Belevsky Pasto recipe. Fruit candy apple Belevsky: resept

Belevsky Trochiscus recipe dêr't wy beskriuwe hjirûnder, is in regionaal ferskaat oan Russyske pastes. Lykas bekend, is it begûn te produsearje sûnt de lette 19e ieu. Dat barde yn de Tula regio, en krekter - yn 'e stêd fan Belev. Fandêr de namme fertsjintwurdige lekkers.

cooking Features

Fruit candy apple Belevsky resept dy't giet it om it brûken fan ienfâldige en betelbere produkten is in lange tiid, mar net hiel hurd. De meast populêre metoaden it opstellen fan sokke lekkernijen binne dyjingen dy't brûke ferskate aai blanken, raar slein mei sûker, en ek de pulp fan geroosterd apels.

Sa hokker soarte fan fruit binne nedich te hawwen bleek lekker snobbersguod Belevsky? It resept fan dit dessert advisearret mei help antonovka klasse. dizze lekkernij wurdt meast faak dien yn de foarm fan rollen. Mar, wy riede, dat jo meitsje it as koeke.

Plakke of apels Belevsky: stap resept

Hiel faak is it bart is dat oan 'e ein fan' e simmer seizoen yn 'e tunen mature as swiete apels dy't cottager net iens yntinke dat sa'n grutte mannichte fruit kin dien wurde thús. Jam, fruit compote - hoe te rispinge al fan dy produkten foar de winter, wit in protte húsfroulju. Mar wat te dwaan as jo wurde fuorre mei de folchoarder fan dy snoepjes, en jo wolle ferrassen dyn famyljeleden leden yn alle orizjinele delicatesse? Yn dit gefal, wy riede dy tariede dizze neigesetsje as Belevsky snoep. It resept fan dit produkt, wy presintearje no.

Hokker produkten binne nedich?

Sa, we begjinne. Wat haw ik nedich om te keapjen om hawwe draaide út teare en hiel lekker candy apple Belevsky? It resept fan dizze applikaasje nedich treats produkten lykas:

• apels, swiet en fris as mooglik (by foarkar nimme antonovka graad) - likernôch 3 kg;
• Powdered sugar - likernôch 200 g;
• aaiwiten út it grutte doarp fan de aaien - 4 pcs.;
• sand-fine sugar - likernôch 400 g

nedich ark

Wat is nedich? Jo kinne net helpe benijd oer wat soarte fan apparatuer is handich te krijen sa'n moaie en ûngewoane Treats as snobbersguod Belevsky? It resept fan dit produkt fereasket it gebrûk fan skjin en droech gebrûksfoarwerpen. Nammentlik, do silst nedich:

• mixer, blender en chopper;
• sieve;
• grutte leppel;
• ovenschaal grut;
• pan;
• pan measuring 20 x 30 sintimeter;
• baking papier;
• blade cooking;
• skerpe mes.

Seleksje en fruit ferwurking

No witte jo dat jo moatte tariede, dat jo krije in echte Belevsky candy. Cooking recipe fertsjintwurdige treats as de grutte produkt advisearret mei help fan apple ferskaat "antonovka". Mei wat sa'n kar? Earst presintearre fruchten binne hiel leaf en lekker. Twads, se binne maklik te ferwaarmjen behanneling.

Sa, foardat koken pastes moatte keapje it rjocht bedrach fan apels. Se moatte net wêze sêft en hawwe in Wormhole en putrid dielen. Om lekker snoep, jim moatte nimme allinne de ripe apels en farske, krekt útsocht út 'e beammen.

Foardat jo dit produkt foar de tarieding fan marshmallow, dan moat wurde goed behannele. Om dit te dwaan, al de appels oankocht moatte waskje ûnder waarm wetter. Fierder, fruit moatte wurde ferdield yn 4 plakjes, dan snije se mei in sied doaze en wiskje it stâltsje. As foar de hûd, it kin efterlitte. Mar it is allinne mar yn it gefal dat de apels waarden kocht yn 'e winkel en wurde net dutsen troch in waxy film.

Heat behanneling fan apels

How to rieden Belevsky snobbersguod? Recipe home giet it om it brûken fan betelbere en ienfâldige yngrediïnten. Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat dit is wat lekkers foar in lange tiid. Om begjinne, jim moatte meallen al fan de ferwurke fruit puree. Mar hja moatte altyd ûnderwurpen wurde oan in waarmte behanneling nei it proses.

Dus, fersnippere appels yn plakjes te set wurde yn in djippe foarm en plak yn 'e oven. As jo binne bang dat de frucht sil brâne nei de panne, dan se kinne pour in bytsje wetter. Bake gemalen appels by in temperatuer fan 185 graden te oanrikkemandearje oant harren pulp net wurden los mooglik.

chopping griente

Baked apples binne klear? No se moatte foarsichtich fuorthelle út 'e oven en bewege yn in djippe pan. Fierdere fruchten nedich mealree yn in homogene puree mei help fan in mixer, in blender of slijper. It is best te fieren it proses fan de lêste kompetysje.

Troch it útfieren fan plannen en it beheljen fan in homogene slurry, as dat dy hiel fyn mealree troch in Sieve-. Dit wurdt dien om ta te rieden fan de pasta wie teare en lekker, en net ûnder oare de grutte apel slices.

Nei alle appelmoes trochjûn troch in sieve, is it nedich om te skodzjen op 'e nij. Út te fieren dat proses is it winsklik yn de mixer foar in lange tiid (fan 30 oant 180 minuten). Yn dy perioade de loft appelmoes goed sated mei soerstof, sil wêze weelderige en helder.

It tarieden fan in twadde part fan de ûndergrûn

No jim witte wat te dwaan om in produkt as Belevsky snoep. Recipe mei in foto fan dizze delikatesse is net hiel yngewikkeld.

Nei it ynfoljen fan aktive mjuks fan apple saus, dan moatte daliks gean nei it oare part fan de tarieding fan 'e basis. Dat freget om in apart pre aai blanken út 'e Laget en set se yn' e koeling keamer foar in pear minuten. Doe't it ûnderdiel koelt, dan moat fuortsmiten en beating begjinne mei help fan in blender of mixer. Tagelyk stadichoan nei it produkt moat wurde tafoege oan de boete sand-sûker.

Aktive yngrediïnten om mix gegevens fereaske sa lang as jo net krije in bêst skom mei standert piken.

It proses fan it ferbinen de test stikken

Foarme is frij maklik te behanneljen. Om dit te dwaan, ferbine de twa dielen basis yn ien pot en in bytsje fan Zweep. Neist de massa is wurde ferdield yn 2 halves. Se moatte wurde pleatst op ferskillende trays, dy't moatte dekking fan de pre-Cooking papier.

Nei de útfiering fan dit proses fereasket lompe candy smoothed Scoopula dat syn dikte is unifoarm oer de hiele oerflak.

De waarmte behanneling proses yn 'e oven

It lizzen protein-apple basis yn lekkens, se moatte wurde fuortendaliks set yn de oven. Bake for sokke produkten is oan te rieden in hiel lege heat (likernôch 140-155 graden) foar ferskate oeren. Yn dit gefal, it paste moat net forbaernen op, en pas goed droege. Troch de wei, in soad betûfte koks riede hâlden de oven doar licht ajar.

Wy nimme út in traktaasje út 'e oven

Doe't de pasta sille ferlieze de maksimale bedrach fan focht wurdt elastysk en pliable, kin feilich út 'e oven. Jo moatte net oerstjoer as jo fernimme dat it produkt is stevich fêst oan it itensieden papier. It is yn de aard fan 'e dingen. Om sêft skiede de snoep, dan moat draaide oer, en dan moisten mei in bytsje bakpapier wetters. It hawwen fan opnaam focht, it soe gean goed, dan moatte pak ien fan 'e hoeken en sêft lûke it op.

Skieden fan it droege produkt út it itensieden papier, se moatte útroege yn 4 koeken. As gefolch, dan moatte krije 8 rjochthoekich apel leinen.

Make a stuffing

Cream bond apple marshmallow bereiden moaie maklik. Om dit te allinne in soad whip sand-sûker mei in gekoeld aai blanken. Troch de wei, as jo net wolle apart omgean mei dit proses, wy riede krekt litte guon fan dy swiete foam dat wie earder taret foar de basis.

It proses fan it foarm Pastilles thús Belevsky

Nei in lange kneading en opdrogen alle yngrediïnten kamen it momint dêr't jo hawwe wachte. Tiid om te foarmjen Pastilles. Om fieren út dit proses, dan sille nedich gjin platte ware, dat is nedich om ien fan de ree koeken. Har oerflak moat wurde liberally smeerde protein swiete cream, dan dekken de folgjende formaasje. Dêrtroch moatte jo krije in soarte fan koeke, dat bestiet út 8 apple koeken.

decorate in traktaasje

Yn konklúzje, yn 'e tarieding fan desserts moatte wrijven Powdered sûker. Jo heard rjocht, jo wolle behannelje net Sprinkelje mei swiete poeier en wrijven it oan alle kanten, wêrûnder de kant stikken te brekken.

Hoe opslaan en tsjinje?

Neidat Belevsky candy is klear, dan kin fuortendaliks iten. Foar dizze dessert moat útroege yn stikken en oanwêzige leden fan de famylje tegearre mei de tee. As jo bewarje wolle dat foar in lange tiid, it klear delicatesse nedich om yn in tas en pleats in kuolkast. Dêrby moat opmurken wurde dat yn dit gefal krije jo in tige sêfte en sêft candy. As jo nedich om it mear droech en krokante, dan slaan sa'n produkt is oan te rieden by keamertemperatuer. Genietsje fan jo miel!

Belevsky snobbersguod sûnder sûker: a resept

Dyjingen, dy't hawwe ea besocht dizze dessert, jim witte dat it jout in hiel leaf en sels ta in hichte plakkerig. En dat is net sa frjemd, want it resept fan goodies omfiemet in grut bedrach fan sûker, en Powdered sûker.

Mar wat dochsto as jo dit net nedich hege-calorie candy Belevsky? Recipe "Lean candy" mear geskikt foar dy. In ûnderskiedende skaaimerk fan dizze dessert is dat it eksklusyf ien gram sûker. Mar yn dit gefal is it rekommandearre om de meast swiete apels.

De rest fan 'e wize fan tarieding Belevsky goodies is hast net oars út vyshepredstavlennogo.

Is it mooglik te dwaan yn de droeger?

Dêrby moat opmurken wurde dat it net nedich is om de oven te itensiede dit dessert. Dan hoe do Belevsky snobbersguod? It resept op 'e droeger - dit is de meast foarkommende metoade foar dyjingen dy't skatte har tiid en net graach in lange tiid te Tinker mei kulinêre stantsjes. Yndie, tank oan dizze regeling, kinne jo dit delikatesse is folle flugger as it gebrûk fan de oven. Dêrta, in mingsel fan appelmoes en giselje aaiwyt nedich te lizzen út op bakpapier en dan set it yn 'e droeger eklektyske. Nei in pear oeren fan lekker en sêft produkt sil wêze hielendal klear. Yn 'e takomst, dan moatte wurde pleatst stabyl protein foam en rôle yn in roll. Yn dit formulier Belevsky snoep kin opslein wurde yn 'e kuolkast, syn pre-wrapping strikket film.

om gearfetsje

Dêrby moat opmurken wurde dat it resept foar it meitsjen fan in hearlik marshmallow Belevsky net feroare foar tsientallen jierren. Dat is wêrom't it is bekend om protte betûfte koks, dy't graach itensiede ûngewoane en swiet desserts mei help fan farske fruit. Lykwols, kinne jo meitsje sa'n traktaasje yn syn eigen manier, tafoegjen oan it dyjingen of oare ûnderdielen (lykas kaniel, in bytsje hunich, iten kleurstoffen, ensafuorthinne. D.).