Fettuccine: resept thús.

Yn tsjinstelling ta alle Diets, myn famylje en ik love pasta. Dêrom Italjaansk dish fettuccine - een frequent gast op ús tafel. Der binne genôch sauzen foar fettuccini, dy't meitsje se hiel lekker en oars fan inoar. How to cook fettuccini, ik haw leard út alle freonen en ferskate kulinêre sites. En no ik fertel jimme oer guon wizen.

Fettuccine: resept mei grienten

Komselden dy't itensiede fettuccini mei griente. En om 'e nocht, dat blykt út hiel lekker en fluch. Sied 85 g fettuccine (pasta) yn gezouten wetter. Cut ien aubergine, squash, zucchini, bell-blu en in tsiental tomaten kersen. Sprinkle vegetables krûderijen, chopped krûden en sâlt en fersprate op 'e waarme olive oalje, dy't bringe oan sêft. Dan foegjen heal sipel en fry oant gouden bôge. Tafoegjen fan 4 tablespoons tomaat saus en nei siedende, simmer foar 10 minuten.

Dan moatst in djippe frying pan pour 70 g fan kip bouillon, sette de fettuccine, griente en in tsiental oliven ontpitte. 3 minuten stew simmered. No kinne jo lizze út in gerjocht ta skûtel, wiethâlden pesto saus, Sprinkelje mei Toasted pine noten en decorate mei in sprig de Rosemary. Yt lekker!

Fettuccine: CARBONARA resept

Ien grutte sipel fyn chop en fry yn bûter (sûnt de Italjaanske skûtel, dan in Olive). Dan 100 g fan chopped ham proshutto en 4 stikjes spek, set se oan 'e sipels, foegjen 80 g fan droege wite wyn en Stew foar 5 minuten. Mix 80 g fan swiere crème mei deselde kwantiteit fan molke, in bytsje verwarmen en heakje 1 djerre. Pour dit mingsel yn 'e panne mei ham en spek. As siedend, Stew 2 minuten en dan heakje 50 g fan grateful Parmesan tsiis en chopped peterselie beam.

Fettuccine te itensiede as rjochte op it pakket, en dan jit se opsteld saus. Al yn de platen kinne wurde struid op it gerjocht frayed tsiis en as jo graach skerpe lytse - swarte piper.

Fettuccini: Shrimp resept

Ien fan 'e meast leafste fan ús gerjochten is fettuccine mei garnalen, dy't oproppe oantinkens fan Itaalje. Om cook ha, dan moatte sette te cook 340g fettuccine, yn 'e tuskentiid, meitsje de saus. Yn in frying pan sette heale in kopke bûter en doe ferwaarme omheech, fry it yn 700 g skylde garnalen (sy moatte buy roze tint). Dan tafoegje oan it chopped peterselie (likernôch in kwart beker), chopped 2 kruidnagel knoflook, 2 tablespoons fan sitroensop, itselde bedrach fan kip bouillon, sâlt en piper. Keep on waarmte foar in oar minute 2. Dêrnei meng de saus mei fettuccini.

Fettuccine: resept mei zucchini en paddestoelen

10 minuten yn gezouten wetter koaitsje pasta. Dan wy ferskowe se yn in gerjocht en omslach. Cooking cream saus: oplosse yn in panne 50 g fan bûter en fry dêr oant transparante Zwiebel 1. Tafoegjen fan 3 comminuted knoflook kruidnagel, ferminderjen fjoer en sette op ien grutte panne zucchini, blokjes, 300 g fan farske mushrooms platen 6 en koal (ek fyn chopped). Dit alles moat it siede skoft sa'n 10 minuten (squash moat wêze zachte), en dan sprinkelje mei droege peterselie, swarte en wite piper en sâlt. No kinne jo taheakje oan de saus pot van room en fierder te simmer. Mar, wy kinne net tastean de saus swolm, omdat cream kin gerinnen. Foarsichtich foegjen in kwart fan in leppel gember, deselde allspice, bay leaf, wite piper en sâlt. De saus is klear, kinne jo no ynfolje harren pasta, Sprinkelje mei gedragen Parmesan en tsjinje.

Fettuccine: resept mei poddestuollen en yoghurt

De measte teare fettuccini helle yn yoghurt saus. Sied 300 g fan pasta yn sâlt wetter. Warmen yn in frying panne 2 tablespoons fan olive oalje en fry it 1 shallot, fyn chopped (it moat wurden dúdlik), add knoflook, swarte piper, 300 gram farske champignons, halved, en in spoonful fan gemalen blêden fan Estragón. In bytsje fan alles it fry (mushrooms moatte wêze zachte), add sâlt. Dan moatst pour yn de pan-tredde beker wite wyn en evaporate oant de bondel berikt fan wat wie foardat taheakjen fan de wyn. Dêrnei, it glês kin wurde tafoege yoghurt (it moat wêze natuerlike, en neffens de oarspronklike resept - bok) en bringe te siede. Saus taret. No kin wurde mingd mei pasta en sprinkelje mei Parmesan tsiis en garnish mei sprigs fan Sipkes sage.

No, dat witst hoe't koken fettuccini mei in ferskaat oan sauzen. Ik hoopje dat jo genietsje!