Mardich fan 'e gewoane knipsels en winkelwurst - besykje hollenwollen mei in filling, jo en jo famylje sille tefreden wêze.

Fleis en chicken rollen mei vullingen binne ûnder ús tige populêre húsfroulju. Se binne allegear ienfâldich om te meitsjen, tige nourishing en in oantreklik en appetitend appartemint. Boppedat eksperiminearje mei filling op deselde resept, kinne jo in folslein oare meitsje foar smaakwapens.

Algemien, sokke rolls wurde taret út Chicken of varkensvlees (ljisk, Sirloin). Hoe't de fetten binne, kinne se hiel oars wêze: aaien, piljes, ham, ferskate griente, nuten, droechte aprikotten, pruien, tsiis, pankakes, aai omelet. Hjir kinne jo fysyk geweldich sjen litte en fokusje op 'e smaak foarkarren fan' e famylje.

Sûnt der binne in soad reizen en allegear kinne net beskreaun wurde, jou ik jo allinich mar in pear fan 'e leafste en testen.

Chicken roll mei droege aprikotten

Om cook de kip rollen mei folling fan gedroogde abrikozen, wy moatte: chicken breast (4 pcs.), Apricots (250-300 gr.) Mushrooms mushrooms (8-10 pcs.), 100 gr. Bacon en hurde tsiis, in pear spearen fan sânrêch, swart en dûkpiper, sâlt.

Preparatie. Chicken boarst wosken obsushivayut handoek en licht repel, wêzen foarsichtich net te beskeadigjen de filets (kinne jo dat mei plastic wrap of plak yn in plestik pûde). Elke sâlte stikje sâlt, sprinkele mei swart en smaak piper, fiede mei sânrêch. Folge op dizze manier, de filet wurdt yn de kuolkast pleatst foar 20-25 minuten.

Myn poddels, wy droegje se en snijden se yn dûnse slachten. Getroande aprikots yn in bakje en it wetter kieze, lit mar in pear minuten stean, draaie it wetter en droegje it. Dêrnei knipje yn lytse longitudinale strips. Harde kaas rydt op in grutte rôt. Snap de spek yn dunke strips.

Wy nimme de hûnbrêge út, lizze it, as winsklik, wat dosalivayem, boppe op it folsleine gebiet, wy ferspuie wylde skitsjes, spreke in lytse rôtke tsiis, sette wy droechte aprikos op boppe. Alle seldsum pleatste rol en wrakselje mei streken fan spesiaal. Wy bepale de ûntfangen komposysje mei toeppicks of rewind threads. Datselde manipulaasjes wurde dien mei de oerbleaune hûnenbrêsten. Wy hawwe huzenrollen opstutsen op in bakblêd en pleatst yn in foarhelle oven oant 180-190 graden. Op deselde temperatuer komt it baking process. Nei sa'n 20-25 minuten sil it skûtel klear wêze.

Serven hollenwollen dy't mei droege aprikotten fol binne kinne yn hjittende foarm wêze of as in snack yn 'e kjeld.

Meatloaf mei piljes en tsiis

In rol makke mei dizze resepsje sil it hichtepunt fan elke tafel wêze. Dêrom hawwe jo sa'n rol foar in feestlike mealje te setten, de frage oer hoe't jo in fleiskoart koekje, jo hearre fan jo befredige gasten mear as ien kear.

Om riede de varkensvlees roll mei tsiis en paddestoel vullen , wy moatte: varkensvlees loin (1-1.5 kg), Russysk tsiis (200 gr.), White poddestuollen of mushrooms (500 gr.), Sweet piper (2 pcs.) In lytse kop fan knoflook, griene űnsen (100 gr.), In pear spinnen fan sâlt, poppenhuzen.

Preparatie. Wy nimme swartje, wy snijje it yn in laach. Om dit te meitsjen, meitsje wy in lingte-ynsidint yn 'e midden, sadat sa'n in sintimeter oan' e râne bliuwt, no sille wy de rjochte stikken oan 'e rjochter en nei' t lofts sjitte, litte in ynfal fan 1 santimeter. As jo alles rjocht hawwe, moat de loin as in boek lizze, in grut blêd mei in dikte fan 1,5 sm meitsje. Yn it iepen blêd fan fleis meitsje wy in flinke ynsizzen, se binne nedich om de siedingen better opnimme. Solim, fettje mei sânrêch, piper. Wylst it fleis absorbs spices, meitsje de filling op.

Bulgaarsk pepper wurdt fan siedsjes gien en snijde yn lytse stuollen, myn en poddielen, lichte de feiligens mei in servet lekker ôf, snijde se op deselde manier as piper - stoelen. Grinje de griene sipels, druk de knobbel. Harde kaas rydt op in grutte rôt. Alle ming en sakje sâlt. Wannear't alle yngrediïnten ôfsnien wurde, fersprekke se lykwols op it fleis. Gelyk de rol yn. Wy beheine it mei in thread.

As jo wolle, kinne jo in saus meitsje, dy't it rôljen bult wurdt. Om dit te meitsjen, mikke in pear lûken fan olie-olie, poppen fan swarte piper, in leppel fan mayonaise en in heule glês wyn.

Foardat de rol yn 'e oven sette, smyt it mei saus. Set de rol yn in foarheaksel oant 190-200 graden oven, op deselde temperatuer giet en it bakken. Periodysk is it nedich om de readens fan 'e rol te kontrolearjen, wylst jo net ferjitte om it mei soas te wetterjen. Ungefear tiid, troch hokker it fleislokaal soargje moat, is 1,5 oeren.