Memorial dinner menu. Wat te iten siede in weitsjen?

It ferstjerren fan in dierbere - it is in grut fertriet. Mar, helaas, it kin net ûntkomme. As in persoan stoar djoer, dan binne der in soad ferlykbere fragen. Wêr te begraven? Hoe te tinken oer in tinkteken diner, it menu? Dining room of kantine binne geskikter foar sokke in evenemint? En dit is net in alles omfiemjend list mei fragen. Hjoed sille wy prate spesifyk oer de begraffenis.

Dit miel is net allinne in miel, in ritueel ûnder hokker sibben betinke de ferstoarne, syn goede dieden. Tidens it evenemint, minsken lêze it gebed oan God. Se binne frege om te ferjaan 'e ferstoarne al syn sûnden. Fansels, dat moat wêze goed rekken de Memorial diner, dêr't jim moatte om it rjocht menu. Om helpe beslisse op de list fan gerjochten, wy sizze jimme, dat jimme nedich hawwe ta te rieden foar dit evenemint en wêrom.

De útgongspunten fan de begraffenis partij

dinner sels moat wêze simpel. Har wichtichste doelstelling - te behâlden fysike en geastlike sterkte dyjingen dy't kamen bitinke de ferstoarne. Needsaaklikerwize taret alles moat wurde makke mei farske yngrediïnten. Dat is wat moat wêze ta in oantinken diner. Syn menu kin fariearre. It alles hinget ôf fan de famylje tradysje, rykdom, en foarkarren fan de minsken dy't komme om te ûnthâlden. Hoewol, fansels, hat fan âlds net útnoege gasten, se komme op har eigen.

Memorial dinner - dit is gjin feest, ûnder dêr't de needsaak om te kommen ta feed te sêdzjen. It doel fan it betinkteken - te satiate gasten te tankjen se foar harren dielname, bitinke de deaden, bidde foar syn siel. Hjir, lykas jim witte, de wichtichste ding - net it iten, en it folk - de deaden en de libbenen, dy't wiene ferienige troch fertriet fan ôfskie.

Wy tinke oer de Memorial diner

Menu beskriuwe in bytsje letter, en no sjoch by de wichtichste miel, dat moat wêze by it iten. Yn it foarste plak, it is kutya (de twadde opsje - kolivo). Wat is it? Dat swiete porridge laske út granen (rys, garst en oare), swieter mei huning en rozijnen. Dit skûtel is wijd oan de begraffenis tsjinst. Grains hjir is in symboal fan 'e opstanning fan' e siel, en hunich, en rozijnen fertsjintwurdigje geastlike swiet wêze.

Wat hast nedich?

De list fan produkten is beheind:

• 0.5 kilo rys;
• 200 gram gedroogde abrikozen;
• Artikel trije. l. huning;
• nuts (opsjoneel);
• 200 gram rozijnen;
• 1 liter fan wetter (soaking).

Hoe te rieden in miel? Foar in nacht of foar in pear oeren kerrels genieten yn wetter. Dit is nedich om te brij draaide út kruimelig. Sied oant oanbesteging need. Nei de ein, tafoegje huning, fertinje mei wetter, krektas rozijnen en apricots. En dus is it draait kutya.

Borsch

Dit is in oare wis it gerjocht. Fiif liter wetter wy nedich:

• 700 gram fan fleis op de bonke (leafst fleis);
• trije ierpels;
• twa bollen;
• Ien beet (lytse);
• trije tomaten;
• ien bell pepper (bêste te brûken read of grien);
• Ien cabbage;
• pear earte swarte piper;
• greens;
• sâlt.

Cooking sop op in tinkstien diner

Foar sokke dishes taret earste bouillon fan fleis op de bonke (sean foar twa oeren). Dan moatst pour de chopped jirpels. Dan nimme in pan, pour oalje yn it, sette it op in plaat, gieten werom melenko gesneden sipels. Fia trije minuten yn 'e panne, heakjen de woartels en Beets (fansels, ek stikjes). As it beet ferwurkjen, dan sil by steat wêze om te behâlde syn kleur.

Carrots ek dogge in heldere oranje tint. Vegetables moatte simmer yn in panne oant oant se sêft. Unthâld, woartels, sipels en beets behâlde harren smaak en it heechste bedrach fan vitaminen doe't itensean op hege waarmte. Dan pour de bouillon ynhâld fan 'e frying pan, in bytsje boil allegear, foegjen fersnippere koal, bay leaf, inkele earte swarte piper, chopped tomaten en pipers.

Cook foar noch in 15 minuten dan moatte jo besykje in gerjocht en seizoen mei sâlt. Dan kinne jo útsette de waarmte en smyt de sop út 'e kachel. Serve nedich hjit mei soere rjemme. Jo kinne sprinkle mei krûden.

sweet

Jo kinne keapje de koeken, mar jo kinne bakke se sels. Wy biede in resept mei banaan puffs. Wat hast nedich?

• packaging de daai (500 g);
• Bananas (200-300 gram);
• Powdered sugar (te priuwe).

Cooking swiet to wekker

Nim klear puff pastry. Lit it teiwaar út, dan roll. Dan nimme it knyft en Tekenje in rjochthoeke om harren. Se lei út in banaan stuffing (snije yn lytse stikjes fruit). Dan ferbine de rânen fan it daai, sadat de folling is folslein ynhelle dêryn. Fierder bit Prischepa produkten. Bake yn in preheated ûne nei 220 graden likernôch fyftjin minuten. Products moatte krije Toasty. Klear sloechki sprinkle mei Powdered sûker.

compote

Om tariede, kinne jo gebrûk meitsje fan sawol fris en beferzen fruit. Compote moat net wêze te swiete of soere. How to itensiede? Put brân fiif-liter pot fan wetter te sieden it, add frucht (likernôch 1 liter fol mei de bank). Dan foegje Sugar (priuwe) en itensiede oant sêfte (likernôch in oere).

De earste menu opsje foar tritich minsken

No litte wy prate oer wat moat wêze ta in oantinken diner. Menu nei de begraffenis kin oars. Wy biede ús:

• Kutya (ien pot twa-liter). It iten iten fuortendaliks nei it foarlêzen fen gebeden. Elkenien oanwêzich by de wake is ferplichte te nimmen op trije lepels kolyva;
• sop (a fiif-liter pan);
• 30, fried bedryshek;
• Fisk yn beslach (twa ies it genôch);
• trije stikken haring (snije yn plakjes);
• aardappelpuree (ien pot);
• cutting fan worstjes en tsiis (700 gram fan elk produkt);
• Rostbraten (30 stikken, likernôch 3 kg de Minced fleis);
• salade of komkommer en tomaat salade (twa kilo);
• augurken en tomaten (in heale kilogram);
• sweet buns (twa stikken per gast);
• Candy (twa foar eltse gast soarten, sa'n 1,5 kg);
• fiif fleskes mineraal wetter;
• trije flessen fan wodka en in ferlykbere oantal Cahors.

As jo hâlde sil in oantinken diner foar in jier, dus it menu is hiel geskikt foar it evenemint. Kutyu, lykwols, kin fuortsmiten wurde fan de list. It is ferplichte mar gerecht op in wake nei de begraffenis. En dan - as jo winskje.

De twadde menu opsje foar 12 minsken

No wy analysearje foarbyldfunksje menu oantinken lunch yn in kafee of thús (fjirtich dagen). Sa, de list fan de produkten:

• fisk fried Tempura (twa kilo);
• aardappelpuree (2.5-3 kilogram);
• salade "Olivier" (twa kilo);
• Rostbraten (12 stikken, sa'n 1.2 kg de Minced fleis);
• sandwiches mei reade fisken of sprot;
• cakes mei koal of aardappel (stikken haadstik 12-15);
• augurken en tomaten (likernôch 1 kg);
• 5 liter floeibere (wetter + + stewed fruit sappen)
• snoep en swiete taarten (opsje).

As jo fan doel om letter hâlden oar Memorial diner, it menu foar seis moanne, bygelyks, kin wêze itselde. Hoewol, fansels, kinne jo oanpasse yn de list fan gerjochten op jo eigen.

meatless

Thinking alles, derom oft in wake foar de post foel. As it antwurd is ja, dan moatte oanpasse de Memorial Dinner (menu). Meatless dishes set sil net allinnich wêze relevant. mar sels nedich. Wat te rieden op sa'n weitsjen? Hoe te passen gewone menu, wêrtroch't it lean? No lûke up in yndikative list mei gerjochten:

• uzvar;
• plantaardige soup;
• kutya;
• Wetterhahn pancakes ;
• Lenten pies ;
• aardappelen mei champignons;
• koal of wortel cakes;
• plantaardige salade (koal, tomaat, komkommer);
• vinaigrette.

alcohol

Wy beskriuwe yn detail hoe't om goed tinken troch in tinkteken diner, syn menu wy ek besprutsen. No reitsje op in oar wichtich tema. "Wat?" - Jo freegje. Oft it is nedich by de tiid fan it betinkteken te drinken alkohol? Op dizze dei is der gjin dúdlik antwurd. Guon prysters tinke dat it mooglik is om te drinken in bytsje reade wyn by de begraffenis partij. De tsjerke feroardielet it brûken fan alkohoalyske dranken yn dizze rite. Dus dêr ha jim te beslisse oft jo drinke by in tinkteken diner of net nedich.

konklúzje

No, dat jo witte hoe te meitsje in tinkstien diner. Wy yngeand beoardiele it menu. Wy sille biede jo in pear opsjes foarbyldfunksje listen skûtels foar begraffenissen. Wy hoopje dat dizze tips helpe om te kiezen Foods op dizze miel.