Cream of selderij, salm of asparagus

Streksum en foldwaande calorie- skûtel, neamd sop, makke fan pureed grienten, fleis, granen, fisk of plomfee. It sop sjocht appetizing, ferskillende poerbêst full-bodied smaak, maklik te fertarren yn it minsklik lichem. Soups meie wurde opnommen yn it dieet fan in dieet of bern fan iten. Se binne tige nuttich foar de âlderein. In algemiene regel foar it meitsjen sokke iten: it is nedich om siede oant ree alle yngrediïnten, dan seane en feie se mei tafoeging fan bouillon, saus of krêm.

recipe 1

Selderij hat lange tiid brûkt net allinnich yn itensieden, mar ek medisinen, alle dielen fan dizze plant wurde brûkt yn it dieet. Bygelyks, sop fan selderij ree mei help fan de blêden en sieden fan dizze plant. Foar dizze gerecht jo nedich:

• 2 bekers siedend wetter.
• 2 cups chicken bouillon.
• 1 sipel, fyn chopped.
• 2 itenstleppel fan bûter.
• Pepper.
• Sâlt.
• 3 cups chopped selderij blêden.
• Tea leppels ¼ selderij sieden (opsje).
• 3 itenstleppel moal.
• 1 beker low-fat cream.
• 2 cups of molke.

Cook selderij yn kip bouillon en it wetter by lege waarmte foar ½ oere, dêrnei omboud ta de blender yn in homogene massa. Sipel oant sêfte bakt yn bûter, heakjen it moal en molke, cook oer lege waarmte oant thickened. Shift saus selderij, geat molke en room smaak mei sâlt en piper, wer alle fluff, brocht nei in swolm. Cream of selderij kin tsjinne as de earste plaat foar in lichte lunch, krektas in kruiden foar oare gerjochten.

recipe 2

Selderij hat in tonic effekt, geunstige effekten op de nieren en de lever, hat in hege Nutritional wearde. It unike eigenskippen fan dizze plant meitsje it ideaal yn soepen, salades, dranken en condiments. Jo kinne kok it sop fan selderij sûnder de cream, dat sil nedich produkten:

• 1 selderij woartel, suvere en snije yn cubes; foar te kommen dat it út darkening fuortendaliks smiten yn kâld wetter mei sitroensop of jittik.
• 1 kop selderij (stalks en blêden) wurde wosken en grof besunige.
• 1 liter fan kip bouillon.
• 3 medium sipels, skjinmakke en snie yn blokjes.
• Sâlt.
• Spoon ½ teeleppel selderij sied.
• Freshly ground peper.
• Frisse peterselie, chopped foar dekoraasje.

Stewed griente yn kip bouillon oant sêfte, sa'n 15 minuten bouillon is ynpoldere en liet te meitsjen sop. Grienten wurde comminuted oan in puree blender, tafoegjen wat floeistof. Stir de puree mei de oerbleaune floeistof en heakje kruiden. Peterselie en decorate fed sop selderij hjit of kâld. Well hâlden beferzen.

recipe 3

Yn in sûne dieet en voeding nuttige befetsje goede sop zalm, mei in grut bedrach fan protein, vitamine D en omega-3 unsaturated fatty soeren. nedich foar it sop:

• 0,25 kg fan farske salm.
• 4 itenstleppel fan bûter.
• 1 clove de Minced knyflok.
• ¼ cup moal.
• ¼ beker chopped griene sipels.
• 3 beker cream.
• 2 cups of molke.
• ½ kopje tomaat puree.
• 2 itenstleppel sherry.
• 1 tee leppel fan sâlt.
• 1 leppel chopped dille.
• Freshly ground wite peper.

Salm, skjinmakke en snie yn stikken, set kant oan 'e kant. Yn in frying pan mei de gesmolten bûter heakjen de sipel en knyflok, fry in pear minuten, add moal, stirring hieltyd. Stadichoan jitte yn 'e molke en crème, itensiede foar likernôch 5 minuten (oant thickened). Is mongen mei de fisk, wurdt mei de swipe yn blender, goot Sherry, sâlt, dille en wite piper. Getten yn in panne bedekt mei in deksel en ferwaarme oer lege waarmte foar 15 minuten foardat tsjinjen fan Decorate Dill.

recipe 4

Jo kinne kok it sop fan asperzjes, 10 dêrfan sil nedich iten porcji:

• 4 cups chopped blêden fan de giele sipels.
• 8 tablespoons tablespoons bûter.
• 2 kg asperzjes fuorthelle hout part lingte fan 2,5 sm en besuniging op 'e rest fan' e deselde stikken.
• 2 liter kip foarrie.
• ½ beker cream of yoghurt (as jo meitsje in kâlde sop).
• sâlt
• Freshly ground swarte piper.

Yn in grutte pot Stew onion oalje 25 minuten (oant sêfte) faak stir. Add de hin bouillon, doe't alles komt ta in swolm, toss de asperzjes yn in panne, bedekt mei in deksel, ferminderjen de waarmte en itensiede foar 45 minuten of oant de asperzjes net wurden hiel sêft. Review soup geande blender, it gefolch mash is getten yn 'e panne en itensean likernôch 10 minuten hot sop seasoned mei sâlt en piper en tsjinne om de tafel. As it tarieden fan kâlde sop, dan wurdt it ûnderkuolle, tafoege cream of yoghurt, sâlt en piper, mingd en sette yn in kuolkast. Serve hiel kâld.