Hoe te meitsjen peanut butter thús is lekker en natuerlik?

Wat fynst moai sandwiches? Mei bûter? Mei woarst en tsiis? Wy net sizze, it is lekker, mar fanwege hieltyd ûnnut. Mar it broadsje mei pindakaas - it is krekt in enerzjylabel bom dy't heffingen it posityf foar de hiele dei, en har smaak aangenaam. Boppedat, se wurdt ek kombinearre mei hast alle produkten. Mar dat is pricey product! Wat te dwaan? Cook dysels. Dus, hoe meitsje peanut butter thús? Binne jo by steat om te itensiede iten winkels en bettere kwaliteit?

syn skiednis

It docht bliken dat de earste learden hoe't meitsje peanut butter thús, sels de âlde Azteken. Lykwols, harren proses wie arbeid-yntinsive en bestie út chafing nut tusken mealstiennen. Lykwols, as it produkt wie net bysûnder populêr, wiidfersprate dat wie pas yn de 19e ieu, doe't de djoere kostskoallen begûn te rieden de hege-aaiwyt iten dat net nedich chewing.

Wat wie de oarsaak fan 'e fersprieding fan Peanuts? Dan de katoenen plantaazjes ferwoaste weevil pleagen, en boeren fine alternative gewaaksen. De kar wie ekonomysk korrekt, omdat de groeiende fraach nei Peanut Butter.

popularization

Unike apparatuer foar it meallen Peanuts oan 'e oarder fan George Bayle die Johannes Krampner yn 1984. En dan binne wy begûn mei it útfieren fan de "iten foar in flaubyt."

Yn de produksje binne der twa "walfisken" - de merk Beech-Nut en Heinz. Tsjin 1907 sy fergrutsje útfier de Peanut oalje oant 34 miljoen pûn op jierbasis.

Oan 'e ein fan de 20 wichtichste merken wiene al trije mear - "gif", "Skippy" en "Peter Pan". Dan ferkeap hydrogenated oliën oer de klassike yndikatoaren.

hjoeddeiske realiteiten

Yn alle grutte supermerk, kinne jo fine in hearlik pindakaas, mar dat is de priis te sizzen de minste byt. En de gearstalling fan it produkt net altyd foldwaan oan de formulearre noarmen. Sa is it logysk om út te finen hoe't jo meitsje peanut butter thús. Enerzjy-yntinsyf proses, mar jim sille witte presys wat jo ite.

Kies heechweardich rauwe Peanuts. Likernôch 800 gram. Yn sa'n oantal sil nedich 4 tablespoons sugar teeleppel sâlt, 12 tablespoons fan plantaardige oalje en 8 theelepels fan huning. Dit is it minimum nedich foar de tarieding fan 'e klassike ferzje fan it produkt.

Oan it wurk!

Sa, we fine út yn de praktyk, hoe meitsje peanut butter thús. Recipe mei in foto is de muoite wurdich om te hâlden it yn syn persoanlik kulinêre boek. Lit jo famylje en dan besykje om te werhelje in kulinêr triomf, en yn 'e kuolkast kin net oerset, dit lekker protein produkt.

Sa De yngrediïnten binne der, mar hja moatte ta te rieden foar direkte koken. Droege Peanuts moatte lizze út op in Baking sheet gelijkmatig en stjoer it yn 'e oven. Folgjende 20-25 minuten fry is, stirring periodyk. It soe noflik om in thús mûnen, mar, yn begjinsel, sil passe en sterke mixer wêrmei te meallen de suiker Tauwetter betingst. De kuolle Peanut Schote en grind oant glêd ek, mar foar't dat ferbine mei Powdered sûker, sâlt en plantaardige oalje. As gefolch, in soarte fan mingde krige in tuskenfoarm produkt dêr't, tusken twa heakjes, is it meast net gefaarlik. As jo in allergy oan huning, de folgjende stappen en do net nedich. Brûk in plakke. As jo net hawwe allergieën, dan fierder. Yn in magnetron, melt de huning. It duorret sa'n 20 sekonden. Oververhitting it produkt is net nedich - it is skealik. No ferbine it floeibere huning út 'e rest fan' e pasta, ik bin kneaded oan homogeneity en pleatst oan de jars. No dat jo witte hoe te meitsjen peanut butter thús. It seit himsels, dat is de heechste kwaliteit produkt, mar op 'e planke libben is beheind. Eat pasta net nedich mear as ien kalinder moanne. Dus net siede op in bedriuweterrein skaal.

De foardielen sizze in wurd ...

In protte húsfroulju tinke oer hoe't om peanut butter thús. It is in ûnmisbere produkt foar dyjingen dy't nedich genôch bedrach fan proteïne. It is logysk dat sa'n paste ûnder oaren yt sporters, soldaten, astronauten en studinten. Neffens statistiken, 70% fan de Amerikaanske famyljes ite foar ontbijt sandwiches mei Peanut Butter. Mar it produkt tagelyk leit frij heech yn calorieën, en dêrom moatte forneatige yn doses. Fansels, alles hinget ôf fan wat der is pasta. Meast faak, it is ferspraat op in dikke laach fan wite bôle of toast, en dan tafoege boppe op 'e jam, rozijnen of bananen. It oanbod fan winkels te finen crunch - ferlykbere paste mei pinda stikken.

Troch de wei, sandwiches fan wite bôle mei Blueberry jam, bananen, peanut bûter en spek liked Elvis Presley.

Pasta foar deistich gebrûk

As jo ea op in dieet, dan op sandwiches mei bûter binne nei alle gedachten te hawwen lang ferlern de gewoante. De mear brûkber jo leare hoe't jo meitsje peanut butter thús. It resept sil tastean om altyd by de hân in alternatyf foar hege-calorie foods. Cooking pasta is net dat dreech, mar yn Ruslân, benammen ferkocht analogen basearre op 'e sûker, bûter en nuten. Peanuts wurde ek neamd 'Peanuts'. It befettet sa'n 50% net-drogen oaljes, en folslein sûnder fan cholesterol. Dêrneist pinda hawwe eiwit, setmoal, sûker en saponine.

As jo binne benijd hoe te meitsjen peanut butter thús is lekker en fluch, it klassike resept is nuttich foar jo. Mar doe't de stimming te eksperimintearjen, kinne jo in bytsje útwreidzje de list mei yngrediïnten. Yn alle gefallen, sa'n produkt sil komme fan pas yn jo keuken. Ommers, der binne in protte groepen fan vitaminen B, E en D. A mear selsmakke pindakaas is by útstek in antioxidant, beskermet de cardiovascular systeem troch pathologies. Yn feite is it fergelykjen mei reade wyn, granaatappel, bramen en aardbei.

eksperimint foar

Hoe meitsje in oarspronklik peanut butter thús? It resept fan pinda, amandel analoge berop oan alle leafhawwers fan snobbersguod. Om riede de fereaske 150 gram de Peanut en mangels, en 3 tablespoons fan plantaardige oalje, likernôch 170 gram fructose en in knipe fan sâlt.

Wy klear plakke in útsprutsen nut-sûkelade smaak.

It cooking proses is net folle oars as de klassike ien. Jo moatte begjinne mei de tarieding fan noten. Tink der om dat it langer de roast noten, sadat se wurden geurig. Ek nimme de tiid yn it proses fan grinding noten yn kruimels. As jo wolle einigje mei in crunch, dan sette likernôch in fearnspart fan 'e totale massa fan nuten en hakje de rest oan it maksimum, oant it uterlik fan' e oalje. Stadichoan nut yngripe yn gewicht sâlt, fructose, cocoa poeder en bûter. Oan 'e ein heakjen de oerbleaune noten. No spoon de pasta op potten en yn te tsjinjen by de kuolkast. Dêr sil wêze dikker en juicier smaak. Yn 'e moarn jo hawwe in lúks moarnsiten mei foardielen foar it liif!