Pink zalm en tsiis, in griente, in bûnt jas. Recipes en tips

Pink Salmon (rôze salmon) heart ta de oarder fan 'e Pacific salm, dy't yn grutte hoemannichten bewenje it wetter fan de Stille Oseaan. Skilderij fan in fisk mei sulverwyt plakken yn 'e sturt seksje. Skalen in roze salmon is hiel lyts (yn 'e foarste rige fan sirka 150-170).

Resepten foar dizze fisk binne der hiel oars, bygelyks, is it tarieden salm en tsiis, in bûnt jas, in griente-, ensfh

As kiezen salmon moat rekken hâlden wurde foar eltse iten jo keapje it. Fish kop sop is geskikt foar koken, bakken en stuffing fisk.

Pink salm en tsiis.

Foar sa'n ienfâldige resept moatte jo ien kilogram fan salm, 150 gram fan tsiis, 150 gram mayonaise, swietrokige krûden foar de fisk oan jo smaak, plantaardige oalje te salvjen de pan.

Rinse troch ende wer troch mei roze salm, droech doek of papier handdoek, dan snije yn parten.

Folgjende, heakjen de mayonaise, swietrokige krûden foar fisk en minge. Tsiis rub op in hiel fyn rasp.

Elts stikje salm dip yn de mayonaise, set op in smeerde Baking lekken en sprinkelje mei grateful tsiis boppe.

Bake pink Salmon yn in goed-ferwaarme oven (180-200 ° C) oant klear (30-35 minuten). Serve hjit.

Pink salm mei tsiis en tomaten.

Foar dizze gerecht, nim in kilogram fan salm, twa of trije tomaten, speserijen, tsiis, mayonaise. Grease in Baking boter, set gezouten en peppered fisk plakjes, dan obmazhte mayonaise en bake yn de oven foar tritich minuten.

Folgjende, lizze de fisk op 'e stikjes tomaten en grateful tsiis op in rasp, en wer yn' e oven foar tsien minuten. Pink Salmon foar dizze resept sil bliken dwaan sappig en lekker.

Pink Salmon ûnder tsiis mei lemon.

Ta te rieden dizze lekkere skûtels nimme in heale kilogram roze, citroen, 100-150 gram tsiis, sâlt, plantaardige oalje, gemalen swarte piper.

Skjinmeitsje de fisk gut en syn cut sitewaasjes (2.5-3 sm. Medium). Alle cut stikken optelle yn in djippe kontener en squeeze sitroensop op har, mar net smyt wei it peel. Lit de fisk in healoere, en dan seizoen mei sâlt en piper.

Nim de oerbleaune lemon Rind en snije yn in vleesmolen en fyn grate de tsiis op in rasp. Folgjende, mix de tsiis mei de lemon peel.

Grease de panne mei plantaardige oalje en lei de fisk derop. Bake it yn in oven (160 graden).

No, doe't de zalm is klear, ferwiderje en sprinkelje mei in mingsel fan citroen en tsiis, en dan set it yn in waarm ûne foar fiif oant sân minuten.

Pink salm ûnder griente.

Foar dizze resept, neidat tarieding fan salm dy't raant yn 'e mûle, nim in poun fleis zalm filets, ien sipel, wortel in grutte omfang, twa tablespoons fan mayonaise, 100 g fan bêst fan grateful tsiis, sâlt en piper.

No, op 'e oiled bakken leinen bêst stikje salm filet. Piper en sâlt.

Folgjende, skjin de woartels en grate it op in rûge rasp, fyn hakje de sipel en. Mix 'e woartels, sipel en mayonaise en lei evenredich oer de fisken.

Bake as pink salmon yn in goed-ferwaarme oven (180 graden) foar ien oere. Folgjende tsien minuten oant cooked sprinzgje de fisk mei grateful tsiis. Dit gerjocht kin tsjinne op 'e tafel mei farske griente of mei hokker kant dish.

Pink Salmon ûnder in bûnt jas.

Snij de salm filet dielen, seizoen mei sâlt en piper op smaak, lizze op de top fan de lagen fan har fyn grateful wortel, sipel, snij yn tinne ringen, de top jas gelijkmatig mei mayonaise. Dan kok yn 'e oven foar tweintich minuten, en fiif minuten te foltôgjen koken sprinkle mei krûden en grateful tsiis.

Sûnt zalm wurdt beskôge as pietluttige fisk, koken yn in glêzen bak en vooral, net overdo.

Wy advisearje yn 'e seleksje fan rôze salm te beteljen omtinken oan de neikommende punten:
- freezing fabryk (de ynformaasje yn it sertifikaat fan de kwaliteit);
- shelf libben fan fisken (it liif moat wurde pink yn 'e kontekst, mar net yn hokker wize giele sturt en finnen moatte net opdroege);
- de hûd moatte passe strak oan 'e bonken, net te falle ôf en wurde frij fan skea;
- Der meie gjin dents as yndrukt;
- Skaal - sulver en glans;
- karkas - gehiel, sûnder slym, kneuzingen en blemishes.