It fleis yn 'e oven mei grienten

Eltse housewife wurdt net allinne de tariedings foar de komst fan de gasten, en foar in famylje diner of lunch, fleis of hin. Yn deselde tiid, in soad meitsje de measte fan de situaasje: op 'e earste dei is it - in folsleine hot miel, en de oare deis it fleis en griente brûkt wurde kinne foar sandwiches.

Litte wy prate oer hoe't to brieden it fleis yn 'e oven mei grienten goed. Harren geheimen dielden mei ús de meast betûfte en "ûnderfine" de gastfrou.

As jo beslute om koken varkensvlees, dan sil wêze helpful te wrijven in mingsel fan sâlt, swarte piper, tijm en marjolein. Dy speserijen binne perfekt kombinearre mei fleis en binne in diel fan hast alle rigen speserijen. En in protte saakkundigen stelle dat it is - in basis, Basis mingsel. Dat is, kinst net wêze oare Condiments, mar ien kear jo beslute om koken it fleis, dy speserijen moatte-ha. Dêrneist dit mingsel kin oanfold nei eigen smaak. Der sil nea mear wêze as sitroensop, as jo in oranje, dan nimme unsweetened. It fleis kin foegjen grateful Ginger, soy saus, balsamyske jittik. As it fleis hat krigen niet erg vet, dan marinating is, kinne jo in pear tablespoons fan plantaardige oalje. Mei al fan 'e swietrokige krûden, it fleis moat stean yn' e koelkast om op syn minst - in pear oeren, mar better - nacht. Chicken Marinated net sa lang, dat mar in pear oeren.

Wat kin bake fleis? Altyd in winnende opsje is, as jo kieze knyflok, sipels, woartels, poddestuollen, appels. Jo kinne brûk meitsje pruimen, gedroogde abrikozen, Ginger, lemon, oranje (op 'e nij - as er unsweetened). Apples kin ek makke wurde mear soere, Sprinkelje mei sitroensop of Apple cider jittik. Se wurde bêste snien yn plakjes, woartels - plakjes, sipel - ringen of heale ringen. Mushrooms kinne net snije as se binne lyts. Grutte paddestoelen snije, sadat se better propekutsya en sil sjen aesthetically aangenaam. Knippe fruit en grienten piper, sâlt, bedeckt mei plantaardige oalje. Algemien, jo moatte in bytsje oalje, ek as jo bakke fleis yn 'e oven mei grienten yn folie of yn' e mouwe te bakken. Faak sokke dishes add 'e ierappels. It moat snije yn platen of bars, net dikker as twa sintimeter. Jonge lytse ierpels kinne besunige wurde en quartered.

Op de boaiem fan de mal foar bakken sette fleis of hin. De temperatuer yn de oven moat wurde sa'n 250 graden. De cooking tiid wurdt berekkene op basis fan it gewicht fan it fleis. De formule is simpel: per kilo - ien oere. Foar pork is better te brûken mear tiid, foaral as der in stik fan bakte bonken. As jo koaitsje in lyts kip mei jirpels, de grienten wurde yn de foarm fuortendaliks as der gjin aardappelen - dan kinne se lizze 20 minuten neidat it begjint ta te rieden hin. Vegetables moatte wurde gemengd ferskate kearen, sadat se uniformly propeklis en net forbaernd. As jo koaitsje it fleis yn 'e oven mei tomaten, dy griente moatte tafoege wurde mear as in heal oere oant cooked alle mielen.

No litte wy ferhúzje direkt nei in spesifike resept. Stel jo wolle koken diner - it fleis yn 'e oven mei grienten - foar in famylje fan trije persoanen. Nim 600 gram varkensvlees, 2 pakjes fan beferzen grienten (se binne ek perfekt foar dit soarte fan itensieden Yt), 2-3 sipels, in pear kruidnagel fan knyflok, sâlt en speserijen te priuwen.

Sa itensieden. Snij it fleis yn lytse stikjes yn in dikte fan 1 sintimeter, ôfstjitte. Onions fyn hakje. Knoflook ek chop of sels trochtsjen spadefoot. Ôfslein fleis optelle yn in kom, foegjen favorite krûderijen, sipels en knyflok, sâlt, stir en lit te Marinate.

Nei in minimum fan in pear oeren (lykas sein hjirboppe) lei it fleis yn 'e panne of ovenschaal (boaiem moat wurde smard mei oalje). Om gelijkmatig vegetables (se net hoege te wurden Defrosted foardat itensieden). Sprinzgje de griente mei sâlt en bake yn in preheated oven. It fleis yn 'e oven mei grienten sille wêze klear yn likernôch in oere.

Wy winskje jo sukses yn de ûntwikkeling fan nije kulinêre berchtoppen en, fansels, genietsje jo miel!