Fleis bakt mei peren: in stap foar stap resept

Fleis bakt mei peren, in ideaal gerecht foar de fakânsje tafel. Gjinien kin wegerje út de waarme lunch, dy't elkoar ôfwikselje delicate smaak stevige pork of veal mei swiete notysjes fan sappig en ripe fruchten. Ienkear preaun fleis, bakt mei peren, dan sille wy it wer en wer. Ommers, neat mear lekker dit skûtel is der net.

Dêrby moat betocht wurde dat ta te rieden sa'n miel kin wêze oars. Yn dit artikel, wy sille presintearje ferskate opsjes. Hokker men om te kiezen foar de ûnderwerping oan de feestlike tafel - it is oan jo.

Lekker en stevige fleis mei peren: in stap foar stap resept

De bêste manier te krijen de presintearre gerjochten frisse spek, of te wêzen mear sekuere, de hals fan bargefleis. Want it is út dit diel fan 'e ies, kinne jo fluch en maklik meitsje in geurig en stevige miel. Mar oer alles yn oarder.

Dus, varkensvlees, bakt mei parren en tsiis, fereasket it gebrûk fan 'e neikommende yngrediïnten:

• it flêsk fen farsk pork (it is better te nimmen de nekke fan varkensvlees) - oer 1.3-1.6 kg;
• peren, swiet en ryp mooglik - 3 pcs.;
• droech reade wyn - 50 ml;
• frisse huning - in grutte spoonful;
• tijm - in pear Pinches;
• Coriander - dessert spoon;
• gemalen piper en sâlt - brûkt nei it oardiel;
• moster vloeistof - dessert spoon;
• hurde tsiis yn 'e foarm fan platen - likernôch 150 g

tarieden fleis

Foardat jo siede it fleis, bakt mei peren, dan moat wurde goed behannele. Om dit te dwaan, nim de nekke fan varkensvlees, spiele it ûnder waarm wetter, en dan fuortsmite alle oerstallige eleminten yn 'e foarm fan feanen, films ensafuorthinne. Neist, it fleis produkt is nedich om ferskate besunigings elke 2-3 sintimeter. Dêrtroch kinne moatte krije de soarte fan boek dat moatte smaak mei sâlt en piper, dan lit yn 'e waarmte foar in heal oere.

fruit Processing

Om fleis, bakt mei peren, draaide geurig en sappig fruit moatte krijen de meast ryp en sêft. Se moatte wurde rinsed, en doe ferdield yn net hiel dik plakjes en mei soarch snie út it middelste diel. Dêrnei, in stik fruit wurde ferdield yn de helte.

cooking marinade

Pork bakt mei peren, krije jo in noch lekker en geurige, as it ekstra smaak marinade. Foar tarieding fan sokke pekel is nedich om pour in lyts kopke droech reade wyn, huning lay, wiete moster en jit tijm en coriander. Alle yngrediïnten nedich Mix yngeand.

Foarmje in gerjocht

Nei it fleis stik, oiled mei sâlt en piper, infusions waarm en vullen fan Pears en de marinade klear is, kinne jo feilich fierder oan 'e foarming fan in stevige miel. Om dat dogge moatte pave Baking cooking folie en dan lei út de ferwurke varkensvlees nekke fan bargefleis. Fierder, de incised diel fen fleis is nedich om te lizzen netjes polukruzhochki swiete pears. Dêrnei, al de semy-klear produkt moatte smeren fragrant marinade, mei help fan in spesjale keuken borstel of in stikje gaas. It is oan te rieden om der wis fan dat de pekel needsaaklikerwize krigen alle besunigings fol mei pears.

Oan 'e ein fan opsette fleis produkt moat wêze sekuer wrap itensieden folie. As gefolch, dan moatte foarmje in frij grutte en ticht bondel.

Bake yn 'e oven

Sadree't de pork wurdt taret en pleatst yn in koken folie, dan moat set wurde yn 'e oven, preheated nei 210 graden. Bake it fleis is oan te rieden om in oere. Nei dy tiid, it stik moat wêze foarsichtich te reveal 'e top fan' e skûtel, en dan is it liberally nei smaak it pekel dat krigen hat op de boaiem fan 'e skûtel. Dêrnei, it pork jo wolle publisearje hurde tsiis plakjes sadat se hielendal bedutsen mei in stikje fleis. As sadanich, it gerjocht moat wurde hâlden by deselde temperatuer foar ¼ oere. Yn dy tiid it fleis is wat browned, en al it boppeste part is bedekt mei in hearlik tsiis pet.

As moatte wurde foarlein oan it diner of feestlike tafel?

Pork bakt mei parren en tijm, in tige geurig en stevige. Sadree't de skûtel is goede propechetsya yn 'e oven, dan moat wurde sêft fuorthelle út de folie en plak op in breed plaat. Garnish dishes griene blêden fan lettuce en plakjes peren, it gerjocht kin wêze maklik oanwêzich by de tafel, tegearre mei alle garnish of gewoan.

Bak de veal mei pears en kiwi

Fleis bakt mei kiwi en peren, het blijkt hiel lekker. Boppedat, de kombinaasje fan swiete fruit mei in geve produkt is wis te yndruk sels de alderheechste easken oan steld gasten. Om riede de skûtel presintearre, it is rekommandearre om nimme in stik Marbled fleis sûnder bonken. Ommers, mei sokke yngrediënt jo krije de lekkerste en sappig lunch.

Dus, wy moatte de folgjende produkten:

• pulp veal Marble - oer 1.3-1.6 kg;
• peren, swiet en ryp mooglik - 2 pcs.;
• Kiwi sêft en swiet - 2 pcs.;
• frisse huning - in grutte spoonful;
• Basil - in pear Pinches;
• chilli - ½ pod;
• gemalen piper en sâlt - brûkt nei it oardiel;
• deodorized oalje - in grutte leppel;
• hege dikke cream - likernôch 110 g;
• droech mosterd - in lytse leppel.

Tarieding fan it fleis produkt

Om roast veal yn 'e oven, dan moat wurde yngeand defrost (as it is beferzen) en dan spiele ûnder koele wetter. Neist fleis jo bydlkaiketema alle oerstallige film en feanen. Dêrnei is de produkt is nedich om djippe besunigings op sa'n wize sa't tsjocht hjirboppe. Oan 'e ein fan veal moatte smaak mei sâlt en piper oan alle kanten, en dan litte kant foar in pear minuten.

ferwurke fruit

Wylst it fleis is Marinated, dan moatte begjinne ferwurkjen fan de frucht. Om do dit, parren en Kiwis moatte wurde soarchfâldich wosken, en dan voorzichtig Peel. It earste produkt te besunige wurde yn net hiel dik polukruzhochki, sa fuortsmiten harren mid-part. As foar de kiwi is de frucht moat set yn in blender en blend oant glêd slurry.

riede de marinade

Krekt as yn 'e foarige resept, veal foar bakken, wês wis oan smaak geurige marinade. Foar har tarieding moatte wurde mingd farske huning mei plantaardige oalje, dan heakje se oan 'e droege moster en in pear Pinches fan Basil.

It proses fan it foarm

It tarieden fan de wichtichste yngrediïnten moatte begjinne formaasje kursussen. Foar dit doel, in koperen sheet is nedich om it pleatsen fan in itensieden folie, en dan smaak gebracht mei swietrokige krûden lei veal. Fierder, yn syn yngrepen wurde pleatst plakjes sêft pear en chili piper. Oan 'e ein fan al it semy-klear produkt moatte smeren de marinade en strak wuolle yn folie.

waarmte behanneling

Nei syn formaasje tsjinnet om te setten yn 'e oven, dêr't it winske te folhâlde in oere by in temperatuer fan 205 graden. As fleis zapechetsya, dan moat wurde fuorthelle en bleat te lizzen fan it boppeste part, dy't in soarte fan foil plaat. Folgjende, allegearre nedich gerjocht pour gruel fan kiwi, mongen mei in dikke room. As sadanich, de lunsj moatte bake foar likernôch ¼ oere. Yn dy tiid, in stik browned fleis, en ek absorbearret de farianten fan swietrokige krûden en ynfolje.

Wy servearje de fakânsje tafel lekker fleis dish

Ien kear it fleis mei peer bakt mei chilli, sil folslein klear, it moat wêze sêft fuorthelle út de folie, en dan bewegen op in grutte plaat. Om in yndruk op de útnoege gasten, foardat tsjinst fan de gerjochten mei veal nedich bloemblaadjes decorate lettuce, farske krûden en gesneden kiwi en gesneden pear.

Serve dinner geurige en lekker gerjocht kin wêze en mei eltse kant gerjocht en krekt lykas dat, mei in stikje brea. It moat ek sein wurde dat nei de waarmte behanneling is oan te rieden om gebakken fleis stean foar likernôch 10 minuten oven ôf. Dit sil meitsje jo iten noch mear sappig en geurige. Yt lekker!