Cooking hearlik knyn en gewoan

Rabbit fleis wurdt beskôge as in dieet-feroarderingen en ekstreem behelpsum. It is geskikt foar feeding jonge bern en hat in tige zachte smaak. It wichtichste ding - te kunnen koken knyn. As jo net rekken holden mei in pear fan syn funksjes, it fleis sil gjin hiel noflik smaak. Lear alle details is hiel simpel. Appetizing cooked knyn wis sil net ferlitte jo leafsten teloarsteld.

Cooking Rabbit korrekt: cutting

Earst fan alles, wy moatte begjinne mei it rjocht cutting gehiel. Opgewarmd ta keamertemperatuer, it fleis moat wurde wosken en knipt. As regel, wy riede in knyn portioned plakjes - cooked hiele karkas blijkt net sa lekker. Ferdiele yn twa helten fan lumbar vertebra troch it skieden fan de efterpoaten út de top en snije elk de helte lytser. De foarste skonken kinne oan kant yntakt. Fleis kin knippe en ûnderferdield yn lytse stikjes op syn mage. Ut snijden sil ôfhingje fan it feit hoe't koken knyn tiid. Grutte brokken fan rabbit fleis sil bliuwe vochtig langer.

It tarieden fan in knyn te iten: marinade

Foardat it brûken fan fleis ek moatte Marinate. Oars knyn meie bliuwe geur. As jo hawwe net de tiid of winsk om rommel mei de marinade op syn minst genieten fleis yn wetter foar likernôch twa oeren. It sil meitsje de knyn sêft en ferwiderje geuren. Foar marinating, kinne jo gebrûk meitsje fan in natuerlike wyn jittik, speserijen. Just add se oan it wetter. Foardat cooking de knyn moatte wurde rinsed út de marinade. Delicious dish sil bliken dwaan neidat marinating yn wite wyn. Fleis sil wêze hiel mals en smaakvol. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan reade wyn, en ek wei, gemalen knyflok mei olive oalje. Tink derom dat de smaak jittik marinade geskikt foar hazze. Mar foar de jong "winkel" kninen net brûke it - it kin hielendal deprive it teare fleis smaken, dy't bedjerre it gerjocht. Dus, goed tariede it produkt dat jo ha leard. It bliuwt te finen fan in geskikt metoade foar syn tarieding, en al de kulinêre geheimen ferbûn mei de knyn, dan sil it goed-bekend.

Tariede rabbit mei grienten

Wat te dwaan as jo wolle itensiede wat lekker tagelyk en dieet? As foarrieden hawwe knyn, de útgong is simpel - tariede knyn mei griente. Nim twa en in heale kilogram knyn fleis, trije woartels, twa sipels, farske krûden, knyflok, piper, sâlt, plantaardige oalje en baai leaf. Fry oant gouden brune knyn, woartels, Peel en grate, hakje de sipel heale ringen. Mix mei fleis fyn chopped Greens, chopped knoflook, bay leaf, sâlt en piper. Pour it wetter sadat de knyn stikken waarden dekt mei, en sette dy op in plaat. Ien kear alles begjint te sieden, ferminderjen waarmte en simmer foar likernôch in heal oere. It fleis blijkt hiel mals en sappig, en lekker jus foarmjen eltse garnish. En vooral, genietsje fan dit prachtige gerecht kin wêze sûnder eangst fan 'e figuer.