Patties mei rhubarb: vulling resept

Any eigner, contrived te bakken Pies mei rhubarb, needsaaklikerwize konfrontearre mei de problematyk fan leakage fan sop abundant toppings. Dat focht is safolle, dat it kin brekke út alle test, sels dichte, gist. Dêrom, yn dit artikel sille wy rjochtsje allinne op de kwestje fan de folling. Hoe te meitsjen wis dat se him rêstich yn pasteitjes, en dat it produkt op 'e tafel seach neat en appetizing, lêzen op. Litte we te begjinnen.

Patties mei rhubarb - resept mei griesmeel

10-15 C te ferwiderjen boppe stâlen roze film, snije yn stikjes lingte yn sm. Yn in lyts pan pour in bytsje wetter, toss de rhubarb en sliept twa leppels fan sûker. Wannear't cooking it bedrach fan de floeistof grutter, dus moatte net forbaernd wirde. Seane rhubarb oant oanbesteging, oant de stamje begjinne te unravel. Dan foarsichtich Pour in spoonful fan griesmeel en stir. Liquid gau begjint te draaien yn 'gelei, en dan yn mush. Dêrnei, cool foar stuffing en ferspriede him op it daai.

Patties mei rhubarb - in resept mei pinda en rozijnen

Stâlen wurde skjinmakke, snij yn stikken. Sette se yn in djippe kom en folje mei Sugar (in heale glês fan sân op in poun rhubarb). Fuorthelje nei in koele plak foar op syn minst in oere, of sels better - nachts. It gefolch sop is ynpoldere. Fan it kinne jo dan meitsje in compote. Rhubarb mince tegearre mei rozijnen. Add crushed Peanuts. Nuts ferbrûkt safolle dat de resultearjende mingsel hat krigen de gearhing fan gruel. Jo kinne ek tafoegje oan it ien of twa spoonfuls fan grûn kaniel odor.

Patties mei rhubarb - stewed stuffing resept

Neffens dizze metoade, peeled stalks gesneden en pripuskayut yn in pan boppe lege waarmte. Sugar wurdt tafoege as de sop ôfskieding. Wachtsje oant de floeistof begjint te evaporate, en de massa fan Uvarov. Dêrnei, it oerbleaune stroop waard decanted troch cheesecloth, en de slurry waard twongen troch in Sieve-. Te wêzen feilich, kinne jo mix de rhubarb mei wat bêst, lykas grûn noten, chopped gestoomde droege fruit.

Patties mei rhubarb - resept mei frayed maaie rose

Miskien eltse Oekraïnske húsfroulju opslein yn de kuolkast krûk mei dizze bêst paste. It is hiel simpel. Yn maaie, doe't de grutte bloei wylde rose (thee is net geskikt foar dit doel), sammelje rozenblaadjes. Harren licht wosk en pleatst yn in krûk, bisprinkeling elke laach fan sûker. It mingsel is oerbleaun by keamertemperatuer foar 3-4 wiken. Dan trochjûn twa kear troch in vleesmolen swiete kroanblêden. Folje jar gewicht oant twa tredde, lykas dizze paste letter benaderjen liedt ta tanimme yn folume. In nylon cover mei in lid, en sette yn 'e kuolkast. In moanne letter, Rose klear. Sy hat in goede bêst gearhing, goed gedrage him yn croissants, Donuts en koekjes.

Rhubarb skjinne, grind, pour sûker. Doe't hy lit it sop bemealing. Stikjes komt fuort gehakt tegearre mei ferskate leppels plakke fan roazen. It docht in grut vulling foar pies, rhubarb: matig zoet en zuur. As lofts te dikke, heakje in sjerp dy't draaide út soaking de stâlen, of huning. En as floeibere - roas.