Sorrel sop fan stew. Recipe

Eigentlik, binne der twa manieren om soups: fris / beferzen fleis en Stew. Wy prate hjir net oer fegetarysk, it is in apart ferhaal. Meitsje it earste skip fan fleis - in frijwat lange proses, benammen as jo koekje fan iten of kebek of homemade kok. Somtiden is der gjin tiid. Foar dit en foar de winter harvest gastfrou stoofpot reserve. Betink hoe't jo kinne koken, bygelyks, sorrel sop fan Stew. Syn resipe is hiel ienfâldich.

Earst moatte jo kontrolearje dat alle yngredientsjes yn ús besit binne. It giet oer de folgjende nedige produkten dy't nedich binne om sop te meitsjen fan stew:

- stew - 1 pot;

- sorrel - trije grutte bondels;

- grientele oalje;

- sûker;

- aaien;

- ierappels - fjouwer grutte stikken;

- sûker - twa knyn;

- karotten - ien stik;

- bulb;

- moarns - ien teaspoonful;

- piper, sâlt, bay leaf, condiments.

En no sis jim hoe koken in grutte, tige lekker sorrel sop fan Stew. Recipe:

1. Fry de űnsen en koerden oant gouden brún. Om de roaster net swart te draaien, besprek it mei in pear sûke fan sûker. Op it lêst, om't de sop mear ryk wurdt, besprek it mei in oar teaspoon fan miel.

2. Wy snijke ierappels mei strie.

3. Boeien in heule panne fan kâld wetter en set de ierappels.

4. Wy wachtsje oant it wetter wer krijt, en wy foegje de foam ôf.

5. Nei tsien minuten fan it koekje, yn 'e panne brúnje - oerkooke woartels en űnen. Fuort fuortdaliks de stok.

6. Wy soargje út en snoeie de sorrel trochinoar, snijde it grutte. It is net nedich, lykas it kin yn in ferrassing wikselje.

7. Brette de roede nei in koeweale, kieze fiif minuten en smyt it snoel.

8. Om in leuke soap fan stok te meitsjen, is it oan te rieden om it resept sa krekt mooglik te hâlden. Nochris bringe nei in koel en kieze foar oare tsien minuten.

9. It lêste poadium fan it koetsjen: foegje piper, sâlle, spesjalisten en bôle om te tastejen. It wichtichste ding is hjir net te oertsjûgjen.

10. Koekje hurde aaien. It bedrach is ôfhinklik fan ferskate omstannichheden - op it oantal eierers en de grutte fan de pan.

11. Iten en sûker binne yn in bakje pleatst foar it servearjen fan it iten nei de tafel.

Sa learde wy hoe't jo sop fan stok meitsje. Bon appetit!

Jo kinne in pear mear oanbefellingen en tips jaan. As jo in skûtel fan frisse fleis kieze, dan moatte jo earst it koelje, dat is, kieze de siel, en dan alles dwaan neffens it boppeste resept. Somtiden krijt de eigener in âld of hurd produkt, yn dit gefal, earne yn 'e midden fan it proses fan it koekje, moatte jo in pylk fan wodka oan' e panne oanmeitsje en it fleis sil soft wurde wurde.

As jo beslute om iten siede in normale sop stew, it resept kin feroarje bytsje. Sûnt it gers sil minder lytser wurde, dan alternatyf de karotten ferfange mei twahûndert gram griene toanielsen en ite it in bytsje mei de űnen. En oan 'e ein fan it koekje, meitsje de gas of hite plaat út, foegje de hyltyd pearels en tongen oan.

Oan 'e wei, fan hokker fleis wolle jo it foarkommen leie? Ien man brûkt pork, ien - hûke, mar it meast foarkomt it beef.