Salade fan reade tomaten foar de winter: recipes

Autumn tiid jout ús in prachtige kâns om te genietsjen fan de lêste dagen fan 'e serene en de oerfloed fan farsk fruit en griente. Eltse housewife soe graach bliuwe alle foardielen fan rispinge foar de winter. Dit is in poerbêste smaak de jeften fan hjerst en harren geunstige eigenskippen. Dêrom, as de winkels binne fol sels in grut oantal vitamine produkt, moatte jo haasten te meitsje se blank.

It brûken fan winter plantaardige salads

Hjoed wy diele mei jo de resepten fan lekkere salads fan tomaat read. Dy blanks sille net allinnich besparje op 'e keap fan plantaardige diggelguod yn winkels, mar ek om diversifiëren de deistige dieet. De blik salads doe goed ferwurke wurde opslein nuttich foar ús sûnens fitamines en mineralen. Yn griente is it nedich foar it lichem weefsel, dat hat in geunstich effekt op de darmen en de algehiele kondysje fan de maag-traktaat.

Om tariede de winter salads hiel faak brûke tomaten. Se binne perfekt kombinearre mei oare grienten, lykas ek in soad speserijen, en meitsje gjin besunigings visueel oansprekkende. As jo noch noait rispe salads yn 'e winter, sille jo grif begjinne. Krekt in pear oeren yn 'e keuken, en in amazing salade mei reade tomaat selsmakke klear. Litte we te begjinnen.

Vitamine salade fan reade tomaten foar de winter

Dit fjild leech sil hawwe alle siel. Salade sil in prachtige side dish oan it haadgerjocht. Foar har tarieding wy nedich:

• Lyts frisse tomaten - 3 kg;
• wortel - 1 kg;
• coloured Pepper - 1,5 kg;
• sipel - 1 kg;
• polgolovki garlic;
• swarte piper;
• laurel;
• salt - ien teeleppel per 700 g fan grienten;
• Plantaardige oalje - twa glêzen;
• Jittiksoer 70% - heale teeleppel per 700 gram griente.

Tomatoes snije yn lytse plakjes. Colored Peppers moatte snije grutte strips. Carrots snije yn plakjes net te tin. Prepared griente sette yn in bak. No heakjen de sipels. Om bewarjen him út 'e bittere, jim moatte gewoan pour siedend wetter in griente. Dan hakje de sipel slices.

De griente mingsel add sâlt, sûker, trije baai leaf en swarte piper. No jitte yn in pot fan zonnebloemolie en minge yngeand. Takomstige salade fan reade tomaten, de winter is rispe, set op it fjoer en wachten op boiling. Nei dizze flam wurde ferlytse. Ferlitte de salade foar 30 minuten, stirring sa no en dan.

Yn de lêste stap te foegjen in pear tablespoons azijn. Cook in salade foar in oar 5 minuten. Yn lytse sterilized jars wy pour ús fragrant plantaardige rispjen. Neffens dit resept, do hast 6-liter krûken of salade.

Tips

• Foar it behâld fan de lange termyn is it better om te brûken tomaten lette varieties. It kin wêze grienten, oars neffens de graad fan de ferfaldatum - net allinne read, mar roze, grien.
• Ta te rieden in goed tomaat sap, moatte jo nimme de ripe, mar net fleshy fariëteiten fan tomaat.
• Augurken en ingelegde tomaten sille krije unsurpassed smaak, as foar harren tarieding te nimmen de dikke, fleshy, lytse tomaten.
• Mei tomaten perfekt kombinearje net allinne ferskillende grienten, mar ek krûden. Foar it behâld fan de tomaten is oan te rieden om te brûken knoflook, peterselie, piper en mierikswortel.

Hoe opslaan thús behâld?

Fuortendaliks hjir moat opmurken wurde dat it maksimum planke libben fan blanks wurdt sjoen as twa jier. De meast geskikte plak foar dit is de kelder. As blik fruit en grienten wurde opslein yn de opslach keamer apparteminten, harren shelf libben wurdt werombrocht. Ervaren húsfroulju binne net advisearre om fold it lege nei it loggia en balkons. Yn de winter, troch de ynfloed fan de lege temperatueren produkten kinne ferlieze harren kwaliteit.

Winter salade mei griene tomaten

Húsfroulju moatte betelje omtinken foar oare salads yn 'e winter. Read en griene tomaten binne no yn de winkels yn mannichte, dus wurde taret mingd grienten yn dizze resept is der gjin muoite.

Dit sil fereaskje:

• Green garden - 3 kg (ek oan te rieden om te foegjen in bytsje gielige en hie tiid om rea);
• wortel - 1 kg;
• bow - 1.5 kg;
• Pepper - 1 kg;
• apple jittik - 100 ml;
• Seane wetter - 200 ml;
• sugar - 1 beker;
• sâlt - 30g.

cooking Features

Alle grienten foardat koken te waskjen ûnder koele rinnend wetter. Woartels en sipels te skjin, wylst tomaten en pipers ferwiderje it stâltsje en snij beskikber festering.

Tomaten yn de gemiddelde dikte fan de ringen. Pepper - stripes. As it nedich is, snije se. Sipel snije yn semicircles gemiddelde dikte en woartels grate.

It duorret in grutte pot en mix alle griente. Wy sette dat op it fjoer. Cook foar 10 minuten, stirring fan tiid ta tiid. Foar sterilizing molkbussen en deksels genôch te hâlden se oer de stoom fan it siedende wetter foar 5 minuten.

Set salade tomaat reade op skroef cap potten en mei in spesjale kaai. Assorted moatte wrap up waarme tekken. As banken hawwe ûnderkuolle, ferpleatse se oan 'e kelder dêr't poerbêst salade sil wachtsje syn momint fan hearlikheid. Ut dit resept makket likernôch 5 liter blikken fan Assorted.

Hoe meitsje "Don" salade mei reade tomaten yn 'e winter?

De ferneamde "Don" salade soad Recall mei nostalgy. Mar wat foarkomt wer tariede dit lekker blik griente? No beskôgje twa ferzjes fan de legindaryske gerjochten.

1. Om riede de earste soarte fan besunigings, wy moatte:

• Tomatoes - 6.5 kg;
• Pepper - 2.5 kg;
• bow - 1.5 kg;
• apple cider jittik - in heale beker;
• salt;
• unrefined oalje - heal beker.

It mingen zonnebloemolie en jittik, wy krije in fill. Tomaten en klok-blu snije yn fermiddens. Yn de enameled panne grienten wy tafoegje lagen, elk fan harren gieten sâlt. Wy reservearje de folgjende salade nachts. Morning decompose griente liter jars. Se moatte hawwe likernôch acht stikken. Elts jar add in itenstleppel fan folling dêrfoar opsteld. Slút it deksel en stjoer gepasteuriseerde foar 20 minuten. Hjir binne wy klear foar de winter, ús salade fan farske reade tomaten.

2. De twadde resept is gearstald út de neikommende komponinten:

• Tomatoes - 3.5 kg;
• Peppers - 1.5 kg;
• sipel - 1 kg;
• unrefined oalje - heal beker;
• salt - 100 g;
• sugar - 100 g;
• black Peppercorn - likernôch 20 stikken;
• apple jittik - 300 ml.

Tomatoes moatte snije yn plakjes, of plakjes, klokke piper en sipel - ringen. Plantaardige oalje waard ferwaarme de grutte en meie ôfkuolje. Doch it taret grienten yn in email panne en peppered mei sâlt. 1 kg fan it mingsel moat ta net mear as 20 gram sâlt. Ek heakjen de sûker.

It mingsel waard brûst en meie foar 15 minuten. Dan lei út de grienten yn in Vergiet te ûntdwaan fan overtollige floeistof. 10 Prepare in heale liter glêzen potten. Yn elke bak, pour ien itenstleppel fan plantaardige oalje en sette op in pear earte swarte piper. Grienten folje cans, it ferlitten fan de top om twa fiellen. On top of salade reade tomaten foar de winter nedich om pour twa tablespoons appel cider jittik.

Eltse jar cover mei in deksel en litte foar de sterilisaasje. Foar dizze salade set yn in panne mei hyt wetter. Reserve cans sterilized foar 20 minuten op lege waarmte. Ofsluting fan it deksel mei de kaai. Leave te cool. Dit salade fan reade tomaten yn 'e winter, de resepten fan dat ha wy sjoen, zal voldoen sels in ferwende kenner fan thús koken.

It brûken fan winter salade mei tomaten en sipels

Yn kâlde waar, in protte fan ús soe leaver wêze regaled simmer salade fan reade tomaat en wite sipel, seasoned mei swietrokige oalje. Genietsje alle kleuren fan 'e simmer yn de winter, in ienfâldich mar hiel brûkbere blank. Low Calorie Salad mei reade tomaat, sipel op winter hat hege smaak en befettet in grut bedrach fan fitaminen.

Alle ûnderdielen fan sokke goodies binne in grutte foardiel. Griente ryklik befetsje vitaminen, antioxidants, organische soeren en mineralen. Dy stoffen normaliseren cardiovascular systeem en fersterkjen immuniteit.

recipe

Ta te rieden in lekkere salade fan reade tomaten yn 'e winter, is it rekommandearre om te brûken op in ferskaat oan tomaat room. Dy tomaten mei stevige fleis binne resistint behâld, sûnder ferliezen foarm. Sa, neffens it resept, wy moatte:

• lytse tomaten - 3 kg;
• peterselie - 3 beam;
• Garlic - 3 koppen;
• Sipels - 1 kg;
• apple jittik;
• wetter;
• sugar;
• unrefined plantaardige oalje;
• sâlt.

Yngeand waskje up tomaten ûnder kâlde rinnend wetter. Snije se beide helten of ringen - oan jo foarkar. De bollen wurde skylde en snie yn ringen. Peterselie moat net allinne wosken, mar droech. Dan chop greens mei in mes.

Griente en krûden tafoegje oant in grutte skaal en stir. It mingsel is oerbleaun foar ien oere, dus se lit de sop. Oant takom salade kriget it gewenste gearhing, is it mooglik ta te rieden op de banken. Sy moatte in goed waskje, mar is net wurdich sterilized.

In oere letter wy decompose winter salade jar, wêzen foarsichtich net te stamp. Foar griente jo moatte foegjen fyn chopped knoflook snelheid fan 2 theelepels per quart. Pour yn in glêzen bak mei 30 ml fan plantaardige oalje en jit it hite Brine.

cooking Brine

Om dit wichtige komponint, is it nedich yn ien liter wetter te lossen twa tablespoons fan sûker, sâlt en jittik, bringe nei in swolm. Om sterilize salade ferlet banken mei de ynhâld ferlege yn it waarme wetter, en bring it nei de grutte. Proseduere duorret likernôch 20 minuten. As jo kieze net te sterilize de salade, jim moatte earst folje it mei Brine. Dan jouwe griente koel en fusearjen Brine. Wer siede it en opnij getten yn krûken mei in salade. Hannen út covers.

De delicious smaak fan dit salade is oars út reade tomaten foar de winter. Recipes blanks mei tomaten altyd maklik.

Jo leard manieren fan itensieden de bêste en meast populêre salades fan tomaat. No neat kin stopje jo te genietsjen fan de vitamin Assorted kjeld seizoen. Salade mei reade tomaten yn 'e winter net allinne diversifies it deistich menu mar ferrassing sels de meast ynsjochsiker ferwulften oan.