Feestlike canapés mei hjerring foar ûntfangsten en banquets

Wat is tapas? Soms dizze term wurdt bedoeld soarte fan receptie de gasten - ôfset resepsje. As jo wurde útnoege foar in jûn canapés, dan rekkenje op in pear snacks, dranken, koeken. Hot meals at sa'n resepsje net tsjinne. Mar yn 'e strange betsjutting fan canapés - in soarte fan sandwich. Se moatte needsaaklik wêze lyts, sadat jo kinne stjoere se oan dyn mûle fol. Canapés banquets tsjinnet as appetizer - foar it miel en by Buffets - tegearre mei de Delicatessen. Dy sandwiches sjogge hiel elegant. Foar de feestlike tafel se tsjinne mei inkele lekkernijen: kaviaar, foie gras, servelatnoy woarst, reade fisk ... Wy sille leare te meitsje canapes mei bokking. Recipes sokke snacks binne hiel gewoan yn 'e keukens fan noardlike folken: Russysk, Skandinavyske, Denen, Dútsers. As wy folgje de regels en hannelje mei soarch, sandwiches wy binne verkregen gewoan lekker!

Tsjien breaën fan roggebrea, wy moatte 200 gram gezouten haringfilets. Earst, te knippen 'e fisk, ferwiderje de bonken út it allegear. Dan sille wy snije plakjes syn longitudinale lingte net mear as twa sintimeter. In beker mei twa sop leppel of wodka ontbinden in knipe fan sûker en stir it freshly gemalen swarte piper. Dit floeibere polem stikken hjerring, sil lei film en in kuolkast skip Marinate. Trije oeren letter wy begjinne foarmjen Settee mei bokking. Nim 100 g ôfswakke bûter oan keamertemperatuer, mix it mei fyn chopped dille (jo smaak, ergens om de helte fan de bondel). Op in droech pan fry 2-3 minuten lepel coriander sied, wêrnei't Mash spice yn in fizel en besiket te driuwen yn in geurig oalje. Se smeer plakjes Borodino bôle. Cut elk yn fjouwer stikken. Apple Pomo, snij yn tinne plakjes, sprinkelje hjarren net ta "yndustriële", sitroensop. We sette op 'e bôle en bûter in stik hjerring. It sette in stikje appel.

Canapés mei bokking op skewer

Foar dizze snack gesneden brea as croutons, oftewol it driuwe sêft skylde út de korst. Jo kinne der foar kieze om sêft droech de stikjes yn 'e broodrooster of fry se as croutons yn bûter. Burke pittich gezouten hjerring en kapje him yn stikken troch it oantal canapés. Salade follicle (read, gjin bitterheid) shinkuem ringen. Rispe fan banken nedich bedrach fan Tiny gherkins. Sa net, snije yn stikjes middelgrutte pickles. Wy foarm ús canapé mei bokking. Bôle sûnder bûter sette de fisk op it - sipel ringen, en op de top - in komkommer. Piercing de folsleine struktuer foar stabiliteit skewers of Zahnstocher.

Canapes mei herring salade

150 g fan haringfilets nedich vette chop (of skowen troch de wringer). Wreef har mate soere apel. Mix mei in mixer mei in soad ien hûndert gram ôfswakke bûter, chopped dille en in leppel oan moster. Cut swarte bôle yn lytse plakjes. Share on dizze fisk salade en garnish mei peterselie Canapes mei bokking leaf of feather griene sipels. As dit in broadsje liket te nedieticheskim, ferfange de bûter yn itselde bedrach fan mayonaise.

Canapés mei hearring en tomaten

Meitsje in toast fan wite bôle tosternogo. In oare hot wrijven harren diel clove fan knyflok. Boiled yn in panne trije tablespoons fan tomaat saus mei in knipe fan reade peper. Jo kinne in clove fan knyflok en pasta, dat wurdt ynwreaun brea. Doe't de saus hat ûnderkuolle, mix it mei 50 gram bûter. Smeer brea. It moat wurde lein mei in tinne sirkel cooked soft-seane aaien. Wy sette boppe op in stik gezouten hjerring Gutted. Anchoring skewers resultaat en gean nei de koelkast om te genieten foar in kwart oere.