Schnitzels of wortel: a uitkomst foar de studint en in sporter

Sa as by eltse iten, Chops woartel hawwe harren cooking geheimen. Jo kinne se dêr yn Amazing "snoep" en in delikatesse, en kin folslein te bedjerren en feroarsaakje eangst by it neamen fan harren, ek de meast ynsette fegetaarjers. It geheim is om te kiezen de optimale waarmte behanneling, wylst hanthavenjen brûkbere vitaminen en spoare eleminten, en tagelyk - goed-keazen speserijen.

Foarmje sokke pasteitjes wurdich wiete hannen te kinnen te meitsjen, net in bytsje oerdreaun mei dikke - fried grienten wurde net altyd flugger as fleis. Meastal Chops wortelen paneer yn broodkruimels - mar jo kinne dwaan sûnder breading, noch makliker resept.

Chops wortelen "Dairy"

Wy moatte rieden se:

• 2 cups hiele molke
• 1 kg of woartels
• 1 itenstleppel Granulated sugar
• 1/3 beker griesmeel
• 100g butter
• 5 pcs. aaien
• Crackers foar breading en sâltwinning

Gewassen woartels skylde en trije by in middelgrutte of grutte rasp. Yn parallel, ferwaarme yn in pan de molke, mar net koken: taheakjen fan molke makket gerjochten út woartels maklik digestible en frjeonlik.

Add de waarme molke yn woartels, speserijen en bûter, stir en dekke 'e panne. Simmer yn 'e molke foar 10-15 minuten oant cooked - oant oanbesteging grienten. De cooked woartels add griesmeel en simmer, stirring, foar in oar 10 minuten.

Nei in soad wortel bytsje koel en heakje it aai Laget. Ut it kuolle daei foarming pasteitjes, dip yn oerslein aai wyt earst, en doe - yn de broodkruimels, en stjoer oan 'e panne, as it wird giet, "krokant". Smakket bêst tsjinne Carrot Burgers mei soere rjemme of slachrjemme.

Oare dishes of woartels

As soe sizze de kat Matroskin, men kin net ite in Rostbraten. Fansels, Chops wortelen - in perfekte miel yn in haast. Mar it soe wêze winsklik, hawwende bins bags rispinge te kommen mei wat oars. Hjir binne in pear fluch resepten om rekken mei de gastfrou dy't prompt dat kin makke wurde fan woartels orizjineel.

wortel pancakes

Ingrédients: wortelen - 400 g, molke - 0,5 liter, tarwe bloem / s - 1 tbsp., Eggs - 3-4 stikken. Spices: sâlt, kaniel, sûker (2 tsp), sitroensop, plantaardige oalje.

Egg whisk en stadichoan interferes mei de blom. Yn de beslach add sâlt en voorzichtig waerme molke, bringt de test massa oan 'e gearhing fan de soere rjemme. Of woartels sille meitsje it stuffing: skjinmakke en wosken, ynwreaun op in grut rasp, add speserijen en sprinzge mei sitroensop. Omslach en container skip foar in heal oere yn 'e kuolkast.

Preparing Pancakes - lykas meastentiids, tin en Ruddy. Yn elk fan harren sette de klear stuffing en sels licht bakt ta in crisp.

Wortel stew mei fleis

Ingrédients: wortel - 600 g, it fleis fet - pork of lamb - 300 g aardappelen - 600 g, sipels - 1 stik, allspice (ferskate earte), sâlt, peterselie oan smaak, plantaardige oalje ..

Verwarmen de plantaardige oalje yn in frying pan. Foar starters, bakt simmered fleis yn blokjes, foegje fyn stikjes sipel. Wy ferskowe yn in panne, folje mei wetter en sâlt, stjoer Stew ûnder de deksel ticht. Sa'n 15 minuten foar't it fleis is klear, foegjen de blokjes griente en piper. Hiel fris en appetizing It liket skûtel, Sprinkelje mei fyn chopped Greens.