Pickle foar de winter mei augurken. Recipe mei koarn en sûnder

Vulling sop ree foar de takomst - it is erg handig en rendabel. Der binne ek gelegenheden as jo moatte itensiede wat hiel gau. Dêrnei iepenje jo de jar vullen en geat it yn it siedende bouillon, simmer foar in pear minuten, en al - hot lekker sop is klear! Sokke blanks foar earst kursussen kinne wurde fariearre. Yn dit artikel sille wy leare jo te fieren pickle foar de winter mei augurken. Dish rispe foar takomstich gebrûk, kinne wurde opslein yn in besegele steat alle kâlde seizoen, en sil foar jimme in echte "toverstaf".

Recipe № 1. Rassolnik de winter mei augurken en pearl koarn

Ta te rieden dizze gerecht sil moatte dizze yngrediïnten:

• garst - 1 grutte glês;
• stjerner - in heale kilogram;
• sipel en middelgrutte woartel - 4 stikken;
• tomaat juice - 1 liter (of paste - 3 big lepels);
• plantaardige oalje.

In metoade foar it tarieden fan rassolnik

Boil grôt. Chop komkommers op in grof rasp. Woartels en sipels fyn chop en fry yn bûter. Dit griente mingsel Put yn in panne mei in dikke boaiem, taheakje wolle oan it komkommers. Doch de pot op it fjoer en itensiede foar likernôch tweintich minuten op lege waarmte. Pour de workpiece Juice of tomaat paste fertinne mei wetter. Simmer nochris 10 minuten folling. Fierder, yn 'e panne vsypte sean gort, krûden en bringe de massa om te siede. Ferspraat vullen sop op in skjinne glês bak, omslach en sterilize de heal-oere. Zakuporte jars. Cool en slaan se yn 'e kelder. Fan dit bedrach, de produkten krigen pickle foar de winter mei ingelegde komkommers yn it bedrach fan fjouwer liter.

Recipe № 2. Vegetable pickle foar de winter yn banken (sûnder tafoeging fan granen)

Nettsjinsteande it feit dat dit skûtel is net tafoege of koarn of rys, het blijkt hiel lekker en voedzaam.

yngrediïnten:

• stjerner - 1 kg;
• wortel - 500 g;
• Sipels - 200 g;
• Tomatoes - 3;
• peterselie woartel en selderij - 1 stik;
• sweet Peppers;
• krûden (dille, peterselie);
• Knoflook - 3 kruidnagel;
• Laurel, allspice.

Pickle foar de winter mei ingelegde komkommers en oare griente. wize fan tarieding

Bouillon woartels en fyn chop. Tomatoes drench mei siedend wetter en helje se út 'e peel, dan snije yn slices. Scald piper, Peel en chop stokken. Komkommers foar rassolnik de winter chop yn lytse blokjes. Greens, knyflok en sipels en hakje fyn. Alle grienten pour yn 'e panne, stir en jit siedend wetter. De hiele massa moat wurde bedutsen folslein. Pot sette op it fjoer, bringe oan in swolm en simmer 5 minuten. Add 'e swietrokige krûden en sâlt rispjen. Fierder refueling oerdracht oan in krûk en sterilize se foar in heal oere by in temperatuer fan 80 graden. Screw it metaal behannelet alle kapasiteiten. Nei koeling, in pickle wurdt opslein yn in kelder of kuolkast.

Sa'n sop dressing kin net allinnich wêze part fan 'e earste fansels, mar ek brûkt wurde as in side dish oan fleis. It sil wêze genôch krekt te set it út 'e krûk op in plaat en waarmte yn' e magnetron. Hjir is in lekker en voedzaam miel "2 in 1" kinne jo tariede foar de takomst.