Mullet how to koken? How to iten siede lekker Mullet: resepten, photos

"Scows fol Mullet" - in sin út in liet bekend nei in protte. Blykber, sels dan, dy keninginne fan 'e seeën hat west populêr mei fiskers en ynwenners fan Odessa (en net allinne). En no, yn 'e konsumint merk as it hawwen fan in lekkere en sêfte fleis prized fisk Mullet. How to koken, behâld fan alle nuttige eigenskippen?

In skathûs fan fitaminen en mineralen

Eating dizze fisk te kommen hert sykte, lykas beroerte of hertoanfal. De hiele punt fan Omega-3 yn oerfloed yn har fleis, dragen keeping slachieren sûn. Sawol folwoeksenen en bern wurdt advisearre om te brûken fisk op syn minst twa kear yn 'e wike (net om' e nocht yn 'e ytseal foardat der wie in saneamde "fish day" - tiisdei en tongersdei). De Mullet befettet fet - up oant 10 prosint aaiwyt - maksimaal 20 persint, hast gjin koalhydraten. Boiled of bakt yn 'e oven, de Mullet is brûkber foar pasjinten mei atherosclerose en de âlderein. Sa'n is brûkber fisken - Mullet. How to koken mear lekker? Der binne genôch skûtels, de gearstalling fan dat omfiemet de fisk. Tink oan de resepten foar guon fan harren.

filler

Mullet ... Hoe te meitsjen jelly fan? Ingrédients: Fish - 1 kg, drúf - 50 g fan gelatine - 50 gram, griene sipel, knyflok, Ginger, salt, piper - te priuwen.

Clean fisk, disemboweled, myn. Cut yn heale - lengthwise. Frijsteld fan 'e bonken. Meitsje in dressing út 'e wyn, sâlt, piper, knyflok, gember - in bytsje fan alles. Marinating de fisk dêryn foar in heal oere. Cook gemarineerde Mullet 20 minuten (better - in pear). Gelatine ras yn fisk bouillon of wetter. Ferspraat de fisk yn lytse komme foar Brawn. Folje gelatine, en jow om ôfkuolje yn in kuolkast skip. Der is in gerjocht hielendal befriest. Serve gesneden dielen mei sean aai en griene ui as appetizer. Dit is ien manier hoe't ta te rieden lekker Mullet.

salad

Dit is in orizjinele gerjocht te grace elke fakânsje tafel! Ingrédients: lettuce - 150g filet fan Mullet - 150 gram tomaten - 100 gram olive oalje - ien itenstleppel lemon peel, spoekeblommen. Mullet Bake yn de oven op 180 graden foar 15 minuten yn 'e panne, smeerde mei olive oalje. Op de salade kom sette lettuce ferlit oan harren - bakte Mullet. Decorate alle quartered tomaten en spoekeblommen. Sprinkle zest.

skewers

Dit resept is bêste geskikt foar in picknick yn it bûtengebiet. Mar jo kinne itensiede fisk en oan hûs, yn in Skillet. Ingrédients: fillet Mullet - 1 kg, zucchini - pûn, olive-oalje - twa tablespoons, tomaat lyts - 10 stikken, lettuce - 100 gram sitroensop, sâlt en piper nei smaak.

Fillet rub mei sâlt en piper. Knip yn strips de breedte fan 3-5 sintimeter. Strips displace skin binnen (as sûnder dat, de partij dy't wie hûd). Zucchini en snie yn tinne strips lengthwise. Kook yn sâlt wetter foar 2-3 minuten. Ferspraat op papier handdoek of doek, droech. Pumpkin ek útsette de tape rollen. No bespande yn lange houten skewer, ôfwikseljend tusken in optearde tape en zucchini Mullet (twa). Yn de olive oalje panne warmen, lightly fried broadsjes (ferskate minuten oan eltse kant). Op in plaat lei út lettuce blêden op har - skewer mei rollen, decorate mei de helten fan tomaten, pour it sitroensop.

Kebabs

In oare manier hoe't jo cook lekker Mullet - te meitsjen skewer út. Ingrédients: filet - ien kilo, lytse zucchini - 2 pcs, lytse tomaten - 10 stikken, olive-oalje - twa tablespoons sâlt en piper - te priuwen, it sop fan ien lemon ..

Cooking likegoed as skewer, krekt rôlet bespande op skewer en bake op de grill. Decorate it klear gerjocht tomaten en krûden, jit it sitroensop. Jo kinne jilde crème van Tartar. Dit pudding is goed taret op 'e natuer, yn in lawaaiige kampanje. Waskje de klaar skewer wurdich in pilske of in droege wite wyn.

fisk soup

Dit is it earste miel te iten goed yn 'e post, doe't tastien oan fisk konsumpsje. Ingrédients: Mullet - ien stik, aardappelen - fjouwer stikken, sipel - twa stikken, wortelen - ien stik, rys - in heale kopke olive oalje - ien itenstleppel sop fan ien citroen, sâlt en piper - te priuwen. Clean fisk, disemboweled, wy helje de Gills, spiele. Cut yn grutte brokken.

Sied yn in pan trije Quarts fan wetter. Smyt te knippen 'e ierappels. Sipels en woartels fyn knippe en bakt yn in panne in Olive oalje oant gouden brún. Pour yn in pan. Rice wurdt wosken en ek tafoegje oan it sop. De fisk wurdt sette lêste, tegearre mei krûden. Cook oant sêfte oer lege waarmte. Fuortsmite út 'e waarmte en squeezing sitroensop yn' e soep. Dizze ienfâldige soup - as balsem foar de siel: in lekker, lege-fet en dieet.

Mullet baked

En, fansels, de lekkerste Mullet - bakt yn in ûne op plantaardige cushion. Dit skûtel is ek hiel dieet-feroarderingen. Jo kinne gebrûk meitsje fan de folie en kin wurde bakt yn spesjale mallen op in Baking sheet of as der in soad fisk. It effekt is itselde: hearlik crisp en roastere griente foar garnish.

Ingrédients: Mullet - 1 kg, jirpels - in heale kilo, sipels - 200 g woartel - 200 gram cream - in heale kop fan sâlt en kruiden - te priuwen. Nim in fillet fan Mullet, knippen yn lytse stikken. Potatoes skjinne (as in jonge, krekt myn goed) en snij yn ringen. Sipel - heal ringen, wortelen - blokjes (of rub, dy't er leaf hat). Yn de ovenschaal lein mei de ierappels. Top - laach filets. It - in laach woartels en sipels. Jas mei soere rjemme. Wer dogge trije lagen. Lêste - jas mei zuur room en sprinkle mei krûden. Bake yn oven om 180-200 graden foar 20-30 minuten. Foardat reewilligens kin Sprinkelje mei grateful tsiis. Dit gerjocht wurdt betsjinne mei Greens. Jo kinne koken rys. Well geskikt om te der in droege wite wyn.

droege Mullet

En as lêste, biede wy it resept fan droege Mullet. Dit is in prachtige snack mei bier outdoors yn it selskip fan freonen. It feit dat sa'n wûnder te cook hiel gewoan. Need: Mullet en grof sâlt (ratio fan ien oant ien). Wy wosken goed mei fisk, mar net skjin en net eviscerated. Wat droech op in handoek. Wy ynfolle yn in grut kom of djippe bekken sâlt laach. Dêrnei sette de fisk. Top - sels laach fan sâlt. Jo moatte sette boppe op it jok (de simpelste - in cover fan 'e panne en dumbbell of bakstien). pickling time - 12 oeren. De fisk is doe fuorthelle en wosk frij fan sâlt en slym yn de streamende wetter. Bespande troch de eagen of de Gills op 'e fiskerij line of wire ús Mullet. Hoe to cook it fierder? Wurdt ophong yn waarme en ventilated romte (bgl, yn 'e keuken of balkon). Jo kinne wrap de fisk mei in stik gaas fan ynsekten. No in pear dagen is it droech. Reewilligens hinget ôf fan de spearpunten: immen dy't graach "wiete" fisk, guon - sadanich dat it koe klopje op 'e tafel. Yn alle gefallen, it blijkt lekker. Genietsje fan al it miel!