Lekker opsette jonge koal yn in groente bouillon

Stuffed koal jonge krige hiel sêft en sappig. It is de muoite wurdich opskriuwen dat dizze skûtel wurdt noch lekkerder as jo tafoegje farske griente en oare aromatisch yngrediïnten yn de itensiede proses nei it.

Jong stuffed cabbage: resept itensieden skûtels

Needsaaklike yngrediïnten:

• pork fleis - trijehûndert gram;
• flêsk fen veal - trijehûndert gram;
• Sipels - fiif grutte hollen;
• swarte piper - ½ fan it dessert spoon;
• woartel - ferskate lytsere stikken;
• farske tomaten - trije medium stikken;
• salt - ien lyts spoon;
• Figuer - ¾ fan de glêzen tumbler;
• jonge cabbage - twa middelste foarke;
• aardappelen - fjouwer lytse knol;
• Farske krûden - twa balken;
• mayonaise - ien hûndert milliliters;
• tomaat paste - twa spoonfuls.

Stuffed koal mei cabbage: resept cooking mingd Minced

Om dizze gerecht draaide út sappig mar net vet, is it winsklik om te winnen lean Minced veal en bargefleis spek. Brokken fleis moat wurde wosken yn kâld wetter, knippe en gehakt. Nei oanlieding fan it fleis yn in keukenmachine jo útfiere wolle, en trije grutte hollen peeled sipels. Dan grinding de yngrediïnten moatte wurde mingd en tafoege op smaak mei sâlt en piper. Jo moatte dan fierder mei de tarieding fan rys.

Rump winsklik te Iterate ferskate kearen rinsed earst yn waarm en dan kâld wetter, en sette yn in pot fan siedend licht gezouten wetter. Seane rys is oan te rieden foar likernôch tweintich minuten op lege waarmte. Dizze tiid is frij genôch om it sêft, mar it wie kruimelig. Fierder, It freget rinsed ûnder kâlde rinnende wetter, heakjen oan de Minced fleis en minge goed.

Stuffed koal jong: de ferwurking fan grienten

De oerbleaune sipels, ien boskje fan Greens, woartels, tomaten en jirpels wurde moatte wosken, skjinmakke en begjin cutting. Foar dizze gerjocht hakje alle grienten recommended rûnten.

Dêrnei dat jo wolle begjinne ferwurkjen fan in jonge wite koal. It moat wurde wosken, ferwiderje alle oerflak blêden en in pear minuten om te setten yn in pot fan siedend wetter. Der plantaardige bouillon en in bytsje it sil wêze maklik te hantearjen. Koal slappe lekkens nedich soarchfâldich skieden fan 'e koal holle, wylst behâld fan harren yntegriteit.

Stuffed koal jong: de foarming fan gerjochten

Om stuff de koal leaf, dat moat wêze set op 'e cutting boerd en plak yn' e midden fan 'e fereaske bedrach fan grûn fleis. Dan Holubets ferget goede wrap slúf en sêft set op 'e boaiem fan' e pot. It is de muoite wurdich opskriuwen dat al de dêropfolgjende healfabrikaten moatte wurde strak pleatst boppe op elkoar.

Stuffed koal jong: waarmte behanneling en tsjinje foar it iten

Ienkear stuffed folje de skûtels, se moatte foegjen de sipels, woartels, ierdappels, frisse Greens, tomaten, mayonaise, tomaat paste en in heale gleske drinkwetter. De tarieding fan in fleis skûtel yn de plantaardige bouillon likernôch tritich of fjirtich minuten.

Serve de koal rollen foar it iten is better te skieden a la carte gerjochten tegearre mei soere rjemme en farske krûden.