Homemade koekjes môlke: it resept mei in foto

Recipes for koekjes troch de molke sa bot, dat kinst siede dizze lekker neigesetsje elke dei en net werhelle. Dêrom, wy sille net sjogge foar dyn favorite resept, wy sille prate oer alles yn ien kear.

Wêrom koekjes waard in favorite traktaasje?

Ea fan jongs ôf, elk fan ús wit syn beppe syn magic hannen, dy't like te kinnen bakken neat yn 'e wrâld. Gearomatiseerde koekjes, halfvolle út 'e panne, grif hie de foarm fan stjerren, herten en PR Sqad. Myn beppe altyd brûkt om te bakken koekjes met melk, soms stremd. Eltse tiid, hy seach in grutte plaat fan farske gebak, dus woenen te foljen harren bûsen mei foardat it ferlitten fan it hiem. It rûkt lekker, knapperige op 'e tosken en dan smelt yn' e mûle, ekstreem befredigend, de bêste freon fan in tee, mar noch altyd kâld folle lekkerder - it is allegear oer him.

Cookie recipe met melk mei aai Laget en sûkelade

Foar de tarieding fan it lekkere treats wy nedich:

• Molke - 1 beker.
• Sugar - 1 beker.
• Flour - 2,5 bekers.
• Aaidjerre - 3 stikken.
• Sikh - 2 tegels.
• Soere cream - 2 tbsp. spoon.
• Baking poeder - 1 pakket.

Homemade koekjes mei molke moat bliken dwaan crisp en luchtich. Dêrom, wy sille sift it moal foardat kneading daai. Dêrby, omdat wy soenen krije rid fan net winske intrusions. De test begjint mei it begjin fan de bulk produkten. Om do dit, nim in kom, jit werom de sifted moal, sûker en Baking poeier. De dêrút free-streamende mingsel wurdt brûst.

Ta te rieden it daai foar koekjes, wy sille net beheine ússels oan ien kom. Wy sille nedich kontener foar it skiden en whipping aai Laget. Sêft split shell helten net opgean yn in lyts container aaiwiten. Egg Laget ek stjoeren yn in kom, dan stir up in foarke. Molke wurdt ferwaarme mei sa'n 30 graden. Waarme molke sil ta in homogeen daai fluch. Molke ferbining mei it aai Laget en whisk wer. Dan stadich gieten de resultaattriem slurry yn moal en jo begjinne mei knead it daai. It daai sil ynkoarten wurden unifoarm en kleverige nei de raken.

It foarmjen fan sifers

Om better krije it daai en wy ha koekjes yn molke is ek lekker as in bern, Foarmje fan it in grutte daei en lit in skoft nei sliepen. 20-30 minuten is genôch daai. Op dit stuit, wy rieden it wurk oerflak. No, as it hûs hat in spesjale grutte bestjoer foar koken. As net, it pak opdroegje skjin worktop. Sprinkle wurkplak moal, sette wurch fan wachtsje foar de daai en begjinne om de hannen út in tinne koeke. It folget dat de dikte fan it úteinlike pellets wie yn it berik fan 1 sm as jo meitsje in dikker koekjes sille wêze te sacht as tinner -. Te knapperige, hast as in kraker. As der in probleem mei de adhesion fan yndividuele lagen fan 'e foarme taart oan' e tafel, sprinkle ekstra moal dizze side.

Figueren uitbarsten mei help fan spesjale mallen of brûk in smel glês. Cutouts better te spriede op in smeerde mei zonnebloemolie pan. De oerbleaune stikken fan daai wer gearkomme yn in bal, rôlje it út en werhelje alles boppe wer.

Preheat de oven

Om de koekjes yn molke net krije te brune skaad foar in lange tiid te warmen de oven sil net. Turning timer foar 10 minuten en de temperatuer is ynsteld nei 180 graden. Net ferjitte dat de koekjes yn it ferbliuw yn 'e oven tanimmen fan grutte, dus lit de panne yn de kloof tusken de stikjes 1 sintimeter. Oars, it produkt stick byinoar, en hja hawwe om te brekken dat sear harren oansjen. Meikoarten wurde de keuken ferspraat in noflike swiete smaak. It wenplak tiid fan bakken koekjes yn 'e oven - 10-15 minuten.

tariede glaze

koekje recipe mei molke soe net folslein sûnder de fersiering fan bakte guod mei sûkelade Tauwetter. Wy sette in pot fan wetter op it fjoer, en doch dat yn de lytsere diameter container. Doch de sûkelade yn 'e binnenste kontener en wachtsje oant it wetter swolmen. Water bad fuortendaliks begjint te melt 'e sûkelade, dus is it nedich om te begjinnen om te stir. En dat is as it wurdt in saus, foegjen zure room oan en bringe de twa komponinten nei in homogene foam. Saus taret. Tapasse patroanen wy hawwe op it kuolle koekjes mei help fan in smelle mondstuk kulinêre spuit. Cookies kinne tsjinje. Genietsje fan dyn tee!

Cookies op soere molke: egg-frij resept

De folgjende resept is makke foar it gefal as it ûngelok waard de holle sjoen soere molke yn 'e kuolkast. En de soere molke is, it lekkerder krije ús koekjes. Dêrby as ûnderdielen:

• Ôfswakke espalla - 100 g
• Flour - 3 bekers.
• Sour molke - 1 beker (kinst ferfange yoghurt).
• Sugar - 0.5 bekers.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Vegetable Oil - 3 tbsp. spoon.
• In bytsje salt.
• Mack - '50

Cook it daai op it cookies gewoan en, as wy sjogge yn it resept binne gjin aaien. Earst, wrijven de ôfswakke bûter mei de moal part, foar dizze soe genôch foar ien beker. Dan fuortendaliks heakjen de yoghurt, sûker en Baking soda, dwestge yn yettik. Soda fungearret as in leavening agent. As it net betelje út, de koekjes sille krijen een onaangenaam smaak karakteristyk. It bliuwt te foegjen plantaardige oalje en in knipe fan sâlt en in soad goed mingde. Add de rest fan it moal en knead it daai. Sûnder egg deeg niet aan hannen.

Folgjende, rôlje út thinly is en grease de top mei plantaardige oalje. Pre zaparivat poppy granen en mix mei in lyts bedrach fan Sugar (likernôch 0,5 CUPS). Poppy-sugar massa whisk, en dan uniformly ferdield oer it daai oerflak. Dan, útsette alle laach yn 'e roll. Snij it workpiece oan deselde dikte stikken - ûngefear 1,5 sm Ferspraat op smeerde Baking lade en sette yn 'e oven .. Cookies op soere molke wurdt noch sêftere as healwei troch it bakken tiid allotted om de panne út 'e oven en sprinzgje mei poppy rôlet swiete wetter. De klear koekjes lykje lytse poppy Buns.

Koekjes mei in laach fan karamelisearre kondinsearre molke

Cookies op kondinsearre molke net bakke, mar fan âlds brûkt wurde dikke kondinsearre molke as laach. It draait ûngewoan lekker. Wy nimme de neikommende ûnderdielen foar de takomst oanbesteging koekje:

• Sour molke - 1 beker.
• Butter - 1 pack.
• Aai - 2 pcs.
• Flour - 1.5 bekers.
• Baking poeder - 1 pakket.
• Boiled kondinsearre molke foar de interlayer.
• Vanille en Powdered sûker foar bisprinkeling.

Koekjes mei molke en aaien is te algemien en favoryt fan húsfroulju, want lykas alle leden fan 'e húshâlding. Beat aaien en sûker yn in dikke pluizig skom, add vanillin. Put zachte bûter en whisk wer. Mix moal mei bakken poeier en begjin om stadichoan tafoege oan it whipped massa. Nim in leppel en knead yngeand. Dan foegje de molke en evaluearjen de resultaten. De gearhing fan it daei, moatte krije dik.

Bakken in inkele reservoir

Dit koekje yn molke, wy binne net gean om de hannen yn in tinne pancake. slightly wetterich gearhing foar dizze test. Lining smeerde baking perkamint papier en jit mear as de helte taaie massa. As nedich wêze, glêde struktuer mei in leppel. Bake sil wêze op 180 graden. De deselde proseduere waard werhelle mei it twadde part fan 'e test en krije twa fan deselde formaasje, it is tige tinken oan biscuit.

Stal jaan oan en seach eleminten koekjes

Sa ús subtile gebak mei molke en aaien is hast klear. It liet in bytsje te koelen en snie yn lagen mei help fan in rûne glês pechenyushki. No seach elemint pearen fia laach fan karamelisearre kondinsearre molke en sprinkelje mei Powdered sûker klear produkten. Foardat sa'n hearlik delikatesse net wjerstean gjin minske!

Koekjes "Koffie met melk"

Ek yn 'e koekje deeg mei molke goed te heakjen de oploskofje. Dat jout genôch pittich oan de smaak fan it produkt. yngrediïnten:

• Butter - 100 gram.
• Sugar - 2/3 beker.
• Aai - 2 pcs.
• Molke - ¼ beker.
• Baking poeder - 2 tsp.
• Flour - 2 bekers.
• Oploskofje - 1 tsp.

Molke is opwaarme, foegjen de kofje en it waard fertinje oan it ferdwinen fan de brokken. Apart, wrijven 'e bûter en sûker, dan heakje aaien, whisk whisk. Combine ûnderdielen út beide offerskalen. Add it moal, bakken poeder en knead net hiel stive daai. Rjochts yn 'e palmen fen' e hannen sille foarmje in lyts ljocht brún patty. Roundels lein op in Baking sheet, smeerde, en stjoer yn 'e preheated oven. Totaal cooking time - 15 minuten. Genietsje fan dyn tee!