Patties mei tsiis

Fan de vleesgerechten binne grif in protte foarkar oan burgers. Se binne maklik ta te rieden, en se krigen lekker. Mar as gewoanlik, eksperimintearjen, ik kaam ta de konklúzje dat de hamburgers mei tsiis verkregen noch lekkerder dan normaal.

Foar burgers, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse fleis: kip, varkensvlees, fleis, mutton, knyn fleis, kalkoen. Yn it algemien, in grutte seleksje. Wy sille tariede burgers mei tsiis stuffing fan hûs (neamd home stuffing makke út 100% - fan it fleis, de helte dêrfan spek, fleis en de rest). Dus, foar de tarieding fan de hamburgers, wy moatte 500 gram de Minced Meat thús, 1 aai, twa plakjes wite bôle of loaf (wite bôle jout pracht schnitzels), 100 gram fan in hurde tsiis, twa middelgrutte sipels, sâlt te priuwen en crackers foar breading (as crackers der kin droege yn de oven alle loaf en grind mei in rôljende pin of in slijper). Om massa wie glêd en schnitzels mei tsiis draaide út lekker, Minced wer gehakt, en dêrmei, brea en sipels. Dan, it gewicht add aai, grateful tsiis, sâlt en knead. Fierder, foarmje pasteitjes en bake oven foar likernôch 30 minuten. Ik bin gjin foarstanner fan bakte Meatballs, dus foarkomme frying. En, jo kinne siede dizze schnitzels mei gestoomde tsiis, yn hokker gefal binne se geskikt foar powering lytse bern.

Ik wol to delen in oare orizjinele resept foar Meatballs. Syn ik ienris leard fan har neef. Sa, wy sille riede de Meatballs mei tsiis binnen. Foar de tarieding wy nedich 300 gram Minced kip, 300 gram de Minced Meat thús, twa grutte sipels, 200 gram roomkaas (ik nim cream yn folie), 1 aai, knoflook clove, in hânfol griesmeel, sâlt en krûden. Kombinearje Minced, sâlt, knead allegearre. Sipels en knyflok fyn hakje en kombinearje mei Minced Meat. Fierder tafoegjen oan it fleis massa aai, griesmeel, it gehiel waard brûst oant in homogeen fleis massa. Cheese cut yn grutte blokjes, peterselie net oanreitsje, lit as it is. Foarmje de pasteitjes: divide Rostbraten Minced 7-8 stikken, rôlje út elk stikje yn in flat taart, sette in stik tsiis yn 'e midden, leaf peterselie en wikkel it fleis patty. Tsiis en krûden moatte net hannelje. Klear schnitzels ferspraat op in smeerde Baking lekken en bake yn 'e oven oant cooked. No, dat is alles, Meatballs mei tsiis stuffing klear. As side dish kinne jo cook aardappelpuree, gjin brij, gestoomde griente.

Algemien, Meatballs mei tsiis yn 'e oven krije hiel smakelijk as se noch wurde bakt hiele hûs útspraat in swietrokige rook fan fleis.

Troch de wei, as jo ferfange pear fan it fleis mei grienten - It blykt in goede opsje, it bewarjen fan it fleis en smaak frijlitting fan it orizjineel. Bygelyks, kinne jo taheakje oan de Minced fleis koal of jirpels. De oare deis ik krige it fleis en koal hamburgers. Stuffing wie nochal wat en ik besletten om te foljen mei farske koal. Naam 300 gram domestisearre fleis, 300 gram farske koal, 100 gram tsiis, 1 aai, sâlt, wite bôle slice, in pear bollen betsjutte. Alle yngrediïnten gehakt, sâlt, en knead. It resultaat wie in massa ploech. Rostbraten massa ferdield yn 10 dielen, getten en bakt yn 'e oven. Klear schnitzels tsjinne mei soere rjemme en krûden. Gone mei in knal, en mear húshâldings frege additieven. Dat is hoe't jo kinne feed in famylje - goedkeap en lekker. En vooral, sûnder conserveringsmiddelen en oare skealike gemyske stoffen. Dus net kopen betwiveljen produkten binne net de beste kwaliteit yn de winkel wurdt better Foarmje burgers sels. De mear sadat eltse Sane folwoeksen persoan begrypt - better as thús, nearne te koken. Soargje foar dysels en dyn bern ite in sûn eigenmakke iten, want it is sa maklik te rieden, de mear dat it ynternet stiet fol mei allerhanne nijsgjirrige resepten. Bliuw sûn!