Zucchini - tige alsidich griente dat is beskikber en betelber. Fanwege harren neutrale smaak hy is by útstek in yngrediïnt foar eltse Deljean stews en stikels, en ek Pannenkoeken en oare plantaardige mielen. Baked zucchini mei Minced fleis en tomaten sille loadse, binne jim mei syn smaak en ienfâld en sil in poerbêste diner foar it hiele gesin, omdat in kombinaasje fan griente en fleis toppings pear minsken kinne bliuwe ûnferskillige. Kies eltse ferzje fan de tarieding fan de útstelde hjirûnder.
Recipe №1: sautéed zucchini mei Minced fleis en tomaten
Foar in grut part fan de hiele famylje, do silst nedich:
- in bytsje mear as 1 kg of farske zucchini, better te finen jonge grienten, sy sille wêze juicier;
- 400 gr. Minced fleis kin nimme of in mingsel fan pork en fleis;
- 3 medium sized Zwiebel sipels;
- 7-8 pcs. ripe tomaten;
- 2-3 tbsp. l. natuerlike tomaat paste;
- 4 aaien;
- heal cups soere cream;
- 100 gr. tsiis (wannear winske, it aktive yngrediïnt is opsjoneel);
- plantaardige oalje en in bytsje sâlt en piper.
Fyn hakje de sipel en fry it yn in panne oant transparant, heakjen de Minced fleis en tomaat paste en itensiede foar net mear as fiif minuten. Folgjende, grate zucchini grateful, sâlt, set yn in kom of djip plaat. Se moatte stean foar in skoft. Snij de tomaten yn stikjes en sloegen de aaien mei soere rjemme. Baked zucchini mei Minced fleis en tomaten lein yn foarm, mei soarch oiled lagen. Earst, in earste - helte courgettes massa. Dan mince. Dêrnei, it oerbleaune sprieding zucchini. De lêste laach - tomaten. Dit alles is nedich om giet in miks fan aaien en soere rjemme, as winske, Sprinkelje mei grateful tsiis en stjoer baked foar in heal oere of 40 minuten (om 180 graden). Nei dy tiid, sautéed zucchini mei Minced fleis en tomaten klear. It sil grif in hiel lekker en sil jaan jim in hearlik gouden korst. Goed taret wêze op it feit dat jo thús sille wis wurde frege om te foljen. Troch de wei, de folling kin dien wurde net allinnich fleis, mar kip - mei har gerjocht sil blike net minder.
Recipe №2: hoe ta te rieden in casserole fan fleis, ierdappels, zucchini
Nim foar har:
- 5-6 middelgrutte potato Knolle of 100 gram. droege potato mash, dat kin gewoan wurde verdund mei wetter;
- 1 zucchini weagjen likernôch 700 gr.;
- 0.5 kg de Minced Meat neffens jo smaak;
- 100 gr. eltse hurde tsiis;
- plantaardige oalje, speserijen fan jo kar, likegoed as sâlt en in bytsje piper;
- likernôch 50-60 gram. (In kwart fan in pack) fan bûter.
Siede jirpels en meitsje dêrfan geprakte ierappels. Jo kinne ek brûke droege potato flokken, dy't nedich te brouwen mei siedend wetter as rjochte op it peloton, foegjen de bûter. Fry de Minced fleis yn in frying pan. It moat folslein taret (dat wol sizze, jo meie nedich 10-15 minuten). Sâlt en sprinkelje mei swarte piper. Courgettes moatte grate en tafoegje sâlt en, nei't yn 'e panne en fry oant sêft. Folgjende, foarmje oalje en grease lagen lizze ús yngrediïnten. Earst, ierpels, squash, neidat doe Minced, kompleet laach fan grateful tsiis. Sûnt alle ûnderdielen fan de gerjochten binne klear, yn dit gefal, squash casserole mei fleis wurdt dien hiel gau, jim ha genôch foar tsien minuten - De tsiis moat melt en dogge in gouden kleur. Klear. Jo kinne bringe oan 'e tafel. Benammen lekker as jo serviruete smakelijk stik fan 'e skûtel mei soere rjemme.