Hoe dogge kozinaki thús?

Miskien is der gjin persoan op de Russyske iepen romten, dat soe net hawwe besocht kozinaki. Hast eltse kear sy fertsjintwurdigje in serene bernetiid. Moms wis wol meidwaan har neiteam nei it ferline werom tinke en swiet ûnderfiningskloften. Mar net altyd en net oeral hawwe de kâns om te keapjen de begeerde delikatesse. No, dan moatte tariede josels kozinaki. Thús, se siede fluch en maklik. Boppedat, dan witte for wis, dat wat ekstra swietens net glide. Ja, en om fariearje de smaak, yn oerienstimming mei de winsk fan 'e jongere generaasje wurdt mooglik.

Kozinaki: foardielen en Harms

De positive eigenskippen fan iten wurde benammen bepaald troch de yngrediïnten dy't yn beweging brocht de sjef. Spitigernôch, alle foardielen fan huning yn kozinaki net werjûn omdat it wurdt ûnderwurpen wurde oan termyske stress. Mar as zonnebloempitten sûnder earst roastere, jo hawwe in soad fitamine E. Nuts set yn dyn liif hast alle needsaaklike fitamines en mineralen. Net ferjitte oer harren Nutritional wearde: Heech rekommandearre om behannelje weromhelje út sykte.

As foar de skea, de iennichste kozinaki contraindicated foar diabetics, lykwols, lykas oare snoepjes. Foarsoarchsmaatregels nommen wurde moatte ta him, en allergie. Mar ferlieze gewicht is tige skealik foar de oerdreaune: behannelje sa swiet, dat it net ite in soad.

classic kozinaki

Om te begjinnen, nim twa kopkes ek nuten en licht fry se. Lytse kearn, lykas pistachios en pinda, kin efterlitten yn ien stik, grutte Chopped, mar net te fyn. In glês mei in heuvel fan sugar geat yn 'e panne, oanfolle troch in heal kopke fan huning, wetter jit út (trijekwart beker) yn' e kontener, en nei siedende sjerp, gekookt foar likernôch in kwart fan in oere. Mei de komst fan it skom yn in skip backfilled mei noten (fjouwerhûndert gram, dy't giet oer in heal kopke). Tagelyk ynfierd in ferdjipping-spoon soda, is it nedich om "blistering" dessert. Foarmje licht smeerde, dat is oanlein klear "daai." Nei it ôfkuoljen kozinaki nuts thús cut trijehoeken of diamanten. Jo kinne pleatse it formulier yn 'e kuolkast om rapper omheech it proses. As dien rjochts, it neigesetsje sil krokante mar sêft.

How to cook kozinaki thús sûnder huning?

Dizze opsje is ideaal foar wa't hawwe allergies yn de famylje mei de reaksje oan bee produkten. Handy resept en doe't de huning oan kant krekt sil net. Om dwaan sûnder dat en krije in lekker nut kozinaki thús, kostet in glês fan kearnen - kin allinnich walnoten, kin wurde mingd mei bosk, hazelnoten of pinda, as sokssawat. Nuts wurde gedroogd yn in droege panne en verpletterd. Jo moatte krije de stikken, net moal. Fjouwer tablespoons fan sûker mei cardamom, nommen op 'e útein fan in mes, yn in trage fjoer fueled oan in sjerp. Om fasilitearje it proses, kinne jo pour in spoonful fan wetter, mar dan sille moatte wachtsje oant it hat ferdampt. Nuts wurde yn de stroop waard fermingd, oanlein op perkamint, licht bûter fluff, sadat letter is it makliker om te skieden. Sausage rolls en tsien minuten ûnderdûker yn 'e kuolkast. Nei kozinaki (thús om te iten siede se wie net dreech), knippen yn plakjes en tsjinne mei tee. As jo dizze snoepjes oare foarm, dan kinne foarmje in laach, en as it begjint te stellen, kapje him as nedich is.

dieet traktaasje

Harren dy't makket it út figuer en net fertrouwe de assurances dy't Eastern dessert is feilich, net needsaaklikerwize genieten yn lytse lusten, lykas dogge kozinaki thús kin en ûnskuldich oan 'e mul ferzje. Se passe en minsken dy't binne gefoelich foar diabetes omdat de swiete ûnderdielen ferfongen wurde troch in banaan. Glass zonnebloempitten wiet foar in heal oere yn it wetter, wêrnei't sy waarden droege op papier handdoek en binne grûn mei in lykweardige kwantiteit fan droege tsjinhingers. Trije stikjes banaan pyuriruyutsya blender, smaak gebracht mei kaniel (heal-spoon) en cardamom (knypt), mingd mei sieden. Ut 'e massa fan lytse koeken of getten byldsjes, struid mei sesamzaad, ferspraat op prostelenny perkamint sheet en set yn de oven foar fyftjin minuten.

lucht dessert

Nuten en sieden - in tradisjonele filler doe't makke kozinaki thús. It resept dat stelle wy hjirûnder, is hiel orizjinele: dat brûkt boarst foarút rinne rijst, in freon fan 'e Koreaansk snoepjes. Kombinearjen de tradysjes fan dit lân mei de Georgysk blykte te wêzen hiel suksesfol. En net iens hawwe mei it sykjen nei in spesjale ferskaat oan rys geskikt flakte, lomp.

Heale in bakje cooked granen yn in grutte folume wetter oer 'e tredde oere. Sy dan foarsichtich decanted, en sels droege troch in handoek, is ôfset mei perkamint ferspraat op it bakken wurkblêd yn 'e oven en hûden. By in temperatuer fan 80 graden, en ynsidintele agitation Figure 2.5-3 oeren wurde opdroege. Fierder, hy roastere in pear oiled panne yn lytse parten te bulge. Trije tablespoons fan granulated sugar fokt fiif kâld wetter, mongen mei twa tablespoons fan blom huning en in pear kerrels fan citroenzuur. Broud dikke sjerp wurdt kuolle licht en grypt yn Fig. Massa straightened yn 'e taart, it is kuolle en snie stikken. Rice kozinaki thús ree en wachtsje op harren lovers.

barley kozinaki

Unloved troch in protte Grits yn dizze skûtel is omfoarme ta in lekker neigesetsje. In glês koarn wurdt wiet foar tweintich minuten; de wichtichste ding hjir - net overdo dat it net te ôfswakke. Yn in djippe frying pan geat in bytsje leppel trije, plantaardige oalje, en jit griesmeel. Under trochgeande stirring it is goed opdroege, te begjinnen mei de swolm en bleken. Op dit stuit, add sûker, 3-4 tablespoons. Stirring op dit toaniel moat wêze bysûnder intens. Krupa begjint it fry en in bytsje stok byinoar. Doe't sy sille wêze hielendal Rosy, de massa is oanlein op in plaat miste. Cool - kin brekke en drinken tee.

Oatmeal - yn bedriuw!

Dejingen dy't doarde te eksperimintearjen mei rys en koarn, grif soe iens om te besykjen en neigesetsje mei "Hercules". Har wichtichste foardiel - rapidity fan tarieding, kombinearre mei poerbêst smaak. Yn in skillet kombinearje fiif tablespoons fan zonnebloemolie unscented en safolle suiker. Wannear't de lêste raande, heakje in gelikense bedrach fan pap. Massa gau brûst, en dan lei op 'e plaat zunehmend moistened mei koele wetter en sljocht. Quick kozinaki thús fuortendaliks snije yn in heal oere, ek sûnder Distributeur, binne beskikber foar iten.

Wat oer it Georgian delicatesse

At jo al witte hoe't te dwaan kozinaki thús, en dyn famylje, en hja preaun wienen bliid, dus it is tiid om te eksperimintearjen. Foar in begjin kinne jo besykje te meitsje in karamel brune sûker.

De smaak kin feroare wurde troch tafoegjen sitroensop, kaniel, vanille of apple cider jittik (mei him de wichtichste ding - net overdo it).

Kozinaki yn it hûs fan de sieden sille foaral lekker as mingd ferskate rassen: pumpkin, sinneblom, sesam.

Nuts perfekt kombinearre yn kozinaki mei pruimen, gedroogde abrikozen en droege banaan.

Interesting smaak effekt jout it ôfmakke coating gesmolten sûkelade snoepjes. En foar de mear gaadlike walnut swart, en foar pome - wyt.