Homemade knipseltsjes fan mingde fleis: in rezept foar alle kearen

Ien fan de wichtichste ferienings mei dizze famylje komfort - lekker selsmakke koeken de Minced fleis. Recipe yn elk húshâlding, soms wurdt it trochgean fan generaasje nei generaasje, mar se hâlde dit skûtel allinich. En dit is net fernuvere: in roardige krust, sûkelich fleis, in aroma dy't fertroud fan bernetiid - al dit is streekrjochtlik ferbân mei sa'n soart. Mar beginners komme somtiden te droech of tige frisse, en guon cutlets wolle har foarm net hâlde en falle as se brommen falle. Hoe kinne se leare hoe't se har koekje?

Beef-patties makke fan gemalen miel

It resept fan dit skûtel fertsjinnet de ûnôfhinklike tarieding fan krêft. Jo sille in heale kilo fan fleis, fyftich gram oanbiede, sâlte, grûnpiper, breukkoaren, in pear hûneneier, grienteel. Doet grif it fleis mei in fleisminder, wêrtroch't de proseduere twa kear werhelle. Onion reitsje op in fûke rôt of stjoer yn in fleisminder om te fetten. Mingje mei aaien, in pear sierappels fan fekânsje oalje en breidskoar, seizoen en seizoen. As der gjin hout is, add it miel. Connoisseurs fan geweldige iten kinne besykje tegearre knobbel te foegjen. Yn simmer sil frisse dill ek in goede komponint wêze. Alles alles trochinoarmje en ferwiderje it mei wetter foar in sêftere konsistinsje. It sil genôch in pear sûker wêze. Wetsje dyn snoekjes mei wiete hannen, rôlje yn breidskoars en frisje yn in foarbeheine frettenpanne mei grienteel. As beide kanten dielen binne mei in rôdige krúste, ferheegje de waarmte en dekke de snoekjes mei in lid. Slaad tsien minuten en fuortsmite fan 'e plaat. Jo sille keare út poerbêst selsmakke pasteitjes de Minced fleis. De resepsje sil wiske sille yn 'e piggybank. As jo op stoom of yn de oven koжыje, wurde it fermogen fan de oalje, it is gaadlik foar iten fan bern.

Homemade keuken

Kippe fleis is ferskille fan oare soarten manieren mei syn spesjaal sêftens en sûkens, neist it wurdt as in diabetesprodukt beskôge. Yn dit resept is de smaak dúdlik fanwege de kombinaasje mei joghurt. Nim hûndert fiifentweintich gramm fan goede natuerlike yoghurt sûnder filler, kilo fan mingd fleis, aai, sipel, trijehûndert griene wyt loaf, in lyts siedpudding, greens, breaunen, grienteel, piper, koriander, sâlt.

Dus, meitsje wy hûsmakke koppen út it minst fleis. De resepte suggerearret begjin mei brea. Nim de krusten en snelje yn kubes, set se yn in djippe skouder en folje mei joghurt. Litte jo ite. Finke de űnderkeitsje, brún oant gouden yn oalje. Witte griene en kapje. Yn 'e mens, foegje it aai, ûle, greens, brea, siedingen en sâlt, sâlt en knet. Blind fan it krêftige gewicht fan in kastiel, elk sloech in pear kear, en rôlje yn breed. Fry homemade pasteitjes de Minced Meat resept advisearret om fiif minuten oan eltse kant. Dêrnei kinne se in bytsje ferwûne wurde, en foardat tsjin 't tafel tsjinje mei frisse krûden of griente. De garnish is perfekt as papier, en potatoes, griente of pasta.