Light Italjaansk desserts

Yn Italië, is makke ta te rieden simpel ljocht desserts. Benammen populêr tagelyk wille pannakota, Tiramisu, tsiis en ree yn 'e foarm fan brutsen stikken of gerjochten út it (& Ricotta, Philadelphia, ensfh), fruchten en beien. Italjaansk desserts wurde faak tsjinne yn 'e foarm fan moal en zoetwaren produkten lykas cakes, koekjes fariearre, lekkere koeken, Tarts unyk. Italianen leafde en iis, dat is nochal in soad rassen. Dit kin wêze as fruit sorbet, en knyflok of tsiis delikatesse.

Betink in pear manieren hoe't ta te rieden Italjaanske desserts.

1.Tiramisu

Ingrédients: fjouwer aaien, ien hûndert gram sûker, fiif hûndert gram mascarpone, twahûndert en fyftich grammen (34 pcs.) "Savoyardy" koekje of biscuit stokken, trije hûndert en fyftich gram oplosber of gebrouwen kofje, cocoa.

De Laget moatte wurde skieden fan it aaiwyt en mei sûker. Om de resultearjende massa mascarpone tafoege en voorzichtig brûst. Apart giselje aaiwiten dy't dan tafoege oan Laget en mongen goed.

Cookie of biscuit stokken dipped yn Iced coffee (trijehûndert gram trije leppels kofje) , en direkt lûke, sadat se net wiet. Se wurde pleatst op in Baking lade, top bedekt mei in romige massa, dan wer sette in laach Pastry, wiet yn kofje, cacao struid boppe op alles.

Dit dessert wurdt hieltyd genôch lucht en sêfte, dus snije yn parten stikken wêze moatte hiel foarsichtich.

2. Italian sweets Parmesan

Ingrédients: ien hûndert gram Parmesan of grana padano en tsjustere sûkelade.

Parmesan brutsen yn lytse stikken, sûkelarje stoked op in steam bad. Tsiis plakjes dipped yn sûkelarje en pleatst op perkamint papier te pour.

Dit dessert giet goed mei sjampanje, mar kin brûkt wurde op har eigen.

3. De Italjaanske Pastry de Trentino

Ingrédients: hûndert en tritich gram droege figen en pruimen, hûndert gram opdroege peren, sechtich gram candied fruit en rozijnen, ien hûndert gram mangels, fyftich gram rogge moal, ien hûndert gram tarwe moal, santich gram sûker, in heale leppel fan grûn kaniel, ien teeleppel kaneel, anise en in knipe fan grûn kruidnagel, bûter.

Figen, peren en pruimen gedrenkt in wetter nachts, dan droechlein en snie yn blokjes. Rozijnen gedrenkt in wetter foar likernôch tweintich minuten, wurdt tafoege tegearre mei candied fruit, amandelen, krûderijen, sûker en sâlt oan droege fruit, mongen yngeand en lit foar in heal oere. Nei dy tiid, heakjen it moal en kneaded it daai.

Put on a Baking perkamint papier, de bûter, ferspraat it daei op, fersiere de top fan candied fruit, sette yn 'e oven en bake foar likernôch in oere. Nei dy dessert ostuzhivayut en snie yn lytse stikken.

4. Italian desserts - Jasmine iis

Ingrédients: fyftich Jasmine blommen, hûndert en fyftich gram sûker, ien Stick fan kaniel of woartel fan scorzonera, ien steapel rum, fjouwer aaiwiten.

Blommen set yn in kom, pour 500 ml fan wetter en liet foar trije oeren. It gefolch infusion wurdt filtere, is getten yn 'e pot, foegjen kaniel, sûker, en sean, dan kuolle en filtere wer.

Aaiwiten whisk, meng mei infusie en rum. It gefolch massa wurdt ferspraat yn in mal en sette yn 'e friezer. Doe't it ijs in pear hurd, it is fuorthelle, yngeand whisk wer en set yn 'e kjeld. Dizze proseduere waard werhelle ferskate kearen. Dessert tsjinne yn in hege glês of glêzen kremanki.

Sa, Italjaanske desserts ferskille gemak, ienfâld, en vooral - uitstekende smaak, sadat se geskikt foar swiete leafhawwers fan hokker leeftyd kategory wie.