Hoe meitsje in kâlde soep met gepekelde beets?

Yn feite, de kâlde soep met gepekelde Beets stiet foar okroshka, dat is net in standert set fan produkten, en mei ûngewoane yngrediïnten. It is de muoite wurdich opskriuwen dat dit sop is perfect voldoet honger en toarst, yn 'e waarme simmer waar. Yn dit ferbân, hy is tige populêr ûnder fans fan ljocht en sûn iten.

How to iten siede in kâlde sop mei gepekelde beets

Needsaaklike yngrediïnten:

• Fresh prei - big bunch;
• in grutte hen syn aai - 3 pcs.;
• kefir 1% - 450 ml;
• Komkommer lytse maat - 4-5 stikken;
• middelgrutte frisse radish - 9-10 pcs.;
• keal meat sûnder fet - 200 g;
• klear ingelegde beets - 2 faceted glass;
• peterselie en dille - de helte fan 'e beam;
• mineraalwetter (beskikber sûnder gas) - 1 L;
• Senf - 1 teeleppel ;
• grûn swarte piper - in pear Pinches.

It ferwurkjen fan de wichtichste yngrediïnten

Foardat it meitsjen fan sa'n licht kâlde skûtel, wês wis te nimmen soarch fan 'e oanwêzigens fan in blik Foods yn' e hûs. It kin wurde taret selsstannich, en keapje yn de winkel. Sa ingelegde beets kâld borsjt moat útroege yn tinne kilen of grûn op in grof rasp.

Neist reade plantaardige simmer sop omfiemet oare yngrediïnten. It is needsaaklik om te siede it fleis fan 'keal en hin aaien, Laget en blanken ferdield neffens ferskillende gerjochten, en fleis produkt chop yn lytse blokjes.

It proses fan tariede meals

Om in kâld sop mei gepekelde beets te krijen net allinnich in stevige en lekker, mar ek moai, jo wolle omgean eltse ingredient soarchfâldich en strikt op recept. MASH de Laget wêze moat mei help fan in lytse leppel, dan tafoegje oan harren de moster en fyn chopped Leek. Nei dy, yn in aparte kom mix 1% yoghurt, swarte piper en sâlt, en dan jit it oan in moster saus en minge yngeand.

Aaiwiten, oanlein yn in kom, mash mei in foarke en heakje se fyn chopped komkommers, Radishes, dille, peterselie, seane fleis en gepekelde Beets. Alle ûnderdielen wurde moatte gemengd, dan pour se earder taret saus, yoghurt en aaidjerre. Yn dizze kâlde soep met gepekelde beets moatte krije in bytsje thickish. Syn licht tinne út, it is rekommandearre om te brûken gekoeld mineraal wetter. Lykwols, dit moat dien wurde foar de direkte feed oan 'e tafel.

Korrekte feeding foar it iten

Borsch fan ingelegde Beets winsklik te foarsjen gasten of famyljeleden allinnich kâld. Ommers, dit gerecht moatte net allinnich satiate in persoan, mar ek en ferslaan syn toarst. It moat ek sein wurde, dat, as winske, nei it gekoeld sop kin ek yntsjinje in fette soere rjemme of mayonaise.

Helpful hints

1. As in kâlde gerjocht wurdt sean is net yn 'e simmer, it is rekommandearre te brûken gezouten of ingelegde ynstee fan farske komkommers. Se sille meitsje de sop mear stevige.

2. Canned ingelegde beets kinne tafoege wurde net allinnich yn 'e kjeld earst fansels, mar ek yn gewoane sop met rundvlees, ierdappels, koal ensafuorthinne.