Ageless daai "Chroesjtsjov": resept reviews. Dat kin wurde bakt út de "Chroesjtsjov" test? Hoe to cook de "Chroesjtsjov" daai yn it brea maker

Daai "Chroesjtsjov" In protte húsfroulju witte hoe Ageless. Dy namme hat it krigen fanwege it feit dat kin maklik wurde opslein yn de kuolkast, rôlje yn in bal, foar ien of sels twa moannen, wylst oerbleaune fris en lekker. Ut dizze treflike gist deeg, sêft en sêfte beurt en stevige taarten en muffins, en tarts en Buns. Any baking hat in hearlik smaak en aroma. As jo noch net west bekend mei it resept foar dizze heerlijke "lazy" test - wêze wis te lêzen ús artikel. Wy sille diele de geheimen fan syn tarieding, en ek sjen kinne hoe't meitsje in grutte cheesecake, pies, Bagels mei maanzaad en pizza.

In lytse skiednis: wêr nei ús "komme" resept "Chroesjtsjov" test?

It is bekend dat Nikita Sergeevich Hruschev, Earste sekretaris fan de CPSU Sintraal Komitee en foarsitter fan de USSR Rie fan Ministers oant 1964, hie grutte respekt foar it bakken. Benammen cakes and pies fan poerbêste gist daai. Private chef Nikita Sergejevitsj, Anna Grigorevna Dyshkant, brocht út it bûtenlân, poerbêst deeg recipe oarspronklik neamd goed "Frânsk". Dat "frjemde" namme wie gjin tafal. It feit dat it daei, wie de karakteristike eigenskippen nuveraardige oan de Frânske test. It produsearret Folsleine-gearomatiseerde en aromatische produkten. Faak wurdt it brûkt Chroesjtsjov daai foar pies. Yn dit gefal, it suver net nedich mingen en net nedich lang it fergêstjen, stavering en lubrication sels slein aai foar it bakken. Dêrom dizze ienfâldich en hiel lekker resepten oan 'e tafel fan de earste sekretaris fan de partij en waard it tarieden fan praktysk alle gist gebak. In beslach letter krige syn twadde foarnamme - "Chroesjtsjov".

Gist daai: oarspronklike resept

Anna Grigorevna Dyshkant docht har lekker beslach foar de folgjende orizjinele resept. Jo moatte yn de folgjende produkten:

• flour - 3 bekers;
• sugar - 3 h.; l.
• margarine - 1 pack;
• Hiele cow syn molke - 1 beker;
• gist - 1 pakket.

Yn de produksje fan swiete gebakjes kinne wurde tafoege oan it daei, twa mear leppels fan sûker en lemon schil. Hoe te rieden no Chroesjtsjov daai foar pies op de oarspronklike resept? Earst, in lyts bak fan gearparse gist fertinje yn waarme molke. Dan meel waard tafoege dêrby, it ôfswakke margarine by keamertemperatuer, sûker. Alle yngrediïnten binne goed kneaded syn hannen, wylst de deeg krijt in bytsje hurde. Dêrnei op 'e tafel om te pour in bytsje moal, en kneaded it duorre langer op in nivo oerflak. It resultaat is net te stiif daai. It rôle yn in bal, pleatst yn in plestik tas en sette se yn 'e kuolkast. Allinnich tweintich minuten sadat de deeg is geskikt, en wurdt hielendal klear foar bakken in fjouwer oeren.

Bread skewiele it wurk fan de minnaresse?!

As jo in eigen prachtige keuken apparaat - brea masine om it daei Chroesjtsjov foar jo der is gjin muoite. Dit apparaat makket it makliker om te koelen it itensieden proses en sparret weardefolle tiid. Delightful Chroesjtsjov daai yn it brea maker riedt hiel simpel, vooral, om it nedige yngrediïnten, selektearje it programma dat jo wolle en krekt moatte wachtsje in oere of twa. Jo yntelligint assistint sil dwaan alles sels - kneading, sil fêstigje en behâlden de fereaske temperatuer, en meitsje twa kear obminku. It daai sil weelderige en poreuze. Jo sille moatte dizze yngrediïnten:

• wetter - 200-250 ml;
• Flour - 3.5 bekers;
• plantaardige oalje - 90 ml;
• droech gist - 2 tsp ..

Sugar is nedich te nimmen 1 tbsp. l en sâlt -. 2 tsp .. Ut dizze test is it mooglik om fierder meitsje der in skitterende pie met geprakte jirpels en Minced fleis of bakte pies mei koal. Technology fan daai yn brea masine is dat: yn 'e earste capacitance apparaat geat sâlt en sûker, dan geat yn wetter en plantaardige oalje. Dêrnei, meitsje it moal en droege gist te sliepen op 'e ein. Kapasiteit wurdt tastjoerd oan it brea masine, slút it deksel en it apparaat omfiemet in spesjale modus "batch". Dat is alles, kin allinne wachtsje oant gjin sinjaal wurdt heard.

Cooking cheesecake út Ageless test

As jo binne net by steat om te Tinker mei gist deeg, easkjen lang it fergêstjen, mar jo wolle bakken in swiete cheesecake - wêze wis te besykjen ta te rieden se foar de folgjende resept. Daai "Chroesjtsjov" (syn moderne modification) wurdt makke fan droege gist (1 hr. L.), Sugar (1 tbsp. L.), Butter (150 g) en meel (2.5-3 beker). It ek tafoege 1/2 teeleppel fan sâlt. Alle yngrediïnten binne krekt trochinoar.

In rubbery, sêft en non-stick "Chroesjtsjov" Ageless daai. It wichtichste ding is om te ûnthâlden dat de molke moat wurde ferwaarme en gesmolten bûter earder. Nei't mingen, "Chroesjtsjov" gist daai moat wurde rôle yn in "bun", pleatst yn in pakket of ferbergje de film, yn 'e koelkast om fjouwer oeren - berikke. Stuffing foar cheesecakes binne makke út kwark, rozijnen, gedroogde abrikozen, sûker en vanille. Nei it daai is geskikt, dan moat wurde fuorthelle út de tas en rôlje út it laach. Mei de help fan in grut glês te knippen fermiddens. Dan, elk glêzen preform squeeze rûnten fan lytsere diameter. Jo moatte ha de "ring", dat is nedich om acht, en dêrnei gear yn de helte en set it op in lytse kring. It útdjipjen fan it sintrum fan eltse cheesecake moatte om kwark. Folge troch in waarme ûne oan 170-190 ° C, sette werom panne en Bake cheesecake mei harren oant gouden brún. Egg muffin kinne net smard. Yt lekker!

Prepare Savory pies út de "Chroesjtsjov" dough

As jo graach lekkere eigenmakke gebak, betelje omtinken oan dit simpel resept. Gist produkten ferkrigen binne hiel sêft, sappig, krekt smelten yn jo mûle. Sa Chroesjtsjov daai foar pies sil bestean út fjouwer bekers fan moal, margarine ferpakking, droege gist (2 ch. L.). Jo ek nedich sâlt (likernôch 1 oere. L.) En 2 oeren. L. sûker. Foar it meitsjen fan vullingen, wy moatte in gleske rys, aaien (7-8 pcs.), Bulb sipel, sâlt, speserijen, plantaardige oalje en bûter (30 g). Khrushchevite daai recipe is lykas folget: yn waarm wetter sûker en sâlt, dan foegjen droech gist. Whisk whisk mingsel en lit ta rêst foar tsien minuten. Op dit stuit, sêft margarine wurdt knipt yn lytse stikken en tafoegje oan it mingsel. No keare de blom. Stadichoan sift alle 4 bekers, knead it daai. Ûnthâld, it moat lizze op syn minst fjouwer oeren yn 'e kuolkast, ferpakt yn in iten pakket. Wy riede oan sette it daai yn 'e jûn en yn' e moarn al oan skimmel en oven bakt.

Bake Savory cakes

Mei de "Chroesjtsjov" gist deeg perfekt kombinearje ferskillende vullingen. Wy noegje jim meitsje pies mei rys en aai. Se blike tige stevige en lekker. Earst, riede de rys, sâlt, piper en tafoegje oan it in bytsje plantaardige oalje. Wy siede aaien, koel en skjin. Dan snije se yn lytse stikken en tafoegje oan de rys. Sipels skjin, shinkuem en bakt in Sunflower of olive-oalje. It kin ek heakjen oan de rys en aaien. Ta beslút, smaak vulling in stikje bûter. No wy gean nei it modellewurk fan de pies. Wy nimme út it daai út de kuolkast, snij yn stikken fan likense grutte. Roll út elk fan harren, ferspraat de folling op it sintrum. Foarmje de koeken en bikearen fen 'naad' del. Baking de lubricating oalje en ferspriede it ús "beauties". Bake yn 'e oven oant cooked. Yt lekker!

Amazing roll mei maanzaad

Wy biede jo in ienfâldich resept foar in grut neigesetsje fan Ageless gist daai. Roll mei maanzaad krije sêfte, weelderige en lekker. Wês wis dat om te besykjen te iten siede in lekker neigesetsje! Foar it daai je moatte keapjen de folgjende yngrediïnten:

• kefir 2,5% - 300 ml;
• margarine - 200 g (leafst "Vaseline");
• flour - 4 bekers;
• G - L.; 0,5 h.
• sugar - 3 tbsp. l.;
• gist - 50 g

It is makke maklik. Om te begjinnen yn 'e panne licht opgewarmd yoghurt. Dan is der waard tafoege sûker, sâlt, gist. Alles is goed mingde. Dan fol meitsje oer in heale kop fan moal. Margarine keamertemperatuer, knippen yn blokjes en stadichoan tafoege oan 'e pot. It daai whisk stir hieltyd. It resultaat is in romige substânsje. No it is tafoege oan it oerbleaune moal. It daai wurdt sêft, net-matige. Pot bedekt mei in lid, en sette yn 'e kuolkast - te stean foar op syn minst fiif oeren.

"Poppy swietens" fan gist deeg

Foar ynterne vulling rollen wy nedich poppy (120 g), suiker (120 g), bûter (60 g), molke (100ml). Technology de tarieding fan stuffing as folget: earst de molke te siede en dan heakje de klaproas. Siede likernôch 10 minuten. Strain resultearret mingsel fia in strainer of gaas.

Dan it pleatsen fan in poppy yn in kom en heakje de frege bedrach fan ôfswakke bûter (bûter) en sûker. Dêrnei moatte jo mix goed alle yngrediïnten. Dat is alles klear vulling kin begjinne rôlje mei it daai yn in tinne laach (5 mm dik). Chroesjtsjov daai niet aan hannen, en net ferskuord. Yn dit gefal, it is perfekt rôle. Top sette ús lekker vulling, wêrtroch unifoarm laach oer de hiele oerflak fan de formaasje. No is it mooglik om fold it daai yn in rol, de úteinen zaschipyvat en sprieding op in pre-smeerde bakken ( "tucks" down). Mooglik, dan kin jas de broadsjes mei oerslein aai. Bake produkt moat wêze binnen in heal oere yn in ûne preheated oant 180 ° C.

Pizza dough Ageless

Leafhawwers fan Italjaansk iten seker sil graach dizze lekkere selsmakke koeken. Pizza daai Chroesjtsjov draait teare, sappig en non-strange. Jo moatte tariede de folgjende produkten:

• margarine Pack - 200 g;
• 3 cups de bois;
• molke 3.2% - 250 ml;

Ek nedich foar de test fan 0,5 oeren. L. sâlt en droech gist - 2 tsp .. Om in hearlik toppings fereaskje tomaat saus, hurde en sêfte (fused) tsiis (200 g en 100 g, respektivelik), ham (150 g), rikke chicken woarst (150 g), oliven (50 g), skimmels, by foarkar poddestuollen (150 g), swiete piper (1 pc.), speserijen en alle prei.

knead it daai

Om dit te grind droech gist en sâlt, tafoegje oan harren de sûker en waarme molke. Dan margarine kin snije yn stikken en sette yn 'e mingsel. No draaie it moal, it tafoegje stadichoan, it mingen fan de yngrediïnten goed. Knead it daai en pleats it yn kuolkast 5 oeren. Nei de allotted tiid, kinne jo krije en begjinne rôljen. Meitsje dêrfan in tinne laach en fersprate it oan 'e ree pan.

Cooking pizza toppings

Earst sette oan 'e basis fan' e tomaat saus. It is handich om te dwaan mei in pinsiel. Hurde tsiis knippe yn plakjes en lei boppe op him. Dan foegje de roomkaas en sêft. Next laach - rookworst kip woarst, earder knipte yn tinne ringen. En dan - de stikjes bargefleis. No wy nimme champignons, wosken en snie se yn tinne platen. Wy sette se op sean bargefleis. Myn swiete piper, ferwiderje de ynhâld fan har ynterne en subtly shinkuem. Taheakje oan 'e pizza plakjes peper. Olive krijen fan banken, knippe en spriede op in peper. Top decorate ús pizza Minced onion en falle yn 'e sliep mei grateful tsiis. Put in gerjocht yn 'e oven, opwaarme oant 190 ° C. Nei 30-35 minuten jo hawwe in poerbêst pizza, dy't harmoniously kombinearret folling en lekker daai Chroesjtsjov. Resinsjes fan dizze Italjaanske gerjocht fan jo húshâlding sil allinne wêze posityf! Genietsje fan jo miel.