Resept foar stewed aardappelen mei fleis - waarme sels op de peal!

Wierskynlik elkenien wit hoe't om itensiede aardappelen mei fleis. En dit alles wurdt helle op ferskate wizen, hoewol't de yngrediïnten binne itselde as alle oaren. Dit is in hiel standert gerjocht dat waarmet de siel en it liif, krekt as wyn. Ekstreem voedende, sa't se sizze - nazhoristo, mar foar de honger en beferzen Foods sokke minsken is gewoan onvervangbaar. De krêft fan dit skûtel is yn 'e ienfâld. Lykwols, sels de simpelste resept stewed ierpels mei fleis, kinne jo ferheffe de tafoeging fan beferzen griene earte, selderij, tomaten sûnder sieden en hûd en Worcestershire saus, lykas wy dienen.

Resept foar stewed aardappelen mei fleis

Wat wy nedich

Fjouwerhûndert gram fan fleis, seis grutte ierdappels, fjouwer woartels, selderij, sipel, trije tablespoons fan moal, sâlt en grûn piper, twa tomaten. Stock op fleis bouillon, foegjen oan it as jo nedich hawwe - iten yn in Cauldron moatte wurde bedutsen mei floeibere. Fierder, itenstleppel Worcester saus, trije baai ferlit, heal een glas beferzen earte.

Hoe't it allegear dwaan - de earste faze

Alle besuniging yn grutte: sipels, woartels, fleis, selderij. Tomatoes wurde scalded mei siedend wetter, ferwiderje it peel, ferwiderje de siedden en tefolle sop. Better gebrûk fan de Cauldron. Verwarmen de plantaardige oalje, gau fry de sipels, woartels, tomaten en fleis - krekt alles yn ien kear, stirring hieltyd. Sprinkle mei moal, inverted ferskate kearen, foegjen de bouillon, Worcestershire saus, dekken mei deksel, ôf de waarmte en de simmer oant dan, oant 'e fleis is sêft. Jo kinne moatte in oere of mear, ôfhinklik fan 'e kwaliteit fan jo fleis.

Hoe moat it - it twadde poadium

No heakjen de selderij, jirpels, en as it swolmen - earte. De tekst wiske deksel. Simmer oant de ierappels wurde cooked, sa no en dan glancing oer it nivo fan de floeistof en stir. Krekt foardat it fuortsmiten fan de kachel, kinne jo Sprinkelje mei krûden. Wês wis te litten stean yn in sletten steat mei in kwart fan in oere, dan de smaak fan it iten sil ferbetterje dramatysk. Us recipe stewed jirpels mei fleis is net krekt leuk alle oaren! Hy is dúdlik better - de smaak fan dit skûtel wurdt lutsen yn 'e keuken al de biwenners fen' e buert binnen in straal fan tsien kilometer!

Wylst it fleis tushilos, we lazed

Wy makken MODO. Wêrom? Earst, te fergrutsjen de útskieding fan maag Sap (we moatte te fertarren iten is net maklik!), En farske koal needsaaklik verbetert dwêst, twad skerpe lytse salade is hiel goed mei stewed ierpels, en yn himsels is lekker. En dan, de resepten fan salades mei farske grienten wurde oanfolle troch hast alle resepten út fleis. Mei foto yn itensiedersboeken is gewoan foar de hân.

hjir koal

Lytsere shred de koal, grate de woartels op in moaie rasp, hakje de ui, sprinkelje dat allegear yn in bekken mei sâlt en piper, is no in goede grind hannen. As myn beppe sizze, "pozhamkayte" koal sa't it moat. Pour sitroensop en plantaardige oalje. Jo kinne tafoegje oan al dy swietrokige krûden, dat jo dat, likegoed as Greens, apels, cranberry of Cranberry. En dit is de fraach hokker fan de twa gerjochten wurde fernield op 'e tafel mei in protte wille: de iene dy't oanbean it resept stewed jirpels mei fleis, koal of oanbean troch ús - taart en krokante. Lykwols, se binne inoars gesichten. En se hast kin net libje sûnder elkoar.

En dat is net alles

It is nedich dat de tafel wie yn de winter abundant. It is dêrom needsaaklik net allinne te graven yn 'e wyn kelder, mar ek yn' e storerooms: wier der bestiet in fet mei ingelegde Ryzhikov, banken mei pickles, tomaten, squash. Mechite alles oan stewed ierpels mei fleis, sjogge jo hoe't it is waarm en feestlik!