Cheese multivarka - hiel lekker en sûn traktatie!

Cheese multivarka blijkt teare en lekker, en vooral - nuttich. Dat komt troch it feit dat de sels-tarieding fan suvelprodukten brûke allinnich natuerlike yngrediïnten dy't myld waarmte behanneling, behâld fan alle fitamines en fiedingsstoffen.

Mar, foardat jo koaitsje de tsiis yn multivarka wêze wis te tinken oer wat soarte fan produkt jo wolle krije in resultaat. Yndie, to date, dat ûntwikkele in grutte oantal resepten dy't ferskille net allinnich basistypen fan yngrediïnten, mar de waarmte behanneling metoade.

Curd yn multivarka: needsaaklike produkten

• slightly soere molke - trije liter;
• kip egg - trije lytse stikken;
• salt - tweintich gram.

Cheese multivarka fan soere molke: it itensieden proses

Foar de tarieding fan sa'n produkt is bêste mei in licht soere dikke molke. Lykwols, It moat derfoar soargje dat it noch net slagge om te skieden fan 'e wei. Sa, it produkt moat fol yn de kontener fan de keuken apparaat en dan apart Zweep trije lytse kip aaien tegearre mei sâlt en mei soarch pour se yn deselde container. Alle yngrediïnten moatte wurde fermingt mei in leppel, en dan slút it deksel en set Multivarki baking modus foar tweintich minuten. Doe't de tiid klear massa moatte wurde getten yn in Vergiet, dy't earder nedich te lizzen in ticht gaas. Fierder, rânen fan de stof wêze moat strak tie in tou en set it tegearre mei de ynhâld fan 'e parse. Soaking molke produkt ûnder it gewicht is winsklik sa lang mooglik. Yndie, yn dit gefal, de tsiis kriget in goede hurdens en is tige te fergelykjen mei tsiis.

Cheese multivarka of spesjale sûrdaei: de needsaaklike yngrediïnten

• molke fat - trije liter;
• Spesjale gist foar thús tsiis (by foarkar nimme "Meito") - 1/20 diel fan it pakket;
• warm seane wetter - fjouwer tablespoons;
• salt - twa lytse scoops (minder as mooglik).

Tsiis multivarka: it itensieden proses

Trije liter molke is nedich vette Multivarki pour yn skûtels en yn 'e byhearrende modus ( "ferwaarming") bringe it oant fjirtich graden. Dan moatte jo nimme in spesjale enzyme foar de tarieding fan selsmakke tsizen en los it yn fjouwer tablespoons waarme sean wetter. Nei dy floeibere soerdaai is nedich om sekuer pour alle molke en stir oant glêd.

Folgjende, slút it omslach fan 'e keuken ienheid en stean yn itselde modus molke oer in heal oere. Nei in tiid fan de massa wurdt yngeand knead yn multivarka en dan noch insist twa oant trije oeren te foltôgjen skieden fan serum. As it nedich is, de zuigelingenvoeding kin boppedat tafoegje sâlt.

Nei de stifting fan de tsiis is klear, it is nedich om smieten wei op in Vergiet mei cheesecloth te drain alle serum, en dan set ûnder it jok. It is de muoite wurdich opskriuwen dat it mear is syn eigen tsiis sean ûnder druk, sa sil it wêze steviger en lekkerder.