How to iten siede in knyn

Dieet rabbit fleis wurdt in soad brûkt foar koken gerjochten út de bern syn menu of foar minsken waans iten moat bysûnder omtinken. Skaaimerken fan rabbit fleis is de grutte hoemannichte protein, dat wurdt digested troch 90 persint, en ek in leech ynhâld fan fet. Food rabbit wurdt ferbrûkt foar it heljen fan de needsaaklike vitaminen PP, kalium, magnesium, fosfor en calcium.

Neffens syn foardielich eigenskippen knyn foarút fan alle soarten fan fleis. Se stiet foar de varkensvlees, fleis en sels Laam. Dêrby moat opmurken wurde dat elts part fan it ies fen 'e knyn hat deselde wearden fan' e prestaasjes, mar rekken hâldend mei de anatomysk struktuer, de rêch fan 'e meast algemien brûkt foar Frying, front - stewed of sean.

Tinken hoe't to cook knyn, moatte witte hoe't te knippen it goed. Neidat it wie folslein defrost en waskje under rinnend wetter, is om fêst te stellen hoe te itensiede knyn. De keazen metoade sil ôfhingje razdelyvanie ies. Fansels kinne jo bakke it yn 'e oven sûnder snijen yn parten, mar ûnderferdield yn lytsere stikjes fleis sil bliken dwaan sappig, en it sil makliker te folgjen yn it itensieden proses. Ien knyn kadavers kinne wurde cooked 2-3 aparte mielen.

De foar- en eftergevel skonken sil besunige op Frying, spine, ribben en buik - sop of hjit. At jo de oarspronklike rook fan 'e knyn, is it mooglik om te itensiede sûnder soaking. En as jo wolle bakken it knyn sil moatte Marinate, wat kin dien wurde op ferskate wizen.

Der binne ferskate manieren:

• Soaking yn wetter en azijn foar 1-3 oeren.
• Yn wite of reade wyn mei krûden.
• De Molken.
• Being bedutsen mei in knyn ies mei in griemmank fan olive oalje, knyflok en speserijen.
• Soak yn kâld kraanwetter foar 1-3 oeren.

Ien fan dizze metoaden sil it fleis sappig, geurig en dus ferwidert de geur fan 'e knyn. Hoe to cook in knyn en in ferzje fan de marinade kieze sil ôfhinklik wêze fan jo eating gewoanten. Tidens de marinating of koken knyn nedich te heakjen oan it mingsel speserijen baai blêden, swarte piper, sâlt, en sipel. It is dit set krûden is in must, en gâns ferbettert de smaak fan it ôfmakke gerjocht.

As jo hawwe net besocht dit fleis en fernuvere him hoe't koken knyn: fry of set út, dan moatte besykje beide metoaden fan itensieden. Delicious stikjes Marinated fleis sean op in spit of in spesjale grid boppe live fjoer. Mar yn it ûntbrekken fan 'e barbecue, kinne jo ek gebrûk meitsje fan in ienfâldige oven.

Pre-ree knyn stikken lubricates mayonaise of huning en bake foar op syn minst 20-30 minuten yn 'e oven. Foar lytsere dit sil wêze genôch gepekelde porcji. Tiid it fry it fleis en Redden.

As jo in foarkar foar sean fleis, dan beskôgje opsjes foar hoe't te setten fan in knyn. Yn in waarm is it net minder lekker. Dit sil fereaskje de ies chop yn lytse stikken sûnder foar- en efterkant klauwen. Jûn dat it kin weigh fan 2 oant 4 kilogram, ien knyn sil foarsjen jo mei de split dieet fleis op 2 of 3 koken.

Hoe te braise it knyn? Krekt as alle oare fleis. Earst moatte wy chopped stikken fry mei chopped sipel, wortel, selderij en krûden. It is better om te brûken op in knyn fet of olive-oalje. Folgjende heakjen it fleis snije yn brokken fan jirpels en speserijen. Jo kinne der foar kieze om nimme de koal (koal, Brussel of kleure) en leguminous poeltsjes. Roast dwestge foar 40 minuten. Taheakje speserijen te proeven, mar lavrushku en swarte piper - is nedich. As gefolch, wy krije meager, geurige en tige lekker waarm.

As jo ha noait iten knyn, besykje it, silst love it!