Recipes for kip hûnderten en tûzenen. Se binne te finen yn hast alle keuken yn 'e wrâld. Mar as jo wolle besykje wat ûngewoane, pittich, onvergetelijke smaak, de hin moatte wurde sean yn in grill. Oanbefellings oer hoe't koken kip grill, jimme sille fine yn dit artikel. Metoaden fan cooking ienfâldige en frij betelber as jo in houtskool grill of in grill oanbrocht oven gas kachel. Der binne ferskate soarten fan elektryske grill, mei ynboude heating eleminten, iepen of sletten spiraal wolfraam Tenom. Yn alle gefallen, do silst moatte 260 temperatuer - 300 graden.
De meast foarkommende grill - een barbecue-type apparaat dêr't it fleis of fisk is pleatst op de Grill en ûnder de grate burns hjit of smoldering houtskoal. Ways to cook kip grill, in soad, mar foar koken in hiele chicken sil suit net elk ien fen hjarren. Grill typysk hat in opheffen en ferleging mechanisme fan in traeljefinster, dat makket it mooglik om te selektearjen in optimaal lokaasje mei respekt foar de produkten dôve koal. As regel, kip sean op de grill dit is net hielendal, mar yn parten. Op de grid oanlein skonken en wjukken, boarst en werom. Alle stikken fan goede par bakt op in flat Grill grate, en tagelyk bliuwe sappige. Hiele chicken fry op in houtskool grill is dreech, om't sels de waarmte is effektyf allinne yn in bepaalde fleantúch en boppe net opstean. It ûnderste part fan in hin ies fry yngeand, en it boppeste part sil wêze groffe. Om oplosse it probleem, hoe meitsje grilled kip gehiel, moatte de nei oare metoaden.
Om te iten siede in hiele kip, is it better om te brûken op in grill yn 'e oven. Om te learen hoe om te koken kip grill yn 'e oven, in protte is skreaun. Gielkoper Grill is ûntwurpen op sa'n wize dat de waarmte wurdt ferdield gelijkmatig hiele oven. Under koken, de hin leit oan de grill yn 'e midden, en de ferwaarming krêft wurdt oanpast útskeakelje troch it gas klep. Nei de oven doar kin wêze trochskinend te observearjen it proses en ferminderje de tiid, of oarsom, te fergrutsjen ferwaarming.
Fan tiid ta tiid de oven wat iepen en kin hin fet oan wetter dy't streamt del út it op 'e pallet. Alle ynformaasje oer hoe't jo koken kip grill, wês wis te presintearjen dizze ienfâldige proseduere, dy't sil jaan dyn kip in prachtich gouden brún as se beskikber komme.
Yn guon modellen, messing grills hawwe spesjale draaiende apparaat dat yn frying kip karkas stadich wikkele om syn as. Foardat it begjin fan frying hin is pleatst op de spui oan 'e top fan' e oven, dat wurdt stadichoan rotearre wurde troch de actuator. Dêrmei de hin wurdt bret evenredich fan alle kanten en jo kinne koaitsje de hin yn de oven yn dizze wize. Sa ek elektryske grills binne: kip in de itensiede proses en draait de ein fan 'e tarieding bliuwt sappig mei in gouden brún oer de hiele oerflak.
Los fan 'e metoade fan koken Chicken ies is earst nedich om Marinate hin. Allinne gemarineerde kip krije lekker en zacht, krokante en sappig. Der binne in hiele protte manieren fan marinating kip fleis, biede wy hjir in geregeldwei hifke en betrouber genôch. Marinade dreech, mei in soad yngrediïnten, mar it is de moeite waard. Dus: mayonaise mayonaise (150 g), in itenstleppel adzhika, fjouwer kruidnagel fan knoflook, stikken yn it Mangler, ien midden sipel, fyn chopped, in itenstleppel fan olive oalje, sâlt, fyn "Extra" (ien teeleppel) grof grûn swarte piper (in tredde fan tea berteleppels), reade piper (heale teeleppel), helten fan sitroensop, justjes sparkling wetter te krijen in homogeen semifluid massa. It mingsel is brûst yngeand. Chicken smeerde binnen en bûten, twa kear. Ferpakt yn folie foar twa oeren.