How to tariede herten, stewed yn soere rjemme

By-produkten kinne amper neamd wurde in delikatesse. Mar der binne in soad gerjochten, dy't priuwe is net onderdoen op alle fleis. In opfallende foarbyld fan dizze - herten, stewed yn soere rjemme. Dit skûtel is oantreklik net allinne poerbêst smaak en ekspressive textuur fan de wichtichste komponinten, mar ek de oanwêzigens fan 'e prachtige saus, dat wurdt kombinearre mei de mearderheid fan cereal, plantaardige en pasta side dishes.

Dit skûtel is perfekt foar in húshâlding oan it iten, keart him yn in bytsje fakânsje smaak. Besykje te rieden yn ús herten resept, stewed yn zure room, op syn minst ien kear, en dit resept is wis te nimmen syn rjochtmjittige plak yn jo famylje Kookboek.

Brûkber by-produkten

Nutritionists hawwe berekkene dat 100 gram stewed Chicken of turkije herten befette sa'n 17 g fan de proteïne. In soad fan it yn soere rjemme jus. Dit skûtel is perfekt foar sportlju menu, wint spieren massa, en foar allegearre dy't leaver in natuerlike sûn produkten. Jo kinne ynfiere dit miel en it menu fan de bern âlder as twa jier (oant dy tiid, de measte nutritionists en Kinderartsen raden het acquaint bern mei ôffal).

Hearts, stewed yn zure room rike net allinnich yn aaiwyt. Krekt as by oare gerjochten fan ôffal, wêryn in soad izer en calcium likegoed as vitaminen.

advance tarieding

Foar dizze gerecht sil suit kip herten, mar jo kinne tariede en fan turkije. Besykje te leaver gekoeld, net beferzen.

Foardat tariede herten, stewed yn cream, genieten se yn kâld wetter foar in heal oere. Wetter sil donkerder fanwege out-of wat immen noch bloedfetten, mar de saus is moai en helder.

As jo turkije herten, snij se lengthwise yn 4 stikken. Chicken kin besunige wurde yn heale of koken in gehiel, hoe dogge jo it meast.

Recipe herten stewed yn cream saus mei sipels

De basis resept foar dizze skûtel is hiel simpel. Foar him, jim moatte it folgjende:

• hearts - 1 kg;
• sipels - 1-1.5 PC.;
• espalla - 25 g;
• flour - 1.3 hr.; l.
• soere rjemme - 2/3 beker;
• wetter - 100 ml;
• swietrokige krûden en sâltwinning by jo goedtinken.

Licht fry yn bûter mei stikjes sipel dertroch. Taheakje oan it herten, stir en omslach. It gerjocht sil begjinne nei Stew.

extinguishing tiid kin fariearje, ôfhinklik fan de kapasiteit en de burners brûkt gerei. Trochinoar, it proses duorret likernôch 20 minuten. Ferjit net stir it mingsel sadat it net forbaernd. As it fet wurdt ferwaarme mei te gau, in bytsje bûter.

Ienris donkerder herten en ophâlde te litten de reade sop, ferrane moal yn wetter en taheakje wolle oan it Skillet. Brokken bliuwe moat net wêze, oars se sean yn 'e jus. Stir, heakjen de room en ferminderjen waarmte nei medium. As de saus liket te dik (benammen by it brûken fan in hûs soere crème), betsjutte wetter of bouillon nei de winske gearhing. Oan 'e ein fan itensieden, foegjen de herten, stewed yn soere rjemme, sâlt en speserijen - safolle as leafde.

Add kleur en smaak

De útstelde resept is it meast populêr. Mar jo kinne elke kear te foegjen oan it ien of twa nije ûnderdielen te krijen ferskillende smaken.

Mei dizze skûtel kombinearret perfect grateful woartels op in boete rasp. It sil net allinne om de saus mear dichte en swiet, mar ek meitsje der in kleur ljocht gouden. Foar de oantsjutte oantal produkten, mar ien trochsneed grutte.

Jo kinne kip herten, stewed yn soere rjemme, poddestuollen. It hat in echt feestlik miel. Mushrooms en by-produkten meie wurde nommen yn willekeurige proporsjes, bygelyks, 500 g

Ripe aromas jouwe savory fleis peper. Benammen goed sjoch lytse blokjes fan ferskillende kleuren.

Faan se kinne in pear tablespoons fan tomaat pasta, soy saus, Frânsk moster en grateful Parmesan. Dit sil meitsje in nijsgjirrich textuur fan 'e saus, en de smaak sil tafoegje in moaie aksint.

Well geskikt om te dit gerecht geurige oriintaalsk speserijen, lykas hop-suneli en Saffron. It kin brûkt wurde foar de tradisjonele gerjochten út Poultry krûden: rozemarijn, droege Basil, dille, tijm.

Garnishing en tsjinne by de tafel

Krekt sjogge as smakelijk uiterlijk herten, stewed yn soere rjemme! Resept mei foto 's kinne fisueel te der wis fan dat se kinne jilde foar benei eltse side dish: aardappelpuree, boekweit en weet porridge, pasta, grilled griente. Mei dizze gerecht perfekt oerien salads fan jonge grienten, gemarineerde paddestoelen, sels makke pickles. Net ferjitte oer it lekkerste brea, dat is sa goed geskikt om te elke skûtel mei in dikke room saus.

As de opmaak fan jo feest ymplisearret it neilibjen fan de regels fan etikette, tsjinje gasten in tafel messen en Forks. Yn in ûntspannen thús omjouwing, fansels, kinne jo dwaan sûnder messen.

Serve mei soere rjemme saus herten nommen yn dielen, it pleatsen fan de wichtichste yngrediïnt of garnish boppe op in heuvel njonken him.