Beef goulash. In resept foar elke smaak.

Fleis is net om 'e nocht wurdt beskôge as de wichtichste boarne fan aaiwyt, it jout in persoan in lieding oer vivacity en enerzjy. Lykwols, frequent konsumpsje fan fleis foar iten kin moaie ferfeelde persoan. Hoe dochsto dat fleis eating wie net allinnich nuttich, mar ek lekker? Om dit te nutritionists útfûn in ferskaat oan gerjochten dy't hâldt de nuttichste eigenskippen fan fleis en ek binne hiel lekker en voedzaam. Ien fan dy gerjochten is unsurpassed fleis goulash. Resept foar dizze skûtel is breed bekend ûnder húsfroulju, mar guon fan syn farianten kin wêze hiel nijsgjirrich foar in breder publyk. In soad ferneamde persoanen wurde mei help fan it yn harren dieet, en no dizze resepten hawwe wurden beskikber foar ús.

Beef goulash. Recipe út Italjaanske stjerren.

Foar de tarieding fan de gerjochten wy nedich - 450 gram beef, 30 g fan bûter, 1 holle sipel, 50 g beef lever, sâlt, piper, bay leaf. Beef wurdt gesneden yn blokjes en bakt yn oalje. De panne add heale - twa bekers fan wetter en Stew beef mei tafoege sâlt en krûderijen, noch foar ien oere. Dan, it fleis is nommen út, tafoegjen oan it bouillon passaged ui, moal, sâlt en bringe oan in swolm. De ûntstiene saus Doch it fleis en simmer it foar likernôch tritich minuten mear. Oan 'e ein kinst tafoegje in baai leaf. Foardat de opslach, it fleis is oanlein op in skûtel mei de saus wurdt makke mei lemon plakjes en oliven. Lekker en sûn gerjocht is klear.

Beef goulash. Resept út de Bulgaarske keuken.

750 gram meager fleis knippen yn stikken, sâlt, piper en fry yn in grutte hoemannichte oalje oant gouden brún. Dan fuortsmite it fleis, jit it kipyach1onoy wetter en set om siede op gemiddelde waarmte. De oerbleaune oalje saute 4 tablespoons fan moal oant gouden brún, fertinje nei de winske dikte krige bouillon en tafoegje oan 'e pot mei it fleis wurdt hast bereid. Dowar stew oant teare en tsjinje mei bakte of sean jirpels.

Fleis stew. Recipe út sinnich Spanje.

Wannear't koken goulash kin brûke ferskillende soarten fleis, bygelyks, nim in gelikense ferhâldings fan fleis en bargefleis. De ûngewoane kombinaasje fan krûden makket dit Stew subtyl en ongewoon, it is perfect passen oan de rol fan de wichtichste fakânsje dish. It fleis is knipt yn grutte brokken, seasoned mei sâlt, piper, stoart yn moal en bakt yn plantaardige oalje op in heech genôch waarmte. It fleis is doe fuorthelle, en de siedende oalje tafoegje de sipel en knyflok, it fjoer tagelyk moat wêze in bytsje fermindere. Nei't de yngrediïnten binne browned, werom it fleis, heakjen de tomaten en pipers, en yn in pear minuten alles is troch ende wer troch mingde. Dêrnei geat de bouillon en goulash sean foar 30 minuten ûnder it deksel en 30 minuten sûnder deksel. Op dit punt, de saus wurdt dikke gearhing winske, en it fleis draait mals en geurig. Ready goulash kin fersierd mei in stikje lemon, chopped krûden

Goulash fan veal. Recipe, time-test.

Ta te rieden dizze lekker skûtel is nedich - 600 gram fleis, bettere messen, 300 g sipels, 400 gram poddestuollen, 2 tablespoons gesmolten bûter, 2 tablespoons fan plantaardige oalje, reade piper, moster, wite wyn, plantaardige bouillon, griene sipel, cream . It fleis is knipt yn stikken en bakt yn in pan gesmolten bûter, dêrby wurdt tafoege onion en alle dwestge 10-15 minuten. Dan foegje sâlt en krûderijen, jit de wyn en bouillon en wer alles is dôve ûnder it deksel foar 30-40 minuten. Skjinmakke poddestuollen besunige wurde yn strips, bakt yn plantaardige oalje mei krûden wurde tafoege oan fleis, folle room en brocht oan reewilligens simmered. De klear gerjocht wurdt struid mei krûden.

No, foar ien fan de gastfrou sil net dreech om te iten siede in lekker fleis goulash. It resept kin dy ôfnommen oeral yn 'e keuken, en jo kinne ek jo eigen kulinêre masterwurk te ferrassen alles hinne.