Resept foar homemade ijs foar de hiele famylje

As simmer komt, wy sille fuortendaliks begjinne mei gang op frisdranken en, fansels, ijs. As itselde sûnder him! Gentle, sêfte, tayaschee mûle .... Is it mooglik om te wjerstean de ferlieding fan dit? Undertusken, it is net nedich om te keapjen dizze lekker yn 'e winkel, omdat de lekkere natueriis kin wurde makke thús. Fansels, priuwe it sil wêze oars as in kommersjeel beskikber, mar lit ús net ferjitte dat yn 'e oankeap, alles is net sa'n natuerlik.

No, lit ús ris nei hoe't te meitsjen selsmakke iis. Leau my mar, alles is hiel simpel, en de tiid om te rieden in soad blêden. Nei in pear minuten, dan sjogge foar josels. It is de muoite wurdich opskriuwen dat de tarieding fan selsmakke iis is basearre op it brûken fan beide molke of crème (útsein foar guon soarten). Sa litte wy begjinne.

Resept foar homemade ijs N 1

Ingrédients: basearre op 1 liter molke - 100 g sugar, 50 g zetmeel, 2-3 pakjes fan vanillin, 2 aaien.

Tarieding: Pour molke yn in pan en sied oer medium waarmte. As siedend, heakjen oan dat de sûker en wer bringe nei in swolm. Fuortsmite út 'e waarmte en wachtsje oant de molke hat ûnderkuolle. Op dit stuit, wy skiede de Laget út 'e blanken. Laget tafoegjen oan it kuolle massa, en aaiwiten whisk mei de rest fan 'e sûker en ek tafoegje oan it mingsel. Alle mix goed, heakjen de vanille. Wy sette alles wer op 'e kachel en bringe oan in swolm op' e nij. Pour op de formulieren en sette yn 'e friezer te solidify.

Resept foar homemade ijs N 2

Ingrédients: 500 ml cream, 2 egg blanken, sitroensop, 150 g sûker.

Tarieding: Folje de room yn in pan, heakjen oan harren de sûker en itensiede oer lege waarmte foar 30 minuten. Fuortsmite út de plaat, jaan koel, dan yngeand whisk mixer. Egg Whites ek whisk mei Powdered suiker, heakjen oan de crème. Doch de ûntstiene massa yn 'e friezer foar 30-40 minuten. Wy krije wer de hiele massa, slaan mei in mixer. Set yn koelkast foar folsleine solidification. Ice cream kin fariearje troch tafoegjen oan it Nuts, rozijnen of hokker gedroogde fruit.

Resept foar homemade ijs N 3

Ingrédients: 500 ml cream gecondenseerde molke banken 2/3, vanillin.

Tarieding: Cream, slaan mei in mixer oant dikke massa. Add de kondinsearre molke en vanille. Alle stir en sette yn 'e friezer. Mooglik, kinne jo tafoegje fruit, nuten of droege fruit.

Resept foar homemade ijs N 4

Ingrédients: 0.5 bekers fan wetter, 4 grutte perzik, 60 g fan sûker, in knipe sâlt, sitroensop.

Tarieding: ferranen mei de brân yn 'e suiker wetter en sied foar 5 minuten. Ferwiderje fan waarmte en tastean om ôfkuolje. Helje de perziken mei de hûd, mei help fan in mixer te swipe yn in smoothie, en dêrnei trochjûn troch in cheesecloth. Yn de ûntstiene massa in bytsje sitroensop, en dan de ûnderkuolle sugar sjerp. Pour yn foarmen en plak yn 'e friezer foar 2 oeren. Wannear't it mingsel is licht beferzen, foarm pour yn in kom en sloegen mei in mixer allegear goed. E nij útwreide yn 'e struktuer en sette yn' e friezer foar in folsleine befriezen.

Resept foar homemade ijs N5

Yngrediïnten 4 aaien 500 ml cream, 4 tbsp cacao, icing sugar 10 tbsp, 2 tbsp rozijnen, vanillin.

Tarieding: pour yn in panne en pour siedend wetter oer rozijnen. Nei 3 minúten, meitjen yn in Sieve-. Beat Laget, foegjen oan harren 8 tbsp fan sûker en cacao. Mix goed. Beat aparte aaiwiten oant in dikke skom. Gekoeld cream mix mei in foarke en sloegen mei in mixer oant in dikke cream. Whisking, stadichoan heakjen de oerbleaune sûker en vanille. Ferbine aaiwiten, egg Laget en room, heakje de gedroogde rozijnen.

Resept foar homemade ijs N 6

Ingrédients: 0.5 L yoghurt, 250 g fan Powdered sûker, it sop fan ien lemon peel.

Tarieding: yoghurt en Powdered sûker beat mei in mixer, heakjen it sop en schil citroen. Mix goed en ferspraat út op 'e foarmen, plak yn de friezer te solidify. Mooglik, kinne jo tafoegje Nuts of sprinzgje boppe op 'e slachrjemme.