Schnitzels út kip: in ienfâldige resept.

Gjinien wit op hokker punt hamburgers waard in favorite gerjocht fan in soad minsken. Se wurde makke net allinnich út fleis, mar ek fisk, griente, poddestuollen en oare produkten. Fan bysûnder belang binne de hamburgers fan hinnen as in hin in relatyf goedkeape produkt, al hiel lekker. Harren grutte set fan resepten, de meast populêre fan har - it is Chicken Kiev, makke fan kip, dêr't ferpakt bûter en tsiis. Yn it algemien, kip schnitzels wurde taret frij gewoan. Sa kinne jo tariede jo miel mei in minimum fan ûnferjitlike feardichheden yn koken en in grutte winsk.

Dus, as jo in winsk om te koken schnitzels fan kip yn 'e oven, sûnder Frying, dyn omtinken is de folgjende resept.

Foar dizze gerecht wy nedich:

1. chicken (2-3 stikken);
2. twa stikjes fan in droege brea;
3. 2/3 Art. molke;
4. bûter 150 g;
5. 0.5 cups broodkruimels;
6. speserijen.

Mei dit resept, aaien, sipel en knyflok is net nedich om te brûken.

Jo kinne ynstee nimme wite fleis filets knipt út kip. Mar, fansels, makliker te keapjen yn de winkel filet dat krekt past ús maat. Mei in fillet helle tsientallen schnitzels. Yn it algemien, de kar is jowes.

As foar de droege brea, droege yn de kast: foardat it kin wurde faak fûn yn 'e húshâlding. No, mei de foarútgong op it mêd technyk en de komst fan 'e machtige kuolkasten mei «gjin froast» systeem maklik en fluch krigen crunches. As foar krûden, de hin schnitzels akseptearje benammen wite piper en nootmuskaat. It moat in goede molen, foarsjoen fan in boete gaas.

Sa komme wy ta de meast wichtige ding - itensieden proses.

Fillet wassen, ferwiderje ûnnedige stikken fet en film. Dan snije yn frijwat grutte stikken.

Schnitzels of Marsch blike lekker, as in loaf fan droege molke te moisten yn in waarme (yn in waarme razmoknet flugger). Ferjit net om út de koelkast bûter, sadat it wurdt sêft. Chicken fillet moatte wurde Kink fia in vleesmolen, te meitsje stuffing. Dan heakje in stik fan bûter - tritich gram. Loaf bôle wiet yn molke, en twist fia in vleesmolen. Fierder, de ûntstiene Minced filet en brea mix, en wer twist. Dan salt, piper, goed wy interfereren foarke. Sûnder ophâlden ynbrek te meitsjen, jit yn 'e molke (net allegear, foar 2/3 beker - in soad) dat oerbliuwt neidat soaking bôle deryn. Stuffing moatte krije vloeistof en te fergelykjen mei aardappelpuree. As in oerfloed oan molke útstoart, ha mar gjin noed, heakjen de broodkruimels. No, it stuffing is klear. Beoardielje de resultearret massa fan Minced fleis: hoefolle hy sil meitsje Meatballs, dus blokjes en hakje 'e bûter. Dan wy begjinne te Foarmje burgers (bêste op fochtige cutting board), elk Rostbraten sette in pat fan bûter. Schnitzels út kip wurdt oanrikkemandearre mould langwerpige en licht flattened. Dan stoart gefolch koeke yn kruimels.

Yn in frying pan wy warmen de bûter foar frying Meatballs. Yn hite oalje sette Meatballs, fry mear as medium waarmte oan beide kanten. Ienkear browned, remmen it fjoer ta in minimum, dekken mei in deksel en lit dus foar 10-12 minuten foar dampende. Yn dizze earste stap fan Tariede klear.

Neidat dien burgers prosedueres sette yn in goed ferwaarme oven foar in kwart fan in oere, om dat se goed roastere. Der is in oare wize, dat is makliker en nimt minder tiid. It bestiet yn 'e neikommende: pasteitjes pleatst yn in magnetron foar in pear minuten (4-5 minuten binne meastal genôch.) En doe bakt by in maksimale oune kapasiteit.

Garnish foar chicken schnitzels kin wêze oars. Mar wy advisearje brûke sean rys. It is net nedich om te kommen mei uncomplicated resepten, gewoan kook it yn gezouten wetter fan tefoaren.

Feed meals meie wêze as folget: riist in plaat en jit de oalje, dat is bewarre bleaun yn 'e Chops. Njonken inoar op in plaat te setten Burgers, jo kinne ferskate Greens as winske.

No, ús miel is klear. Genietsje fan al it miel!