Fisk solyanka - koekjes

Soms wolle jo in ljocht- en lekkere soup dy't de honger befredigje en jo mei in noflike en rike smaak befredigje. Sa'n is Solyanka fisk, cooking recipe dy't miskien hawwe ferskate fariaasjes, ôfhinklik op de yngrediïnten dêr't it is gearstald.

Fisk solyanka - resepsje nûmer 1

Products for cooking:

• Fisk foar broth - 0,6 kg;
• Red fisk - 220 g;
• Gurken sâlt - 3-4 stikken;
• Onions;
• Tomatoes puree - 2 kieltsjes;
• Oaljefant;
• Oliven of kapers;
• Lemon - heal.

Onion skod en snijde fein, kikkers de komkommers. Fisk scaldet mei siedende wetter, spielje dan yn kâld wetter. No meitsje in kepper mei brún en pleatsje yn it slokke komkommers, kapers, tomaten, sâlt, bayblêd. Dan allegear koekje foar 14 minuten. As it sop "Solyanka fish" sil wêze klear, jim moatte sette yn it lemon plakjes, oliven, chopped greens.

Fisk solyanka - resepsje nûmer 2

Gearstalling:

• Fisk (jo kinne pikeperch nimme) - 0,5 kg;
• Wetter - sa'n 1.6 liter;
• Onion - 210 g;
• Tomato paste - 1 spoon;
• ingelegde komkommers - 210 g;
• Bay leaf;
• Sâlt, citroen, krûden.

It is needsaaklik om de fisk yn sâltwâl te koofen, dan foarkar it fan 'e siel ôf en skiede it fan' e bonken. Finely chop pikeperch fleis. Onion smyt de stikken, en snijde yn komkommers. No komkommers yn 'e mande mei lûkjes sjitte. Dan wurdt de tomato paste los. Doe't de bouillon swolmen, dan moat pleatst wurde yn de ui, komkommer, tomaat paste, baai leaf en sied likernôch 13 minuten. Yn elke plaat fan sâltwetter is it nedich om in sliep fan lemon te pleatsen en sprinkele greens.

Fisk solyanka - resepsje nûmer 3

Products for cooking:

• Fisk (se kinne sûch of seetefb brûke) - oant 1 kg;
• Wetter - 3,4 liter;
• Mushrooms binne wyt - sawat 7-8 stikken;
• Mushrooms - sa'n 16-18 stikken;
• Sauerkraut - 1 glês;
• Gurkelsoeken - 2 stikken;
• Onions, kapers, greens - te tastean;
• Miel;
• Pepper, sâlt;
• Swarte oliven.

Yn it earstoan moatte jo de paddestoelen skjinmeitsje, skuorre yn skippen en koelje oant heal kocht. Dêrnei snel en salvje de űnen. Yn in aparte pan, bewarje it miel en foeget wat wetter oan. Fergruttings moatte skjinmakke wurde en skieden yn skieden. Fisk moat gien wurde fan bonken, en dan yn stikken snuurt. No set de fiskjes yn in pilzeboarne, en yn minuten 7 set sauerkraut, kapers, komkommers, laurelblêd, opslein. Jo kinne ek swarte pypkekoaren taheakje. Koe alles alles koekje foar 6 minuten. Op elke plaat sette dan de lemon sliep, olives of olives.

Fisk solyanka - resepsje nûmer 4

Gearstalling:

• Fisk - 0,7 kg;
• Onions;
• Potatoes - sa'n 0,6 kg;
• Gekocht komkommers - 240 g;
• Karotten - 140 g;
• Tomatoes puree - 140 g;
• Butter;
• Oliven, citroen, sâlt, spesjsen, krûden.

Yn it earstoan moatte jo de fisk skjinmeitsje en op it filet mei de hûd te dielen. Dan ôfsûnderje fan 'e bonken. Fan 'e hollen en boaien moatte jo in brúf meitsje, it oanmeitsjen fan woartels en tongen. Dan stjoer de roede. No binne de lieten dy't bliuwe, yn halde ringen snupe en yn oalje briede. Tomatoes puree moat apart apart rêden wurde. Ingelegde komkommers skylde en snie yn slices. Yn 'e sûkende siel moatst de dûke ierappels, fiskjes en fiskjen alle minuten neigje. Dêrnei sette de űnsen yn sier en tomaten rein. Nei 4 minuten foegje de gewicht, piper, sâlt en koekje foar noch 3-4 minuten. As de fisk salze fisk, it resept dêrfan is gewoan ienfâldich, sille klear wêze, jo moatte it oer it platen sette en oan elke stikje citroen, oliven, greens taheakke.

Fishing halophyte mei garnalen - in resept №5

Yngrediades foar it koetsje:

• Shrimp - 175 g;
• Fisk (filet) - 360 g;
• Onions;
• Petersidewyn:
• Nuttige komkommers;
• Tomato paste;
• Oliven of olives;
• Butter;
• Broth - 4-5 glês;
• Lemon - heal;
• Smaak, piper, sâlt.

Yn it earstoan is it needsaaklik om de fiskfilets te koollen en te snijen yn lytse skippen. No dan in lytse briede oant heal kocht. Peterselie en ui oan besunige wurde yn strips en bakt yn bûter, tafoegjen tomaat paste. Natoerde sûkelade snipe yn skippen en ek bewarje. Keukje de brún en sette griente, oliven yn iten en koelje oant kocht. Pfeffer, spices, sâlt tafoegje. Koartje de skjinmjittich apart oant it dien wurdt. Slaen de hodgepodge, yn elke plaat in stikje fisk, sûkelade krún, in slach fan citroen en oliven.