Meringue cake - selsmakke resept

Hast in leaf tooth hwaens hert sil net grilje fan it oansjen fan Meringue, oft it is snie-wyt of gouden en licht kleverig.

Ljocht, airy (oerset út it Frânsk baiser - de tút), der moat net wêze plakkerig cake Meringue. Recipe him dus meastal dit: nim iene aaiwyt is net mear as fyftich gram sûker of Powdered sûker. Brûk egg Whites moatte wêze fris, gekoeld yn 'e kuolkast. Whipping de aaiwiten, sûker moatte wurde ynfierd stadichoan, yn lytse stikken. Ferspraat it aaiwyt massa yn 'e foarm fan in curled gebak, dat kin dan wurde sandwiched cream, custard en fruit, of folle gebak tas en squeeze it aaiwyt massa curly nêst. Dêrneist kinne jo gebrûk meitsje fan de Meringue te decorate desserts en koeken.

De klear Meringue wurdt opslein yn in sek, by foarkar in strak ticht, want oer in moanne. Foardat freezing Meringue leinen steapele, ferskowende se mei greaseproof papier oan koeke sil gjin stok.

Frozen oant trije moannen. De wiete massa kin beferzen, set it yn 'e foarm fan figueren, rjocht út' e friezer te setten se yn 'e oven.

In soad minsken graach itensiede thús Meringue taart. It resept is net kompleks genôch. Ingrédients: plantaardige oalje foar lubrication, moal foar bisprinkeling, fjouwer aaiwiten, in gleske sûker. De útfier is in sechtsjin grutte koeken. Tariedingstiid fan likernôch fyftjin minuten, en koken duorret in oere - twa.

How to iten siede in taart fan Meringue en wêr't te starten. Earst jo moatte preheat de oven oan ien hûndert en tritich graden. Shots bakken bakpapier, ferspraat in tinne laach bûter en sprinkelje mei meel. Pour de blanken yn in grut kom. Whisk mixer of mei de hân swipe aaiwiten yngeand yn 'e tichte skom.

Pour heale de sûker en fierder beating oant oant it mingsel wurdt dik. Sêft mix mei oerbleaune sûker oant it lost yn aaiwiten. Gean foarsichtich, sadat de lucht út it aaiwyt massa is fuort.

Twa dessert leppels lizze út de ûntstiene massa op de trays taret yn 'e foarm fan lytse kralen. It moat te fersprieden, it ferlitten fan de ôfstân tusken de koeken oan aaiwiten yn 'e oven doe't it tanimmen fan grutte, wurde net plakt byinoar. Bake op syn minst twa oeren Meringue pie. It resept is ienfâldich, krekt bakt foar in lange tiid. De gasten binne altyd wolkom ljocht desserts yn 'e foarm fan tuorren.

Jo kinne in ferskaat oan pies, gebak en oare banketbakkerij produkten, dy't njonken de biscuit of de stifting kin tsjinje Meringue taart. It resept fan dizze delikatesse te finen yn alle itensiedersboeken. Bygelyks, in dessert - "Pavlova". Neamd ta eare fan 'e Russyske ballerina Pavlova, dy't toerde Eastenryk yn' e jierren '20 fan de foarige ieu. De basis resept add jittik en setmoal, wêrtroch de cake-Meringue wordt zacht, drawling yn 'e midden en krokante op' e rânen.

Dit dessert liket apple pie mei Meringue. Ingrédients: plantaardige oalje foar lubrication, foar bisprinkeling moal, fjouwer aaiwiten, sûker glês, in teeleppel zetmeel, jittik en fanylje wêzen, trijehûndert milliliters van room (fet), en fruchten. Preheat de oven oan ien hûndert en tritich, stjoer in bakpapier bakke, borstel mei bûter, Sprinkelje mei in bytsje moal wenst. Beat de blanken yn in kom (of whisk mixer) mei sûker, jittik, vanille wêzen, knypt zetmeel. Whisk oant dikke massa. Doch de massa op in Baking sheet. Foarm mei help fan in leppel of in mes-blade fan massa koer Vena tweintich sintimeter yn trochsneed. Bake foar in heal oere oant vnehny laach net wurden hurd. Berikken, skeakelet de Grill en tastean om ôfkuolje. Krekt foardat serving te foljen de koer bakte apels of jam.

Meringue of sa't hy hjit thús, Meringue, tirelessly noflike smaak en orizjinele sicht fan alle leafhawwers fan lekkernijen foar mear as trijehûndert jier. Besykje it en jo sille ferrasse dyn freonen en famylje household Meringue.