Cream cupcakes foar alle smaken

Cupcakes neamd lytse portioned desserts, benammen populêr yn Amearika. Gentle biscuit basis en swiet crème boppe binne perfekt kombinearre yn ien dessert. Yn feite is de boaiem Cupcakes as in gewoane koeke. Sa oer de romte foar eksperiminten hjir is itselde, cupcakes kin wêze sûkelade, vanille, fruit kin tafoege wurde oan it daai dried fruit of nuten. Classic crème beide, kinne jo gebrûk meitsje fan hast eltse smaak kombinaasje, litte jim ynteressant. Jo nea besochten dizze dessert en net witte wêr't begjinne? Bakken de gebrûklike vanille cupcakes en besykje om decorate harren cream folgjende opsjes.

Butter cream foar cupcakes

Tige teare en lekkere Crème produsearre op romige basis. Molke smaak sil suit hast alle basis cupcakes. De tarieding fan in cream whipping cream, tsiis en Powdered sûker, allegear hiel simpel. Nim twahûndert milliliters van room, fiif en sauntich gram Powdered sûker, twahûndert en fyftich gram roomkaas, bygelyks, de merk "Philadelphia". Alle yngrediïnten binne gewoan mingd en troch ende wer troch whisk. It docht bliken hiel dik cream, dat is hiel moai om te sjen nei de koeken. As winske, in bytsje iten kleurplaat - doe cupcakes kin wêze eltse kleur fan de reinbôge.

Cream cupcakes "Tiramisu"

Dizze crème is net hiel dik, mar as it oansjen fen dyn dessert, jo net lykje like wichtich as syn smaak, fiel frij om te besykjen te koken. It sil duorje twahûndert gram roomkaas, nimme "mascarpone", twa egg Laget, twa tablespoons fan sûker, in teeleppel fan cacao, dining leppel fan kofje drank. MASH de Laget mei de sûker, foegjen de likeur, "mascarpone" en cacao en whisk ta massa waard homogeen. Cream cupcakes met room op 'e taart gemak jilde troch in gebak tas mei in mûlestik. Krekt as de foarige, is it mooglik, as winske tint.

Sûkelarje en Kofjemolke foar cupcakes

Nim ien hûndert en fyftich milliliters fan molke, ien hûndert gram kofje, aai, twahûndert gram sûker, twahûndert en fyftich gram bûter, vanille of fanylje wêzen, in itenstleppel brandewyn, in pear tablespoons fan cacao. De oalje moat wêze fan hege kwaliteit. Sied dat molke mei de kofje, tastean om te stean foar tweintich minuten en stam. Koel en mix mei aai, wrijven troch in sieve, add sûker en sied oer medium waarmte, stirring hieltyd. Sied in pear minuten, oant it mingsel wurdt dik. De oalje zweep blender keamertemperatuer foar likernôch fiif minuten. Add de ûntstiene massa yn it kuolle molke mengsel op in teeleppel, whisking kontinu. Add fanylje, cacao en brandewijn, whisk wer. De crème is klear foar cupcakes. It bliuwt allinne te versieren harren cupcakes.

Meringue

As jo net wolle wenstige crème foar cupcakes, besykje te meitsjen meringues. Jo sille moatte egg Whites en twa tablespoons fan sûker. Pour it aaiwyt yn in lyts kom, heakjen de sûker en sette alles yn in wetter bad. Foarsichtich stir oant glêd en troch ende wer troch slaan mei in mixer. Decorating cupcakes yn dizze crème, stjoer in taart foar in pear minuten yn 'e oven, dus Meringue winnen smakelijk korst.