Cooking pittich Green garden op Georgian selsstannich

Georgian keuken is ferneamd foar it ôfskaffen fan plantaardige lekkernijen. In wichtige komponint yn dizze keuken besetten de tomaten, wêrfan meitsje poerbêste hapkes en augurken. Hjoed jo leare hoe't koken in lekkere Green garden in Georgian yn Brine. Dish fed ta fleis en fisk lekkernijen, likegoed as selsstannich kjeld snacks.

De earste metoade

Brine: liter fan wetter, 50 gram sûker, sâlt en jittik.

Yngrediïnten: in kilo fan griene tomaten 5 knoflook kruidnagel, coriander sieden (teeleppel), twa woartels, dille en cilantro.

Advance prosterilizuem banken, de boaiem lei gesneden knyflok mei krûden. As de tomaten binne te grut, dan is it better om te snijden yn twa dielen en sette yn in bak. griente oer de fersprieding stikjes wortel. De lagen alternate.

Cooked fill boil en jit dat yn 'e amer. Fierdere kontener set yn in pot mei wetter en sterilize wer binnen fiif minuten. Klear Green garden Georgian, rôle op yn in glêzen bak, leaving op in tsjuster plak. It kin opslein wurde yn 'e kuolkast.

De twadde wize: ingelegde Green garden in Georgian mei grienten

Original Assorted ferskillende pittich smaak, besykje te koken út beskikbere yngrediïnten. Components: Green garden, koal, wortel (twa kilo); pepper (op syn minst trije kilo); peterselie, dille en selderij (de beam).

Foar it ynfoljen: Salt (500 gram) en 10 liter wetter.

As jo dogge per gallon fan wetter, dan, neffens, sil nedich minder iten. Meitsje in djippe kom en ûnderdrukking. Alle grienten wurde yngreven gewassen. We houden de sturt fan peper, woartels, skylde, snij yn de koal yn 8 stikken.

Kapasiteit pour oer siedend wetter, lein op 'e boaiem fan de Greens (do kinst net snije it) en ree Foods (lagen). Folje de griente mei kâlde vulling, set boppe dêrfan in swiere lêst. Wy ûnderhâlde fjouwer dagen yn in keamer, dan slaan op in koele plak foar oare 20 dagen.

Tredde resept: Green garden in Georgian (Marinated)

Products kilogram tomaten (grien), currant blêden (5 pcs.), Onion (3 pcs.), Hot piper (2 pod) Lavrushka (4 blêd), piper (tsien stikken) 10, clove bud, grateful mierikswortel (opsjoneel), en Fennel sied.

Marinade: liter fan suvere wetter, granulated Sugar (100 gram), jittik (50 ml), sâlt (4 grutte lepels).

De sterilized containers lein tomaten, ûnder harren post chopped sipel ringen, al de swietrokige krûden en bessen blêden. Dekken mei in swiere lading en giet de oplossing. Slaan yn in kelder.

Fjirde resept: skerpe Green garden in Georgian

yngrediïnten:

- kilogram tomaten (grien);

- in pod fan hot pipers (dy't graach te gean foar de gusto, kinne jo fergrutsje it oanpart);

- woartels;

- knyflok (50 g.);

- selderij blêden (200 gr.).

Om folje de needsaak liter fan wetter, laurel yn in bedrach fan trije stikken, droege dille sieden (50 g.), Salt (20 g.), Peas swarte piper (likernôch tsien stikken). It sean wetter taheakjen fan dizze ûnderdielen, jaan boil 5 minuten, nim út de floeistof en piper lavrushku (throw).

Pick up fêste stoffen en lytse-sized tomaten. Sille harren guod stuffed selderij, knyflok, hot pipers, woartels - fyn chopped produkten en ynfolje harren tomaten. Om dit te dwaan yn 'e midden fan elke griente dwaan in lytse incision.

De grutte kapasiteit Set de opsette tomaten, tusken harren sette dille, nommen út 'e pekel. Folje ostyvshim marinade, set druk, opslein yn in koele tsjuster plak foar trije dagen. Nei in skoftke de griene tomaten Georgian decompose op banken, capped en stjoer yn 'e kuolkast. Itensiede mei in soad wille en mei in positive hâlding!