It is dreech, mar ik fernuverje: hoe koken in snoek yn 'e oven

Dizze fisk foar in protte redenen, wurdt sjoen as in twadde-rate - en lêste mar net minste yn dizze is dat it freget om in hiel deeglik, kompleks en lange koken. Lykwols, as jo witte hoe't koken in lekker snoek, en binne net benaud te besteegje in soad tiid en ynspanning, gerjocht libbe oant ferwachtings en, sûnder twifel, sil in berop dwaan op allegearre dy't besykje it.

De wichtichste ding dat moat betocht wurde, dus it is oer in spesifike eigenskip fan snoek - It hat in karakteristyk rook fan slime, dus dat moat wêze sekuer omgean de fisk, waskje en koken gebrûk kopyen fan de gemiddelde grutte.

In protte sizze dat is de lekkerste opsette snoek - want it moat nimme de fisk (600), Egg (1 pc.), Onions (2 pcs.), Butter en in bytsje molke. Fansels, de ekstra sil net wêze allerhanne Seasonings en krûderijen, sâlt en farske krûden en wite bôle sûnder korst (50 oz.). Om decorate meastal nedich lemon, sprigs fan Greens, cranberry of bessen. De cooking proses moat begjinne mei de tarieding en it skjinhâlden fan fisk - foardat tariede snoek yn 'e oven, dan moatte krije rid fan it viscera, finnen en rib bonken, wosken en droege. De pulp is soarchfâldich fuorthelle mei in leppel dus as net te hit "fel". Folge Minced fisk Minced fia in vleesmolen, mongen mei grof chopped en licht gebakken in plantaardige oalje, sipel, gemalen aai, sâlt, sûker en speserijen. Dikke Minced sêft lein yn 'e fisk hûd en sewn, dan yngreven taret snoek kin stjoerd wurde nei in wurkblêd of de bûter folie, wrap en ferpleats dizze yn' e oven foar in oere en in heale (ôfhinklik fan grutte). As jo net witte hoe koken in snoek yn 'e oven goed, of doch it de earste kear, je moatte hâlden yn gedachten it itensieden tiid, net te grutter is, de fisk net wurden te droech.

Oan 'e ein fan' e oanwiisde tiid opsette snoek needsaak om te koel en sette yn de kuolkast foar in pear oeren, en bêste fan alle - foar de nacht. Gekoeld fisk ensfh kin fyn knippen, decorate mei grien, beien, reade bessen of veenbessen, en swarte oliven.

Gjin meals mear lekker foar dyjingen dy't witte hoe't koken in snoek yn 'e oven mei crème korrekt. Foar dyjingen dy't net witte, de folgjende resept past de rekken perfekt. Om meitsje it jo moatte nimme de fisk (1 kg.), Carrots en sipels (2 pcs.), Potatoes (400 gr.). Jo sille ek nedich wat plantaardige oalje, zure room en snobbersguod, swietrokige krûden en Seasonings te priuwen mei stikjes spoekeblommen. cooking proses duorret likernôch in oere - in bytsje mear yn it gefal, as wy beskôgje de tarieding fan de fisk. En dit is tige wichtich - foardat jo koaitsje de snoek yn 'e oven, dan moat wurde skjinmakke, rinsed, droege, en doe ferdield yn ferskillende parten. Taret snoek moatte lei út yn in ûndjip gerjocht of pan foar baking, pre-oiled oalje, sprinkle kruiden speserijen. Fierder is it mooglik om lei de fisk op 'e boppeste laach fan' e sipel, gesneden ringen, wortel en ierappelkeapman cubes fermiddens. Troch it tafoegjen fan in pear stikken fan leafs, it gerjocht kin fol mei in griemmank fan soere rjemme en mayonaise mei chopped krûden, swietrokige krûden en spice. Fierdere servies wurdt ferstjoerd yn 'e oven, en in oere letter kin it ophelje en tsjinje.

Any gerjocht sean snoek alle regels, ongelooflijk lekker en oantreklik yn oansjen - praktysk gjin sokke lúkse en djoere produkten dy't koe de konkurrinsje mei ferlykbere wurken fan kulinêre keunst. Pike kaviaar wurdearre hast like sterk, en is net minder appetizing as de roe fan steur en salm. As besykje en meitsje snoek yn cream neffens it resept beskreaun hjirboppe, dit dieet fleis produkt letterlik smelten yn 'e mûle en feroarsaakje smaak knoppen eksplodearje ongelooflijke smaak.