Juicy Pork: kiezen foar de rjochter marinade

Marinate skewers fan pork kin in ferskaat oan wizen. Ommers, dy skûtel is ree mei útsluten fan de grill, en dat betsjut dat der yn elts gefal, it fleis sil bliken dwaan mals en lekker.

Juicy Pork: de needsaaklike yngrediïnten foar de marinade mei jittik

• sipels - trije grutte koppen;
• pork fleis - fjouwer kilo;
• salt - heal dessert leppels;
• Large ingelegde tomaten - trije stikken;
• prei - tsien pylken;
• grûn reade piper - een bytsje knipe;
• devyatiprotsentny apple cider jittik - ien hûndert milliliters;
• gewoane drinkwetter - ien hûndert en fyftich milliliters.

How to Marinate skewer fan pork: de klassike ferzje

Ta te rieden sappige kebab is bêste om te keapjen hals fan it bist. Fleis is nedich om te waskjen, snij yn gelikense stikken en plak yn grutte kom. Yn deselde ferpakking moat wêze dikker ringen hakje de sipels, foegjen sâlt, peterselie, Leek, piper en geprakte gezouten tomaten. Alle yngrediïnten moatte wurde mingd mei in leppel of mei de hân, en dan verwässern de jittik mei platte wetter en jit de ûntstiene mingsel foar it fleis.

Dêrby moat opmurken wurde dat it gesneden stikjes pork moat altyd wêze hielendal ûnder wetter yn de marinade. It fleis moat wurde wiet foar op syn minst fjouwer oant fiif oere.

Juicy Pork: de needsaaklike yngrediïnten foar de marinade mei yochert

• frisse cilantro - twa grutte beam;
• sipels - medium-njoggen koppen;
• salt - heal dessert leppels;
• yoghurt fresh trije prosint - twa liter;
• piper en sâlt - yn syn iennichste goedtinken.

It proses fan marinating fleis

Krekt as yn 'e foarige resept, pork moatte wurde wosken en snie yn lange stikken. Dêrnei dat jo moatte skjin tsien bollen en hakje cilantro twa grutte beam. Dan kinne jo begjinne marinating it fleis. Foar dit doel, de ûnderste laach fan de gerjochten moatte lei pork smaak it pepper, sâlt, sprinkle cilantro, sipels en jit in foldwaande bedrach fan fet yoghurt.

Alle lettere lagen fan fleis wurde ferwurke op deselde manier, dan moatte slute de kom mei in deksel en litte te Marinate foar in takomstige barbecue hiele nacht.

Juicy Pork: de needsaaklike yngrediïnten foar de marinade mei mayonaise

• onion of grien - fiif grutte stikken;
• salt - heal dessert leppels;
• tomaat paste - in folslein twa grutte lepels;
• mayonaise - 500 gram;
• Fresh Greens - opsjoneel.

It proses fan marinating

Chopped pork jo wolle publisearje yn in grutte skaal, Sprinkelje mei sâlt, chopped krûden en piper. Folgjende jo moatte heakjen oan it fleis fersnippere sipels, mayonaise en tomaat paste. Alle produkten moatte wurde mingd mei de hân en litte te Marinate sân oant acht oere.

Juicy Pork: tips

1. It is net oan te rieden om Marinate it fleis foar shish kebab yn aluminium Cookware. It is better te nimmen in glazuur of earthenware containers.
2. Winske drage griente op skewer tegearre mei fleis, as se sille ferbrâne foardat barbequing. Sokke Foods binne bêste te iten in bytsje fan sûker te rieden in gerjocht.
3. Reewilligens Kebab bepaald troch syn lytse incision. As it sop parse is net mear roze en transparant, de skewer kinne feilich fuorthelle út de barbecue.