lid dekke en de sop koopje foar noch 12 minuten. Dêrnei folgje in bosk fan garnishes, en griente mei in blender.

Wortel sop recipe wurdt presintearre boppe krijt lekker en geurig. Foar it servearjen is it oan te rieden om it skûtel te decorearjen mei sûker en greens.

Recipe foar carrot sop foar bern

Soup puree foar berntsjes, kocht op basis fan woartels, kinne jûn wurde oan bern fan 1 jier, om't dit griente in gewoan sterke allergen is. Mar as nei de earste bekendheid mei him wie der gjin allergyske reaksjes, dan kinne jo sa'n soart feiligens op syn minst ien kear de wike feilich soargje.

Om sop te meitsjen moatte jo 1 grutte carrot, in stikje bûter, mar ek molke, wetter of griente brouje om it skûtel nei de winske konsistinsje te bringen. Fegetaasjes moatte grûnwolle wurde wosken, en skodde en snel yn ringen mei in dikte fan 1 sm. Brûk de karotten yn in damp en kieze foar 10 minuten. Dan moat it griente mei in blender ferwettere wurde, it fiedzjen fan flüssigens as it skodt. Carrot-soep-puree draait it swiete oant de smaak. It tafoegjen fan sûker is net oanrikkemandearre.

Dêrneist wortel yn de tarieding fan de bern puree sop kin brûkt wurde en oare griente lykas sipels of ierappels, dat binne ek pre-gesneden en sean yn in dûbele boiler.

Apple-wortel soup: resept

Dit nourishing dessert kin opnommen wurde yn 'e list fan' e lekkerste carrot soppels. Om it te meitsjen, moatte jo in krêftige blender en in steamer hawwe, dy't it maksimale bedrach fan nuttige substans yn 'e karrot hâlde. De oerbleaune yngrediïnten fan it skûtel wurde oan it yngean taheakke, nei foarskoalsk skodding.

Dus, 1 grutte woartels moatte skjinmakke wurde, yn kubjes snupe en 10 minuten nei it stjoerder stjoerd. Pre-soaked (foar 12 oeren) hazelnût (30 g), grind yn in blender, mei in soad wetter of appelsap. Grinje de root fan Ingwer. Yn 'e blender oan' e grûn houtnutsjes meitsje stikken siedige woartels, in frisse appel, skelpele en skuorre, in teaspoon fan gatde hynders en sieradenpulver, in oseaune fan huning. Beat all the ingredients together, adding water if necessary. Slaen nei de tafel, dekorearre mei skippen fan frisse applen.

Carrot sop, neffens dit resept, hat in kalorike ynhâld fan 76 kilo's yn 100 gram. It skûtel hat in hege nutrike wearde en kin fertsjinne wurde yn it menu opnommen as it gewicht te ferliezen.

Soup-puree fan moarden yn multivarka

Om dizze sop te meitsjen, karotten (500 g), katoen (2 pc) en sûpen (1 pc.) Wurde gien, snipe yn slizen en yn in bolle multivarka set. Bliuw de griente mei wetter (1,5 liters) en set de koken modus.

Nei de woartels, ierappels en űnen lyts wurde, moatte jo de siel drage en de griente yn 'e blender bakje sette. Sâlt, sâltsje foar smaak, bûter (smaak). Dêrnei sille alle yngrediïnten yn 'e blender mei hege fluggens slaen, de brún oanpakt, wêrby't it griente kocht wurdt as dat nedich is. As de soap de krekte konsistinsje is, wurdt it yn platen gien en tsjinne oan in tafel mei sûker en greens.

Tips foar it koets sierpipe fan mears

Foar elkenien dy't gewoanwei karrot-soap mei puere te koeket, sil it nuttich wêze om te kinnen mei de folgjende oanbefellingen foar har tarieding:

1. Foar sop is it better om kryt oranje karotten fan sûte soarten te kiezen sûnder eksterne skea.
2. Yn 'e carrot-soep wurdt de smaak of elk gersoalje, krom of molke needsaaklik tafoege, om't Vitamin A allinnich troch it lichem allinich mei it simultane brûken fan fetten opnomt.
3. Karotten moatte net mear as 20 minuten koofe wurde, oars wurde de foarkommende substans dy't yn har befetsje, hast net bliuwe.