Pear kondinsearre molke: it resept. Pear puree mei kondinsearre molke foar de winter

Kondinsearre molke kin wurde makke thús. Der is in soad foardielen. Foarst is it nuttich, en oard, is it mooglik om te tariede ferskillende consistencies, plus alle fruit en beien. Yn dit artikel, wy biede om te lêzen, hoe't te rieden pear gecondenseerde molke. It resept is hiel simpel en it is tagonklik foar eltsenien.

Tarieding classic pear kondinsearre molke

Om in lekker neigesetsje moatte nimme 1L fet molke (3,2%), 95 g sûker en 1 grutte ripe pear. Foar in rikere smaak, kinne jo tafoegje fruit - en mear. Approximate oanpart as it is nedich om te beskôgje wat dikte jo wolle.

Molke pour yn in bak dêr't ta te rieden op de kondinsearre molke. Der ek út peren fia in sieve of cheesecloth te squeeze it sop. Mix goed en boppe medium waarmte oant siedende. Stir sa no en dan sa, dat de molke net forbaernd.

As de floeistof wurdt siedende, heakjen de sûker stadich. As likernôch 50 g geat kontinu stir houten spatel. Nei opnij boil stadichoan heakjen de rest fan 'e sûker. No, do kinst net ôfwike fan 'e panne. Stir hieltyd molke foar 10 minuten. De floeistof wêze moatte soe mear dik en feroarje kleur fan wyt nei brún.

As jo net tefreden binne mei de dikte, foegjen nochris 20-30 gram sûker, lit te simmer in bytsje pokipit. Ferjit net stir, sûnt suiker benaderjen liedt ta burn sterk.

Soms bart it dat kondinsearre molke waard hiel dik. Dan foegje likernôch 70 ml wetter. Dessert komt ta in swolm, en kin wurde útskeakele. No krije hearlik pear gecondenseerde molke. It resept, lykas jo sjen kinne, heel simpel. Lykwols, ik wol besykje dit dessert is net allinnich yn 'e simmer of hjerst, en winter. Folgjende artikel sil sjoch hoe't ta te rieden is.

Pear puree mei kondinsearre molke foar de winter: Recipe

Dit is perfekt foar it swiete tosk. Foar dessert cooking, waskje en skjinne 5 kg ryp en sêft pears. Smyt de bonken en arbitrêre snije yn in grutte pot of kom. Der ek pour 3 kg fan sûker en litte foar 30 minuten te jaan vruchtensap.

Dan pleatse de peren te iten siede op in trage fjoer. As jo sjogge dat it sop wie mear geat yn deselde tank 3 liter molke. As it is net hielendal fris, add 1 ch. L. Dan soda molke is net krekt sil rôlje.

Sied dat pear massa oer lege waarmte. As der in divider, pleatse de panne derop. Stir ynsidinteel. De molke moat skieden wurde. Wês net bang en moat in proses. As de peer-molke mingsel stadichoan karamel kleur, do bist oan de rjochterkant spoar.

As de massa hat wurden mear ticht, dan kinne jo út 'e waarmte en lit stean oant koel. Dan moatte jo in soad lytse dielen oan in blender grind. Doe't de hiele kondinsearre molke waard unifoarme gearhing, set op in pear minuten op 'e brân. Kondinsearre molke moat siede 5 minuten. Stir hieltyd foar te kommen brânoffers boaiem fan de kontener. No kinne jo rôlje yn sterile jars. Dat blykte te wêzen de winter pear gecondenseerde molke. It resept is hiel simpel. It hat gjin ferget in soad kosten.

Pear FIERSTOP in multivarka: resept

Dit resept is folle makliker te foarige eksimplaren. Lykwols, de smaak in bytsje oars. Dessert smaak lykas mear op it karamel. Foar de tarieding fan kondinsearre molke yn multivarka nedich 1L-fet molke, 1 kg peren, 150 g fan sûker en 0,5 oeren. L. soda.

Pour de molke yn de kom Multivarki. Dêr ek pour de sûker. Fyn hakje de peren, en jo kinne pour se yn 'e molke. Foegje in kopke frisdrank, Multivarki slút it deksel en skeakelet de "Slim" modus foar 20 minuten. Sadree't it sinjaal wurdt tapast oan de tarieding fan de skûtels, ferwiderje de kom en sette om ôfkuolje.

Dan moatst pour de kondinsearre molke yn in oare kontainer en sloegen blender yn lytse dielen. Dan mear kâns dat de kondinsearre molke is frij fan brokken pears.

Neigesetsje in kuolkast. It blijkt hiel lekker pear kondinsearre molke. Recipe foar har favoryt fan in soad húsfroulju foar in ienfâldige en flugge tarieding.

Tips

Lykas, oft de molke is niet erg fris, dat it net gerinnen, moatte jo tafoegje it soda. Befolkingstichtens pear gecondenseerde molke ôfhinklik fan ferskate faktoaren. Earst, de molke moat needsaaklik wêze fet, en oard, heakje mear sûker. Plus, ferjit dat itensieden oer lege waarmte fluch liede jo nei de winske resultaat.

De peer kin foegjen gecondenseerde molke bananas, apels, aardbei, frambozen, bramen, bosbessen en mear. It alles hinget ôf fan 'e smaak en de foarkar fan jo famylje.