Ut hokker granen millet. Millet: de brûkbere eigenskippen fan de komposysje en Nutritional wearde

Granen - is in spesjale produkt dat is wichtich foar minsken fan ferskillende kultueren. Gouden korrels jouwe it libben omdat se befetsje grutte bedragen oan fitamines en mineralen, aaiwyt en koalhydraten, en essinsjeel sil. Alle granen binne nuttich en nedich foar ús lichem, mar de âldste fan alle beskôge Pshenko. Hjoed sille wy fertelle jo yn detail oer wat is dit kroep.

siden fan skiednis

Earst fan alle jo moatte fertellen de lêzer fan in granen millet dwaan. It is dúdlik dat de planten mei deselde namme net bart, wat betsjut dat de behannele sied fan in oare kultuer. En dit is wier. Ien fan de âldste gewaaksen yn kultuer brocht op it grûngebiet oer de hiele wrâld - millet. Dit is in wiere skat Trove fan brûkbere eigenskippen, dêrom ús wize foarâlden besletten dat dizze plant sil net allinne helpe harren te oerlibjen as in soarte, mar sil fluch fêstigje yn dy regio dy't geskikt foar lânbou. Dat is de persoan siedzjen gierst koe der wis fan wêze dat it iten wurdt foarsjoen. Sa, is it dúdlik út in gierst granen produsearjen, gean dyn gong.

Millet - suver goud

En dit is wier. Net om 'e nocht is dit garst wurdt beskôge as it meast sûn iten by alle tiden. As wy prate oer guon fan 'e gierst granen produsearjen, is it dúdlik dat dit de gierst, dat is net allinne ynteressant foar syn medisinale eigenskippen, mar ek in lange skiednis fan ferbouwen. It is gjin oerdriuwing om te sizzen dat dit is ien fan de âldste gewaaksen. En as wy prate oer so-fiere tiden, is it nijsgjirrich om te merken dat de earsten dy't begûn te kweken dizze kultuer, wiene Sineesk. Ja, ja, net sifer se begûn te groeien op it earste plak. Letter op harren kennis fan guon fan 'e granen gierst kin produsearre, migrearre nei Yndia, Kazachstan, Oekraïne en Ruslân. Sa'n breed skala oan groeiende deselde gewaaks jout in yndikaasje fan it feit dat syn wearde wie dúdlik oan alle folken fan 'e wrâld. Boppedat, de granen is pretentieloze en ree te jaan de rispinge yn hast alle klimatologyske sônes.

Millet: typen, eigenskippen

Yn feite is de wrâld echt yn kultuer brocht in grut oantal farianten fan gierst, as hja rekkenje it sil net minder as 500. No, wy al witte wat der yn feite in gierst, in granen fan ûntfangst is. Lykwols, al dizze fariëteiten jouwe eins it selde nôt, dy't tsjinst docht as grûnstof foar de moderne iten yndustry. Lykwols, as wy beskôgje it moderne graan ferwurkjen technology, kinne wy ûnderskiede ûnderskate millet. Fan hokker cereal wurdt produsearre, is it al bekend - út gierst, en alle deftige gepolijst gierst Grits, Dranets en verpletterd pap.

Skaaimerken fan ferskillende soarten granen

Meast faak, doe't wy keapje pap porridge, wy kieze in glêde, moaie en giel as in aai, dat is gepolijst. As jo noch, fan wat cereal is gierst, men kin yntinke de wenstige gierst, ynsletten yn in flotte en glanzend hûd. Yn de behanneling derfan is fuorthelle, en hja Grits ûnderwurpen wurde oan spesjale slypjen, dus wurdt it better en mear geskikt foar de tarieding fan lekker en brûkbere brij. Dit produkt is benammen opnomd troch de lea, krekt as gau gebrouwen.

De twadde opsje - crushing millet. Jo al kenne it produkt fan de ferwurking fan de granen is weet. Dus, it wurdt gemalen byprodukt fan dit proses en wurdt meastal brûkt foar it meitsjen fan fleis ballen en floeibere granen.

Ta beslút, de lêste opsje - gierst-Dranets. Syn hurde te finen op keap, ek al is it meast brûkber fan al dy soarten. Yn dizze ferwurkjen bewarret de maksimum bedrach fan fiedingsstoffen, mar net by steat wêze om te koken pap út it as koarn behâldt in bittere smaak. Boppedat, de planke libben fan dit produkt is tige koart, de natuerlike oaljes yn it nôt kearnen begjinne te disintegrate, en it produkt is bedoarn, dêrtroch in bittere smaak en onaangename geur. Wy ferteld jo oer dizze prachtige krûd, sa't it waakst, en de foarm dêr't krijt oan ús tafel moai en lekker millet. Krupa makke fan in cereal, jim witte, it is in mienskiplik gierst, dat is ferkocht yn 'e Poultry merk as feed foar Ornamental fûgels.

No wat oer de gearstalling

De measte fan ús jo binne ynteressearre yn it feit dat ús lichem krijt fan bepaalde produkten. Dêrom we no prate oer it Nutritional eigenskippen fan dit pap. Lit ús nimme in oare blik op it feit fan wat makket pap millet. Useful eigenskippen fan gierst kin fêststeld wurde ek troch it feit dat er ree wie om te iten de mearderheid fan fûgels. Se ferhúzje ynstinkt, en we moatte sekuere kennis fan wat der yn ús plaat.

Yn it foarste plak it Millet tige ryk oan aaiwyt, en kin soargje it minsklik lichem moat foar enerzjy. Calorie- granen - 434 kcal per 100g of produkt. Tagelyk yn itselde bedrach fan in produkt befettet in rike samling fan mineralen, fitaminen en aminosoeren. Likernôch 70% fan 'e gearstalling - in setmoal. Fyftjin prosint - in aaiwyt en aminosoeren. Sirka 3,7% binne Fats.

Fitamines en spoare-eleminten yn de gearstalling fan

Wy bliuwe te praten oer guon fan de granen gierst dogge en wat har gemysk gearstalling. Elk berêden befettet vitaminen A, PP, B1, B6, E, B2, B9, beta-Carotene. Dat is in enoarme skat oan hokker sil fersoargje alles jo nedich as groeiende organisme en folwoeksene dy't nedich in soad micronutrients foar in goede wurking. De gearstalling fan granen hat macroelements, i.e. fosfor, magnesium, kalium, swervel, calcium, gloar en natrium. Wy kinne net om, en spoare eleminten, dy't ek yn in soad gierst. It jout it liif izer en sink, mangaan, koper, en aluminium, titanium en fluor, Molybdenum, en tin, likegoed as nickel, kobalt, iodine en Chromium.

Useful eigenskippen

Sa, is it dúdlik dat it nôt befettet enoarm bedrach fan brûkbere stoffen, en makket it mooglik net ta te passen ferskate vitamine supplementen. En dit alles is simpel millet. Useful eigenskippen, gearstalling, Harm en contra-indicaties - in tige nijsgjirrich ûnderwerp, dus is it nedich om te praten oer it yn mear detail. Hiel handich sa'n rommel foar it hert en bloedfetten, omdat it befettet grutte hoemannichten kalium. Fansels, mei hert sykten moatte koken mei in minimale bedrach fan sâlt en sûker. Net minder foardielich gierst brij effekt op de lever en de bloedfetten.

Achte froulju, dizze eigenskippen binne hiel wichtich foar dy. It giet oer lipotropic eigenskippen fan millet. Mei syn gebrûk fan lichem fet net accumuleren. En boppedat, it foarkomt de opgarjen fan nijen. Dat is, as jo wolle kwyt gewicht, it is rekommandearre om brûk meitsje fan dizze puinhoop alle dagen. It is hiel wichtich dat dit krûd schone lichem fan gifstoffen, likegoed as de opboude antibiotika.

contra-indicaties

Nettsjinsteande it feit dat dit verbazingwekkend nuttich pap, der binne tiden as jo moatte beheine har intake. As jo lêst fan constipatie, is it rekommandearre om yt it net mear as twa kear yn 'e wike. In fergelykbere situaasje mei ferlytse maag zuurgraad. Foarsichtigens moatte wurde útoefene en manlju. Drinking grutte hoemannichten gierst brij liedt ta de ûntwikkeling fan de ûnmacht. Mar as jo binne gefoelich foar allergische reacties, dan is it oan te rieden dat jo ite millet. Foardielen en brûkbere eigenskippen fan weet binne noch yn it feit dat it him ferhâldt ta de minst allergeen. Its gebrûk is tastien foar minsken mei spijsvertering steurnissen, ôfwikende lever funksje, ûntstekking fan de pancreas. Dit is mooglik omdat de gierst is hiel maklik te fertarren.

Eating millet dieet

Millet porridge genôch calorieën, neist it hat in rike set fan ferskillende fiedingsstoffen dy't dyn lichem sil gjin lêst fan gebrek oan Basis nedichst is. Dêrom, al fan 'e mono-dieet gierst is de meast mylde. Yn dat gefal kinne jo brûke as in alternatyf lossen dagen, dat wol sizze, op in dei yn 'e wike te iten allinne weet en wykblêd dieet, doe't binnen 5-7 dagen jo net ite neat útsein him. En yn de earste en yn de twadde gefal it kin wêze goed ferliest gewicht en it ferbetterjen fan harren sûnens yn parallel.

Mei help fan de earste feeding millet

Nettsjinsteande it nut fan dit nôt is swier genôch foar it lichem fan it bern, it is net oan te rieden om dat ynfolje yn it dieet en in heal jier earder. Lykwols, it is in wichtige boarne fan glêstried en vitaminen B, dus wêze wis te learen dyn bern regelmjittich ite dizze brûkbere brij. Jo kinne itensiede mei har casseroles, lekker muffins, en ek kombinearje gierst pap mei pumpkin. Dit is tige nuttich en lekker.