Raffinearre jam feijoa: Classic resept, lykas ek ferskate toevoegingen

As jo binne yn 'e tún fan de ripe berry prachtige feijoa, of jo kocht in pear kilo mineraal en vitamine fruchten yn' e merk, it is tiid om te itensiede gourmet tariedings foar de winter. Der wurdt sein dat de smaak wurde kin fergelike mei aardbei en kiwi, is oanwêzich yn 'e nasmaak ljocht tropyske oantekenings. En it feit dat de jam feijoa, in resept dat betsjut net dat koken, it tarieden fan krekt heal oere, to haegjen de drokke húsfroulju. Kies de wize fan itensieden foarrieden dy't jo leuk, en gean del nei it bedriuwslibben. Jo en jo famylje binne wis te genietsjen fan dit lekker en ûngewoane tariedings foar de winter.

Jam feijoa: Classic resept

Waskje beien, dan droech mei in handdoek. Dan, snij de tails. Prepared ingredient scroll troch in vleesmolen en ferbine mei sûker op in ferhâlding fan 1 oant 1.5. Alle mix goed, lit stean in skoftke, jam moatte thicken bytsje. Dêrnei, krekt as alle oare tarieding, pour yn sterilized potten en werom nei opslachromte foar de winter kjeld.

Feijoa jam: in resept mei noten

Foar de tarieding jo nedich:

• 1 kg beien;
• 1 kg sûker;
• 200 gr. nuts - kinne jo nimme hazzenuten of walnoten.

Feijoa wassen, snij ôf de sturten en tepletsje mei help fan in Grinder of blender. Nei it taheakjen sugar, skylde en fyn chopped noten. Jo kinne nimme eltse, geskikt hazelnoten, walnoten, Cashewnoten en oare fan jo kar. Alle mix goed en rôlje yn klearmakke jars. Krekt as dat.

Feijoa jam: in resept mei gember en lemon

Foar brûkbere winter preform take:

• 1 itenstleppel of "Zhelfiksa" of in oare Gelling mengsel;
• in heale lemon;
• 150 c. sugar;
• in kwart kopke fan platte wetter;
• 300 gr. feijoa fruit;
• itenstleppel fyn grateful ginger woartel.

Opjûne bedrach fan de yngrediïnten is basearre op in lytse pot, dus as jo jam gevulde foar takomstich gebrûk, fergrutsje it oanpart fan de ûnderdielen, resp. Dus, ananas guave, Ginger en lemon wassen, chop mei help fan in molen of blender, Ginger grate fan lemon squeeze út de sop en smyt de peel. Doch it ree yngrediïnten yn de pot, foegjen 1 itenstleppel fan "Zhelfiksa" en 2 tablespoons fan sûker, pour it sitroensop. Alle stir en bringe oan in swolm. Dan foegje wetter en oerbleaune sûker as dat nedich is. Sieden foar 5-10 minuten, krije jo strakke op 'e struktuer fan' e jam. Lei it op 'e banken, en opslaan as gewoanlik. Troch de wei, in protte binne ynteressearre yn 'e namme fan feijoa jam. Yn de lege ha net in namme (bygelyks, jam fan de oranjes en Lemons, kinne wy neame de "citrus"), en meastal sizze "jam feijoa". Nuttich, lekker en ekstreem geurige. Ik soe ek graach fermelde dat de beien befetsje grutte mannichten iodine, wat handich is foar it tefoaren kommen fan schildklier sykte, benammen by bern. As de deistige eask fan it elemint 100 om 0,15 mg c. syn fruchten befetsje oant 35 mg. En no dat jo witte hoe te meitsje jam út feijoa, do silst wêze kinne om te foarsjen dysels en dyn famylje mei natuerlike stoffen brûkber hiele jier rûn.